- 妈豆
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5 P, R* ]) p" P 电压力锅炖肉功能---美味的排骨豆角$ m2 r# ^0 s' W( H, _
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排骨豆角,可是我们东北人最爱吃的菜之一。省事,荤素搭配,营养全,步骤简单。+ r# s, e0 V4 V, s
自从到天津生活,很难找到我们老家那种“油豆角”,吃起来软软的,味道比较重。
/ b) ^+ F* d& M# ] Y* N0 o9 P# h对于我而言,不是特别喜欢油腻的菜。如果用锅炖肉,基本不会略去油炒的步骤,否则感觉难吃,不入味。
0 R0 x+ y- S9 y8 W& L 第一次尝试用电压力锅做排骨豆角,试试电压力锅是否可以让肉和豆角豆都能入味。
- v( m U; X0 i- y" L" d& `% p这次做的是无油排骨豆角。
* L2 H' Q' T. |8 A" K紫米饭
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菜单:肉类排骨% o# ~" \+ g9 X* k9 f0 `) `
口感:标准! A# \7 [9 O& F$ G
时间:50分钟【自动】' x" t0 L& f: A9 |- H( ]
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步骤:
: t* A4 V" d) \4 |8 F葱姜切片,豆角洗净。
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1 F& t" h! B& S9 w+ J玉米切段 $ Y/ W3 [% [6 {
9 }# Q, T: I' m+ h. Y6 @排骨过水去沫 , E( K. e: G5 h
/ h$ h% p0 S' G, A5 ], x7 @) c/ I0 N, `取出做米饭的内胆,将排骨放入另外一个电压力锅内胆中 5 o* V& h" [% H3 e2 e8 a7 T: L, G
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依次放入豆角,花椒,大料,葱姜,盐
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最后码放玉米,加少量水。
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0 ^0 y! P" }2 \" U% k选肉类排骨菜单 9 `# s- Z+ B1 U1 u: d5 k1 R) {
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" V: j% |/ N) T& \! y/ p有时候,很多人做菜的时候觉得掌握不好火候,现在用电压力锅就不用担心这些,调料味道也进入排骨当中,排骨本身具有一定的油脂,没有提前煸炒,个人觉得味道也很好。
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对于有孩子的和不爱或者不会做饭的家庭来说,这样做是最省事,最节省时间,也最不要求烹饪技术的。只要把原材料放入锅中,把其他问题都交给电压力锅好了。# Q( H5 b7 E- K- R$ F; u) {
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