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乐乐妈

硕 士

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宝宝生日
2009-12-18 
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装修日志写手

1楼
发表于 2014-7-14 18:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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电压力锅炖肉功能---美味的排骨豆角/ t2 ^1 v. [3 R% W3 K, Q# q8 Z& g
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      3 C" M/ [. I8 I+ L$ \& ]8 ~4 A1 h7 \" S) a

      . s, D0 |9 \" _, F0 C5 o排骨豆角,可是我们东北人最爱吃的菜之一。省事,荤素搭配,营养全,步骤简单。
      - k# a1 u# ^! |- m! Y    自从到天津生活,很难找到我们老家那种“油豆角”,吃起来软软的,味道比较重。" p  C! ^/ y, ^6 K1 c0 h- K
      对于我而言,不是特别喜欢油腻的菜。如果用锅炖肉,基本不会略去油炒的步骤,否则感觉难吃,不入味。
      8 M% |; `$ d' {: {! R) H    第一次尝试用电压力锅做排骨豆角,试试电压力锅是否可以让肉和豆角豆都能入味。, f: p4 T1 U; [% \9 f5 i5 ?& g$ n
      这次做的是无油排骨豆角。
      3 D$ h, r: F2 U3 E紫米饭
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      ' V$ {. @& ?1 i: [) D9 X菜单:肉类排骨
      + c6 I" d, n7 b; P3 J! n$ v/ O4 N% X口感:标准1 w. {+ Y' |# {2 b. P' @9 k9 `
      时间:50分钟【自动】
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      步骤:
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      葱姜切片,豆角洗净。
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      玉米切段

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      排骨过水去沫
      3 J% Y! O- S- @. X9 {

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      取出做米饭的内胆,将排骨放入另外一个电压力锅内胆中
      ) @6 Z) _$ ^5 [
      8 N/ \. m2 u% C9 @0 }
      依次放入豆角,花椒,大料,葱姜,盐
      : {3 i: C4 V+ c2 x4 {( }9 N

      0 \8 B$ Q* W. ]2 ~% n; X
      最后码放玉米,加少量水。

      + @  i- c: L8 y9 ~& d; W
      + B2 ^8 r9 D% X% v
      选肉类排骨菜单
        {! b& h8 b3 j- l) z

      1 k5 p( ]9 r# J2 [/ m1 c+ x! F
      * a& j; l# ^+ C0 x# r
      % L7 L0 K* ]  r0 t5 i有时候,很多人做菜的时候觉得掌握不好火候,现在用电压力锅就不用担心这些,调料味道也进入排骨当中,排骨本身具有一定的油脂,没有提前煸炒,个人觉得味道也很好。
      6 O3 ^1 O- a4 f+ z. ?7 w; b- H& a. I$ m
      对于有孩子的和不爱或者不会做饭的家庭来说,这样做是最省事,最节省时间,也最不要求烹饪技术的。只要把原材料放入锅中,把其他问题都交给电压力锅好了。

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小雪梨

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宝宝生日
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2012-01-14 
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看着不错哦,水的量怎么控制啊

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饿了

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宝宝生日
 
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卖相不错

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宝宝生日
2011-12-21 
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我家压力锅跟楼主家长的差不多,就是别的牌子的,可是没有五十分钟那么长时间的,最长就是三十五分钟了,不知道时间短了好不好吃啊?

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宝宝生日
2012-11-04 
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同问,水没过排骨么?

点评

jinziwei2080  莫过就可以  发表于 2014-7-26 15:04
乐乐妈

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宝宝生日
2009-12-18 
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同问,水没过排骨么?
莫过就可以
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