- 妈豆
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电压力锅炖肉功能---美味的排骨豆角7 b1 C4 Q# b# O# n; B
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排骨豆角,可是我们东北人最爱吃的菜之一。省事,荤素搭配,营养全,步骤简单。+ ]9 j y- x( d+ a! ~) |, c) ~! j
自从到天津生活,很难找到我们老家那种“油豆角”,吃起来软软的,味道比较重。/ o& s" x9 F3 |9 ]
对于我而言,不是特别喜欢油腻的菜。如果用锅炖肉,基本不会略去油炒的步骤,否则感觉难吃,不入味。
* `; h, q0 h$ L$ V4 H" y$ t. ~5 `% v 第一次尝试用电压力锅做排骨豆角,试试电压力锅是否可以让肉和豆角豆都能入味。
# q( w% C: w+ z! n# r这次做的是无油排骨豆角。( k! d9 t1 [" L k5 N2 D+ B
紫米饭
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/ i4 x3 k3 C8 u" F$ S3 n4 {5 c菜单:肉类排骨" X4 F; z V( W3 {6 \! t: V
口感:标准
: W' m( U U" o1 @; [时间:50分钟【自动】
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" Q H6 Q9 u% n& v5 M步骤:
+ G& \ J/ [. U5 p/ z. z" R葱姜切片,豆角洗净。
+ o# |# C4 q9 a: T、
; i0 n, ~, q5 J3 K$ W玉米切段
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排骨过水去沫 ( F. y5 u# `0 o8 A- H+ y
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取出做米饭的内胆,将排骨放入另外一个电压力锅内胆中
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依次放入豆角,花椒,大料,葱姜,盐
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; E9 Z% o7 j! O2 v1 e1 A& k9 V最后码放玉米,加少量水。
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+ o# B+ p' X1 u7 m. V% ]选肉类排骨菜单 C! B$ i6 S4 D# \
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7 ^2 a8 S1 c$ M有时候,很多人做菜的时候觉得掌握不好火候,现在用电压力锅就不用担心这些,调料味道也进入排骨当中,排骨本身具有一定的油脂,没有提前煸炒,个人觉得味道也很好。
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对于有孩子的和不爱或者不会做饭的家庭来说,这样做是最省事,最节省时间,也最不要求烹饪技术的。只要把原材料放入锅中,把其他问题都交给电压力锅好了。2 L: N% E, ]; ? J$ ~
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