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宝宝生日
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发表于 2014-7-22 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 狐彬彬 于 2014-7-22 09:32 编辑 ! U- q9 T1 j# C- ^' S- a$ l

( u! Q& P/ X$ E! J5 ^! n家里没有早餐了,琢磨着吃点什么呢?那就烤几个小面包吧,再搭配一杯牛奶,就营养全面了!- x3 v2 `: i: l3 h& A. q
配料:
$ F+ D8 s( b, K6 O5 ?面粉250g, 鸡蛋一枚,水180ml, 糖2大勺,盐半小勺,可可粉2大勺,奶粉1大勺,橄榄油2大勺,酵母2小勺
" w4 m- m, }; u" C(大小勺依据的是面包机的量勺)
9 @3 d* g& o, v用面包机和面并发酵5 S% k$ c  L2 {. @  M7 h. R5 L& u
步骤:
$ {" I5 y; [0 l1 将发酵好的大面团分成5等份,桂花豆沙馅也分出5等份待用;- F* M" g8 f7 h; L
2 拿出一小团面擀平,从下往上卷起后揉成圆形面饼,填入一份豆沙馅,将收口朝下放入烤盘;
; ?6 n5 J# l! o7 }2 q" \3 其余小面团也同样填入豆沙馅后放入烤盘,每个面团之间留出空隙,醒发15分钟
+ x/ `4 j2 Y9 ~- M: X4 表面刷上蛋液,撒上少许芝麻;
! [3 M3 ^, l2 d6 a% H5 上下火预热烤箱180度,烤制20分钟就ok了1 h, [! k. o" p, H* ]1 z" z+ X

* {+ U+ R+ X! [' p8 p

, J3 C1 n8 H7 N0 T* L0 T还没烤熟就闻到弥漫在厨房里的可可甜香味啦,上皂片!' K8 |0 Z$ |  }

; J5 i, P) G: w( Z
7 z( g& ~' u4 T/ I; b% B6 c# J/ x

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宝宝生日
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回去要做个试试
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我没看错吧,这是面包?
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【玉娇龙's Show Time】可可味桂花豆沙馅小面包
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