狐彬彬

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家里没有早餐了，琢磨着吃点什么呢？那就烤几个小面包吧，再搭配一杯牛奶，就营养全面了！
: E( Q4 J2 L. G0 v4 Y4 ?配料：: M" Z2 |7 w9 k0 Z( n4 ?# a3 ?
面粉250g, 鸡蛋一枚，水180ml, 糖2大勺，盐半小勺，可可粉2大勺，奶粉1大勺，橄榄油2大勺，酵母2小勺
: @% W& v0 P, _5 i( r! d- P（大小勺依据的是面包机的量勺）0 I+ ?) s$ h1 W0 C$ e' }
用面包机和面并发酵
# r0 d0 n% ?) S7 @步骤：7 ^. a: H0 x* H# Z. N+ f; T
1 将发酵好的大面团分成5等份，桂花豆沙馅也分出5等份待用；- `- H0 b3 R2 L5 `- h% T
2 拿出一小团面擀平，从下往上卷起后揉成圆形面饼，填入一份豆沙馅，将收口朝下放入烤盘；" A1 D5 O8 k" x, p) P# F- _. _; |
3 其余小面团也同样填入豆沙馅后放入烤盘，每个面团之间留出空隙，醒发15分钟；4 n3 D! y0 I2 _! x5 j" e6 [
4 表面刷上蛋液，撒上少许芝麻；* [- ]6 _: m/ Z3 A9 o. ~+ y
5 上下火预热烤箱180度，烤制20分钟就ok了
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( i" j) l' Z- L- W2 Z9 A% q还没烤熟就闻到弥漫在厨房里的可可甜香味啦，上皂片！
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小美妈妈730

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我没看错吧，这是面包？