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乐乐妈

硕 士

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宝宝生日
2009-12-18 
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装修日志写手

1
发表于 2014-7-14 18:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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电压力锅炖肉功能---美味的排骨豆角
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      & l) N# P  S* u1 D, H( @; C! I
      排骨豆角,可是我们东北人最爱吃的菜之一。省事,荤素搭配,营养全,步骤简单。
        D, q2 y1 x( Y( k5 ?3 H    自从到天津生活,很难找到我们老家那种“油豆角”,吃起来软软的,味道比较重。+ o7 c2 j% F# R1 ~! [. R8 _* P
      对于我而言,不是特别喜欢油腻的菜。如果用锅炖肉,基本不会略去油炒的步骤,否则感觉难吃,不入味。) {+ O6 N& o7 ?" n0 d! m
          第一次尝试用电压力锅做排骨豆角,试试电压力锅是否可以让肉和豆角豆都能入味。) Z9 U3 p8 v: h( O
      这次做的是无油排骨豆角。- V$ @; v6 ]& I: P
      紫米饭: G5 G* y# p. |% R# g. W) p- Z! Q

      6 O; x% o9 H. u' K& j2 g菜单:肉类排骨0 v* H0 x8 D: j
      口感:标准
      ! y9 t" I# ]  Z( K& a% w时间:50分钟【自动】6 |, W( t$ x+ q( \5 V7 l9 c8 z
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      步骤:0 b+ k% \3 M, |
      葱姜切片,豆角洗净。
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      玉米切段

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      排骨过水去沫
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      取出做米饭的内胆,将排骨放入另外一个电压力锅内胆中

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      ( R3 A: C: M% z8 A
      依次放入豆角,花椒,大料,葱姜,盐
      # g, O# p2 E7 m, i6 S9 n
        o8 n* I6 x" P0 J8 {
      最后码放玉米,加少量水。

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        v# M3 I1 h; k/ H6 C& ]; L' j. P
      选肉类排骨菜单
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      / u  _9 v( x& q: N: l$ @5 b* m" D" L

      ( H1 v; p0 I( q6 o7 i: }# c6 X2 `  _有时候,很多人做菜的时候觉得掌握不好火候,现在用电压力锅就不用担心这些,调料味道也进入排骨当中,排骨本身具有一定的油脂,没有提前煸炒,个人觉得味道也很好。
      : c& D9 K; W4 Z) h5 P9 c$ ^: E& v, q
      : i2 d4 V$ Q8 g; O对于有孩子的和不爱或者不会做饭的家庭来说,这样做是最省事,最节省时间,也最不要求烹饪技术的。只要把原材料放入锅中,把其他问题都交给电压力锅好了。
      3 G% s& V6 j1 m$ ?  L1 {

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小雪梨

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宝宝生日
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看着不错哦,水的量怎么控制啊

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饿了

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宝宝生日
 
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卖相不错

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宝宝生日
2011-12-21 
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我家压力锅跟楼主家长的差不多,就是别的牌子的,可是没有五十分钟那么长时间的,最长就是三十五分钟了,不知道时间短了好不好吃啊?

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宝宝生日
2012-11-04 
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同问,水没过排骨么?

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jinziwei2080  莫过就可以  发表于 2014-7-26 15:04
乐乐妈

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宝宝生日
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莫过就可以
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