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乐乐妈

硕 士

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宝宝生日
2009-12-18 
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装修日志写手

1
发表于 2014-7-14 18:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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电压力锅炖肉功能---美味的排骨豆角
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      4 T5 R9 a. w4 [( d6 p( f; A
      排骨豆角,可是我们东北人最爱吃的菜之一。省事,荤素搭配,营养全,步骤简单。
      / _- m8 j% w& X  s' X* z! F    自从到天津生活,很难找到我们老家那种“油豆角”,吃起来软软的,味道比较重。
      4 L/ @! w, c; p5 f对于我而言,不是特别喜欢油腻的菜。如果用锅炖肉,基本不会略去油炒的步骤,否则感觉难吃,不入味。8 l/ A" u' [+ J  u% \
          第一次尝试用电压力锅做排骨豆角,试试电压力锅是否可以让肉和豆角豆都能入味。
      ; R$ [% _) F7 P) q7 s- H这次做的是无油排骨豆角。
      3 X9 |4 C2 m' _. M$ `1 S- f紫米饭
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      4 |2 t3 w' Y' W+ C+ o菜单:肉类排骨
      " Q: H) M; j7 T$ b0 |+ i: ?口感:标准7 b* l! y. }5 B+ h5 _8 n; n
      时间:50分钟【自动】- J4 i3 n! J+ T" v

      . d% p( g6 n- Q步骤:& o' w  m& _: R) Z6 l. t/ [
      葱姜切片,豆角洗净。

      & x8 W3 I5 A  q  n3 M9 p; T1 V. v/ I
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      玉米切段
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      排骨过水去沫
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      ( p# G8 x, U/ _" F
      取出做米饭的内胆,将排骨放入另外一个电压力锅内胆中

        l, M8 R' R! B& k" r: q) B* \

      : H' Q. E/ Q! f* o7 Y4 T0 t
      依次放入豆角,花椒,大料,葱姜,盐

      0 z8 j9 K9 u2 N9 l
      $ e1 [* w! }4 |: y, L
      最后码放玉米,加少量水。
        k, {5 U/ x2 E) ^, D" t8 Z
      5 A2 K% z1 l5 ^9 b) n: ?8 a
      选肉类排骨菜单

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      $ C2 I; n1 {. w) q1 h4 R' A, A

      - C& m- k: L" Q. m$ [! [- J: I. F有时候,很多人做菜的时候觉得掌握不好火候,现在用电压力锅就不用担心这些,调料味道也进入排骨当中,排骨本身具有一定的油脂,没有提前煸炒,个人觉得味道也很好。
      0 C$ h" J$ P1 E% I7 @; P# i" H2 R+ e' d' ^7 \
      对于有孩子的和不爱或者不会做饭的家庭来说,这样做是最省事,最节省时间,也最不要求烹饪技术的。只要把原材料放入锅中,把其他问题都交给电压力锅好了。
      8 J4 ]* e! M2 j7 G# `# \. N
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小雪梨

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宝宝生日
2012-01-14 
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看着不错哦,水的量怎么控制啊

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饿了

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宝宝生日
 
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卖相不错

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宝宝生日
2011-12-21 
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我家压力锅跟楼主家长的差不多,就是别的牌子的,可是没有五十分钟那么长时间的,最长就是三十五分钟了,不知道时间短了好不好吃啊?

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宝宝生日
2012-11-04 
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同问,水没过排骨么?

点评

jinziwei2080  莫过就可以  发表于 2014-7-26 15:04
乐乐妈

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宝宝生日
2009-12-18 
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同问,水没过排骨么?
莫过就可以
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