- 妈豆
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电压力锅炖肉功能---美味的排骨豆角+ i, l% n2 H( J# n
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& s0 p+ O) I; D* ~7 J% w排骨豆角,可是我们东北人最爱吃的菜之一。省事,荤素搭配,营养全,步骤简单。; ]" q- I9 k" n: C% d
自从到天津生活,很难找到我们老家那种“油豆角”,吃起来软软的,味道比较重。7 _2 g$ R2 i* g1 E9 n& n: w$ ^
对于我而言,不是特别喜欢油腻的菜。如果用锅炖肉,基本不会略去油炒的步骤,否则感觉难吃,不入味。
: r! P8 p2 L9 ?. k0 f5 y 第一次尝试用电压力锅做排骨豆角,试试电压力锅是否可以让肉和豆角豆都能入味。
+ ^" y" L0 f& H这次做的是无油排骨豆角。! T! \2 s% v ^8 y) e4 C" \. E
紫米饭, y& M9 y: S+ P( _
h) B; W1 \6 I" l菜单:肉类排骨8 l+ N- x5 ?/ |5 A1 k* W% f
口感:标准. D `1 [( l; L9 a+ |' M ]) M
时间:50分钟【自动】
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" x" _2 Z4 ?9 T( w: I) ]- m步骤:# [7 V9 k) P0 H
葱姜切片,豆角洗净。 ) k6 _8 ` m3 v0 C: u
、 ) y/ X7 m7 \" `! A F- _
玉米切段
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& q! @7 Q$ {7 j! `( C排骨过水去沫
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取出做米饭的内胆,将排骨放入另外一个电压力锅内胆中 2 U4 C8 R! L6 |
* C3 `( C$ B7 y依次放入豆角,花椒,大料,葱姜,盐
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最后码放玉米,加少量水。 / \; K4 P1 m6 S
3 p& q; i, i/ t选肉类排骨菜单 . F$ a. R' Z. O# h% }) R, X
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% `5 ^3 v+ k' }4 c9 O, k9 K5 q: ]有时候,很多人做菜的时候觉得掌握不好火候,现在用电压力锅就不用担心这些,调料味道也进入排骨当中,排骨本身具有一定的油脂,没有提前煸炒,个人觉得味道也很好。8 q' U9 d; `$ [
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对于有孩子的和不爱或者不会做饭的家庭来说,这样做是最省事,最节省时间,也最不要求烹饪技术的。只要把原材料放入锅中,把其他问题都交给电压力锅好了。
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