- 妈豆
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电压力锅炖肉功能---美味的排骨豆角8 d4 N# g0 f4 L9 l0 \8 Y
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排骨豆角,可是我们东北人最爱吃的菜之一。省事,荤素搭配,营养全,步骤简单。
+ Q/ z! t& b0 d E9 O& q! T5 i 自从到天津生活,很难找到我们老家那种“油豆角”,吃起来软软的,味道比较重。
1 q6 h9 T! X, m& O7 |' i$ G对于我而言,不是特别喜欢油腻的菜。如果用锅炖肉,基本不会略去油炒的步骤,否则感觉难吃,不入味。
6 b+ b( N4 X: e 第一次尝试用电压力锅做排骨豆角,试试电压力锅是否可以让肉和豆角豆都能入味。' E5 b2 x X$ q3 n+ {, C
这次做的是无油排骨豆角。
) i) W: Y/ J0 g) j) y紫米饭6 C) i+ p' R6 ?+ E
( s8 E6 y% l4 |* a D4 B菜单:肉类排骨
/ f6 @. g# x8 e9 Q, V5 {口感:标准0 i( z9 m9 M! I7 ~' S0 {, l
时间:50分钟【自动】0 c+ j% {9 F) @1 D# X
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步骤:
: }$ ~. b3 d6 t* F2 K* u- V葱姜切片,豆角洗净。
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玉米切段 - ^1 D( v4 n1 j/ t5 g0 V
2 s2 z: h8 X- K* u+ J0 ^排骨过水去沫 ) n% S9 Y# n+ M' g5 ?
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取出做米饭的内胆,将排骨放入另外一个电压力锅内胆中
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( \- h) t+ ]5 S1 J8 R! j1 a: A; @依次放入豆角,花椒,大料,葱姜,盐 / H/ R/ a: H3 e, z8 i( g% K* x
% {+ u+ l' z' h0 W, a8 L) L最后码放玉米,加少量水。
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选肉类排骨菜单 8 M8 X. Q! k$ q/ H
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有时候,很多人做菜的时候觉得掌握不好火候,现在用电压力锅就不用担心这些,调料味道也进入排骨当中,排骨本身具有一定的油脂,没有提前煸炒,个人觉得味道也很好。, ^, ~3 p2 _" N" m
5 w$ l2 M6 |' m3 p# D+ W% x对于有孩子的和不爱或者不会做饭的家庭来说,这样做是最省事,最节省时间,也最不要求烹饪技术的。只要把原材料放入锅中,把其他问题都交给电压力锅好了。
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