- 妈豆
- 28073
- 昵称
-
- 经验值
- 47893
- 在线时间
- 1078小时
- 注册时间
- 2009-8-7
- 积分
- 47893
- 精华
- 28
- UID
- 2959601
 
- 宝宝生日
- 2009-12-18
- 帖子
- 8798
|
u% f: g( k3 c2 q8 |+ B2 a" R
H6 W. g6 j8 q
: e8 M6 M- I$ T0 ^. }$ @$ q 9 f. ]8 C+ t( a" D, b2 A2 _4 t
: m7 E' h2 p# ]1 z8 c 电压力锅炖肉功能---美味的排骨豆角
% o7 [: G; }8 w6 `; C& M* B& J1 S
* n. ^$ {4 z4 u9 i& J4 Z* u* D E2 z% v% Y0 r" i7 O) G g) N1 U
9 j" h/ |# _- k" ?* ^
7 Y! P, g- q# b+ p7 O% A j8 R+ }/ u5 {
: L) u3 B; K' N4 Z# y* t9 o/ u
5 p/ q) Z* ], q( o, i+ A
$ ~. C/ M- a) T4 W* g' S) G7 }
5 i, ? G0 d7 Y* R) |* g排骨豆角,可是我们东北人最爱吃的菜之一。省事,荤素搭配,营养全,步骤简单。# @& v# H8 m2 Y1 g* Q- e
自从到天津生活,很难找到我们老家那种“油豆角”,吃起来软软的,味道比较重。# \1 l7 x7 m! J! l6 T
对于我而言,不是特别喜欢油腻的菜。如果用锅炖肉,基本不会略去油炒的步骤,否则感觉难吃,不入味。
/ ], O2 L9 H: K1 x6 Z" e1 s 第一次尝试用电压力锅做排骨豆角,试试电压力锅是否可以让肉和豆角豆都能入味。$ r& X% n: s! J$ o+ [
这次做的是无油排骨豆角。& N, J/ k5 l5 h1 I( b
紫米饭
* u' {. K& L! A+ `+ t6 u j
1 |3 W/ s% Q7 ]8 N1 v1 O2 o菜单:肉类排骨; p/ K8 W t9 D9 `' y1 _. U- d) s
口感:标准
; o6 Q8 ]' C7 \/ s0 [. v# a时间:50分钟【自动】
( [% G; V. y" p4 {# l& F3 }+ q: m$ l. Q
步骤:
/ Z& m0 h/ m+ i' F \" Q; \葱姜切片,豆角洗净。 * ~. i( X5 x# p9 o4 V1 n; R; i
、
, b3 Z/ I( C5 w2 i( c* N玉米切段
2 i; Q* V9 Y# x
! T2 p1 S0 {3 n7 n1 U3 \4 I排骨过水去沫 # q, h, ]8 E) j( Q! A! C5 ]
5 v3 A' t: n3 s& M% t/ }取出做米饭的内胆,将排骨放入另外一个电压力锅内胆中 |. e& y3 o9 m v6 C! X* T
! V: m$ w9 Y' \2 K; I& O* s
依次放入豆角,花椒,大料,葱姜,盐
, y# e, C( @. a6 W& a3 a" ~- Z9 [/ `! k" y1 r+ ]
最后码放玉米,加少量水。 + f# g& S6 X7 U7 Z- d& Q3 S
: K6 Y2 l9 }$ z; n
选肉类排骨菜单 R0 ]4 R5 t: s! x& U
5 k& ~2 N1 k( Z# r5 u( O. N
8 ^6 q( n# _+ ]! Z1 \9 J
) d. a0 ^6 i8 o: }, y4 y& J
有时候,很多人做菜的时候觉得掌握不好火候,现在用电压力锅就不用担心这些,调料味道也进入排骨当中,排骨本身具有一定的油脂,没有提前煸炒,个人觉得味道也很好。
- A- P7 k2 m: r% D7 ]: B8 x
5 n9 F0 N- Y+ T) \3 U对于有孩子的和不爱或者不会做饭的家庭来说,这样做是最省事,最节省时间,也最不要求烹饪技术的。只要把原材料放入锅中,把其他问题都交给电压力锅好了。
( y7 c2 }4 U6 ?- f% a! s- s$ w H% u. a" A, V) k
4 c% ~- l, \$ }) K0 r
/ R/ l3 Z8 s. V& }! u0 \* u0 v0 o/ ]( a4 m: M8 T7 H3 U5 ]9 y7 u
9 g9 ~& D$ w8 e- W9 x3 A! p# `
, h! t/ S* q$ f- E, i- q
# P) F: \; n' }8 C* P# K
|
|