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乐乐妈

硕 士

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宝宝生日
2009-12-18 
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装修日志写手

1
发表于 2014-7-14 18:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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    / B  M' ?5 J$ |9 \1 R4 ]4 H% V+ Z' D0 [4 P! I" T
电压力锅炖肉功能---美味的排骨豆角, j, y$ }6 @0 x0 C, d9 A

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      % k& W8 j* V$ ?& P3 v9 b" }

      ) D, \  b0 H+ F  b( P
      . q- X' K, r+ \; ?. l排骨豆角,可是我们东北人最爱吃的菜之一。省事,荤素搭配,营养全,步骤简单。9 M+ F* S  ~% G4 R
          自从到天津生活,很难找到我们老家那种“油豆角”,吃起来软软的,味道比较重。
      7 g0 i0 W% V8 H$ W. s对于我而言,不是特别喜欢油腻的菜。如果用锅炖肉,基本不会略去油炒的步骤,否则感觉难吃,不入味。
      ! e5 g: c' g. d  p7 O    第一次尝试用电压力锅做排骨豆角,试试电压力锅是否可以让肉和豆角豆都能入味。. ^1 c; t- o# j; ?8 C  P
      这次做的是无油排骨豆角。
      0 e6 h. n8 f4 M7 h6 |6 I9 R* [紫米饭
      2 h4 x* B' L& @# r. K& x6 T8 ~- q$ N6 ^% O( A
      菜单:肉类排骨
      ! J  H& y/ g! K* n口感:标准
      1 c) A* l8 g. n2 C# D时间:50分钟【自动】( v( r% ?  i  m1 V5 z

      % X0 m# Q0 n2 T% G7 C) L; e& d( O- B步骤:0 M1 \( `- d9 i! z& j  C/ H
      葱姜切片,豆角洗净。

      1 t' ~3 j7 }! W4 [2 |
      ! _4 v& f$ C& W  }. a
      玉米切段

      $ @, v( f0 _( {/ {. c: A+ G9 p

      5 B! O) l1 b8 [$ X7 N
      排骨过水去沫
      + x0 o8 d8 _! d# _* \* y. N( y

      / @$ K' d, G% u4 z! N& q9 x1 x
      取出做米饭的内胆,将排骨放入另外一个电压力锅内胆中
      + r5 Y! r2 \% n. a. l8 C1 i

      ! z+ Y) I* g5 E  v7 j; V" @
      依次放入豆角,花椒,大料,葱姜,盐

      9 k* d& E" w! [% r1 z

      - L! t* h5 g& p
      最后码放玉米,加少量水。
      , G" G% }. S# v& t

      8 p( M" C$ G5 ~8 X
      选肉类排骨菜单

      2 n% P2 P# f$ ~: c
      # u4 {  k1 O  E2 F7 n6 B5 k
      ( J  R2 t9 X) \; \! ^/ x- T

      : S; S' e3 H4 i# m# ?$ ]) @有时候,很多人做菜的时候觉得掌握不好火候,现在用电压力锅就不用担心这些,调料味道也进入排骨当中,排骨本身具有一定的油脂,没有提前煸炒,个人觉得味道也很好。, H9 B' K  q1 l# L
      8 W4 `! c1 M! t2 l4 W
      对于有孩子的和不爱或者不会做饭的家庭来说,这样做是最省事,最节省时间,也最不要求烹饪技术的。只要把原材料放入锅中,把其他问题都交给电压力锅好了。
      5 \' U9 [, Z" [9 h& V

      ) p4 \1 }. }) W  Y6 W' }  M  Y% A: P- x. w7 g2 O, T
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    + H$ D( m. J8 [# R

小雪梨

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宝宝生日
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看着不错哦,水的量怎么控制啊

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宝宝生日
 
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卖相不错

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宝宝生日
2011-12-21 
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我家压力锅跟楼主家长的差不多,就是别的牌子的,可是没有五十分钟那么长时间的,最长就是三十五分钟了,不知道时间短了好不好吃啊?

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宝宝生日
2012-11-04 
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同问,水没过排骨么?

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jinziwei2080  莫过就可以  发表于 2014-7-26 15:04
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宝宝生日
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莫过就可以
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