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乐乐妈

硕 士

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宝宝生日
2009-12-18 
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装修日志写手

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发表于 2014-7-14 18:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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电压力锅炖肉功能---美味的排骨豆角8 d4 N# g0 f4 L9 l0 \8 Y
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      . O$ x2 S, r, Y7 e' e, T$ Y: _  |& |
      排骨豆角,可是我们东北人最爱吃的菜之一。省事,荤素搭配,营养全,步骤简单。
      + Q/ z! t& b0 d  E9 O& q! T5 i    自从到天津生活,很难找到我们老家那种“油豆角”,吃起来软软的,味道比较重。
      1 q6 h9 T! X, m& O7 |' i$ G对于我而言,不是特别喜欢油腻的菜。如果用锅炖肉,基本不会略去油炒的步骤,否则感觉难吃,不入味。
      6 b+ b( N4 X: e    第一次尝试用电压力锅做排骨豆角,试试电压力锅是否可以让肉和豆角豆都能入味。' E5 b2 x  X$ q3 n+ {, C
      这次做的是无油排骨豆角。
      ) i) W: Y/ J0 g) j) y紫米饭6 C) i+ p' R6 ?+ E

      ( s8 E6 y% l4 |* a  D4 B菜单:肉类排骨
      / f6 @. g# x8 e9 Q, V5 {口感:标准0 i( z9 m9 M! I7 ~' S0 {, l
      时间:50分钟【自动】0 c+ j% {9 F) @1 D# X
      8 D( p+ `6 b8 J" D- j9 ?8 M
      步骤:
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      葱姜切片,豆角洗净。

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      玉米切段
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      2 s2 z: h8 X- K* u+ J0 ^
      排骨过水去沫
      ) n% S9 Y# n+ M' g5 ?
      9 h- e: {% K1 K" a
      取出做米饭的内胆,将排骨放入另外一个电压力锅内胆中

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      ( \- h) t+ ]5 S1 J8 R! j1 a: A; @
      依次放入豆角,花椒,大料,葱姜,盐
      / H/ R/ a: H3 e, z8 i( g% K* x

      % {+ u+ l' z' h0 W, a8 L) L
      最后码放玉米,加少量水。

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      3 W! U$ f2 L+ O+ D
      选肉类排骨菜单
      8 M8 X. Q! k$ q/ H

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      ; V7 ]6 F+ O4 a) g$ ^* K0 }, {1 x8 U- e; {4 W0 }* d( N3 \' V
      有时候,很多人做菜的时候觉得掌握不好火候,现在用电压力锅就不用担心这些,调料味道也进入排骨当中,排骨本身具有一定的油脂,没有提前煸炒,个人觉得味道也很好。, ^, ~3 p2 _" N" m

      5 w$ l2 M6 |' m3 p# D+ W% x对于有孩子的和不爱或者不会做饭的家庭来说,这样做是最省事,最节省时间,也最不要求烹饪技术的。只要把原材料放入锅中,把其他问题都交给电压力锅好了。

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小雪梨

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看着不错哦,水的量怎么控制啊

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饿了

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宝宝生日
 
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卖相不错

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宝宝生日
2011-12-21 
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我家压力锅跟楼主家长的差不多,就是别的牌子的,可是没有五十分钟那么长时间的,最长就是三十五分钟了,不知道时间短了好不好吃啊?

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宝宝生日
2012-11-04 
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同问,水没过排骨么?

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jinziwei2080  莫过就可以  发表于 2014-7-26 15:04
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莫过就可以
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