- 妈豆
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电压力锅炖肉功能---美味的排骨豆角! x1 ^9 i, R/ x2 {
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+ ?$ U3 q8 K1 C2 K; F1 n5 A排骨豆角,可是我们东北人最爱吃的菜之一。省事,荤素搭配,营养全,步骤简单。
9 |9 |* l9 C% K8 A% f& O8 E H$ ^ 自从到天津生活,很难找到我们老家那种“油豆角”,吃起来软软的,味道比较重。
2 y. u0 }) s* e9 Y9 S对于我而言,不是特别喜欢油腻的菜。如果用锅炖肉,基本不会略去油炒的步骤,否则感觉难吃,不入味。
+ F" o1 M' Q- j; ?, S. s 第一次尝试用电压力锅做排骨豆角,试试电压力锅是否可以让肉和豆角豆都能入味。. i4 b$ J4 p, R
这次做的是无油排骨豆角。- r" ^2 }1 \* u' E9 V
紫米饭
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菜单:肉类排骨
" F: @2 d% m$ K* M$ P. |' ?口感:标准8 I( o5 y8 h# b* [) M; L; T3 v7 @
时间:50分钟【自动】
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步骤:: G" R( l: A5 F, N( h
葱姜切片,豆角洗净。
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玉米切段 $ {1 p. ]9 N( E9 U# h( q) g0 L; k
0 m. T! B5 W* z( Z排骨过水去沫
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- H9 P1 M7 Q$ o: O9 O4 t# ?5 G取出做米饭的内胆,将排骨放入另外一个电压力锅内胆中
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依次放入豆角,花椒,大料,葱姜,盐 + F+ Q2 m; M8 o; L$ D# ~
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最后码放玉米,加少量水。
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+ t* Z# K. Z2 t+ s' t6 q选肉类排骨菜单
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有时候,很多人做菜的时候觉得掌握不好火候,现在用电压力锅就不用担心这些,调料味道也进入排骨当中,排骨本身具有一定的油脂,没有提前煸炒,个人觉得味道也很好。2 o7 j5 o- o# q) ]6 `) K* W
: ]( d2 ?* d& d2 e* B对于有孩子的和不爱或者不会做饭的家庭来说,这样做是最省事,最节省时间,也最不要求烹饪技术的。只要把原材料放入锅中,把其他问题都交给电压力锅好了。2 b( T- X2 v. x/ I/ P7 [( z- T& m7 t
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