狐彬彬

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家里没有早餐了，琢磨着吃点什么呢？那就烤几个小面包吧，再搭配一杯牛奶，就营养全面了！7 U7 Y* }! a. m
配料：
5 W# K: a) d( q$ v/ g* ^/ @面粉250g, 鸡蛋一枚，水180ml, 糖2大勺，盐半小勺，可可粉2大勺，奶粉1大勺，橄榄油2大勺，酵母2小勺
, _0 E; A* g/ e! k（大小勺依据的是面包机的量勺）& x; V5 u, u  c0 @3 Q0 ?- s. ^
用面包机和面并发酵0 f! e. _* F. l. N7 P( C
步骤：& p3 B- b2 d0 _( n  B2 z# c
1 将发酵好的大面团分成5等份，桂花豆沙馅也分出5等份待用；
2 H, Z4 u. o/ C/ f! _/ h( i2 拿出一小团面擀平，从下往上卷起后揉成圆形面饼，填入一份豆沙馅，将收口朝下放入烤盘；( @' c% p8 a/ n; w: ~4 t8 [- v+ u
3 其余小面团也同样填入豆沙馅后放入烤盘，每个面团之间留出空隙，醒发15分钟；2 g- @: c% w5 g3 w; T7 o, h$ W  N
4 表面刷上蛋液，撒上少许芝麻；  P! j1 ~8 H+ X" G, X6 {9 T
5 上下火预热烤箱180度，烤制20分钟就ok了
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还没烤熟就闻到弥漫在厨房里的可可甜香味啦，上皂片！
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小滴答

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小美妈妈730

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我没看错吧，这是面包？