- 妈豆
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电压力锅炖肉功能---美味的排骨豆角, j, y$ }6 @0 x0 C, d9 A
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. q- X' K, r+ \; ?. l排骨豆角,可是我们东北人最爱吃的菜之一。省事,荤素搭配,营养全,步骤简单。9 M+ F* S ~% G4 R
自从到天津生活,很难找到我们老家那种“油豆角”,吃起来软软的,味道比较重。
7 g0 i0 W% V8 H$ W. s对于我而言,不是特别喜欢油腻的菜。如果用锅炖肉,基本不会略去油炒的步骤,否则感觉难吃,不入味。
! e5 g: c' g. d p7 O 第一次尝试用电压力锅做排骨豆角,试试电压力锅是否可以让肉和豆角豆都能入味。. ^1 c; t- o# j; ?8 C P
这次做的是无油排骨豆角。
0 e6 h. n8 f4 M7 h6 |6 I9 R* [紫米饭
2 h4 x* B' L& @# r. K& x6 T8 ~- q$ N6 ^% O( A
菜单:肉类排骨
! J H& y/ g! K* n口感:标准
1 c) A* l8 g. n2 C# D时间:50分钟【自动】( v( r% ? i m1 V5 z
% X0 m# Q0 n2 T% G7 C) L; e& d( O- B步骤:0 M1 \( `- d9 i! z& j C/ H
葱姜切片,豆角洗净。
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玉米切段
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5 B! O) l1 b8 [$ X7 N排骨过水去沫 + x0 o8 d8 _! d# _* \* y. N( y
/ @$ K' d, G% u4 z! N& q9 x1 x取出做米饭的内胆,将排骨放入另外一个电压力锅内胆中 + r5 Y! r2 \% n. a. l8 C1 i
! z+ Y) I* g5 E v7 j; V" @依次放入豆角,花椒,大料,葱姜,盐
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- L! t* h5 g& p最后码放玉米,加少量水。 , G" G% }. S# v& t
8 p( M" C$ G5 ~8 X选肉类排骨菜单
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: S; S' e3 H4 i# m# ?$ ]) @有时候,很多人做菜的时候觉得掌握不好火候,现在用电压力锅就不用担心这些,调料味道也进入排骨当中,排骨本身具有一定的油脂,没有提前煸炒,个人觉得味道也很好。, H9 B' K q1 l# L
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对于有孩子的和不爱或者不会做饭的家庭来说,这样做是最省事,最节省时间,也最不要求烹饪技术的。只要把原材料放入锅中,把其他问题都交给电压力锅好了。5 \' U9 [, Z" [9 h& V
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