狐彬彬

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2 H9 q) _" l4 ]  V3 U# ~家里没有早餐了，琢磨着吃点什么呢？那就烤几个小面包吧，再搭配一杯牛奶，就营养全面了！2 x& r$ P: P9 Q& e7 y, c4 v
配料：8 r" w. }: Q) e7 t8 g, [
面粉250g, 鸡蛋一枚，水180ml, 糖2大勺，盐半小勺，可可粉2大勺，奶粉1大勺，橄榄油2大勺，酵母2小勺
0 h! a  h5 r' l（大小勺依据的是面包机的量勺）
. n8 X# a' I9 }) T: I3 [& o用面包机和面并发酵8 q0 x" s1 p6 s3 C* o' B
步骤：
, N0 z5 ~  l6 m' q. P; X1 将发酵好的大面团分成5等份，桂花豆沙馅也分出5等份待用；& [  A$ v; P$ H% r. f1 }9 f. I
2 拿出一小团面擀平，从下往上卷起后揉成圆形面饼，填入一份豆沙馅，将收口朝下放入烤盘；+ ~8 m& I  ~6 [) V. Y
3 其余小面团也同样填入豆沙馅后放入烤盘，每个面团之间留出空隙，醒发15分钟；
" m. s( e/ [% y8 i0 H1 `' F4 表面刷上蛋液，撒上少许芝麻；
' a2 p: e# |' J5 上下火预热烤箱180度，烤制20分钟就ok了1 i( s# l- y4 n: o) `5 Y& M' ^

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0 w  }9 e" _+ ~: v还没烤熟就闻到弥漫在厨房里的可可甜香味啦，上皂片！
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小滴答

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小美妈妈730

回复 狐彬彬 的帖子9 Q5 {! q, P) P2 Y* }

8 ~5 j/ I! E- M) a9 U/ O- V" J我没看错吧，这是面包？