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乐乐妈

硕 士

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宝宝生日
2009-12-18 
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装修日志写手

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发表于 2014-7-14 18:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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电压力锅炖肉功能---美味的排骨豆角
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      排骨豆角,可是我们东北人最爱吃的菜之一。省事,荤素搭配,营养全,步骤简单。
      - B" c& `: |$ {. s    自从到天津生活,很难找到我们老家那种“油豆角”,吃起来软软的,味道比较重。
      % l5 P" a# a; e* q对于我而言,不是特别喜欢油腻的菜。如果用锅炖肉,基本不会略去油炒的步骤,否则感觉难吃,不入味。
      8 u) F- B, b; }5 G+ |0 n- w+ }/ j    第一次尝试用电压力锅做排骨豆角,试试电压力锅是否可以让肉和豆角豆都能入味。+ B! b9 s& @4 q- j# _  I3 a) U9 K" ~
      这次做的是无油排骨豆角。
      7 D. O2 ~& x) l; p& y! J  y. l$ G' M5 H/ q紫米饭
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      , M& D) y/ [& {+ o菜单:肉类排骨
      , b$ q5 r# c+ e# S口感:标准
      4 \- e: i/ H# g3 _* Z3 U+ S时间:50分钟【自动】
      - t: N( T8 F2 Q& L' H: ?* c3 J/ n
      步骤:) S- }/ t% p3 a# x0 F1 C4 M  D' A
      葱姜切片,豆角洗净。

      - A& ]: H5 s& e: N& |$ H0 K
      * p5 Z6 _& j# @9 s
      玉米切段
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      排骨过水去沫
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      ; I$ l0 M8 U" L, |1 T6 C
      取出做米饭的内胆,将排骨放入另外一个电压力锅内胆中

      # j7 ?3 R6 i: r, O6 U1 [

      4 l# z4 q# f, C+ u) z
      依次放入豆角,花椒,大料,葱姜,盐
      ! p( S% O: Y& n: n
      + S; A+ d8 G6 p
      最后码放玉米,加少量水。
      5 |$ x- O. b/ z* o+ C3 ?
      + F+ }8 @' z9 K$ z% k
      选肉类排骨菜单

      ! \) {7 }# `) U) @

      . N# j/ q2 ]5 K7 E, x& \1 H* O. }: J8 e

      3 t8 k  Y5 b" Z% z# w7 k: n/ ?6 [有时候,很多人做菜的时候觉得掌握不好火候,现在用电压力锅就不用担心这些,调料味道也进入排骨当中,排骨本身具有一定的油脂,没有提前煸炒,个人觉得味道也很好。
      7 S5 X& @5 z. _9 ^5 \% B$ e& r, g4 D
      对于有孩子的和不爱或者不会做饭的家庭来说,这样做是最省事,最节省时间,也最不要求烹饪技术的。只要把原材料放入锅中,把其他问题都交给电压力锅好了。
      # J7 `2 m$ H" L" I6 h# U! D# \
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      / J5 D( ~; o) E

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小雪梨

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看着不错哦,水的量怎么控制啊

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饿了

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宝宝生日
 
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卖相不错

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宝宝生日
2011-12-21 
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我家压力锅跟楼主家长的差不多,就是别的牌子的,可是没有五十分钟那么长时间的,最长就是三十五分钟了,不知道时间短了好不好吃啊?

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宝宝生日
2012-11-04 
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同问,水没过排骨么?

点评

jinziwei2080  莫过就可以  发表于 2014-7-26 15:04
乐乐妈

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莫过就可以
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