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乐乐妈

硕 士

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宝宝生日
2009-12-18 
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装修日志写手

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发表于 2014-7-14 18:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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电压力锅炖肉功能---美味的排骨豆角
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      5 i, ?  G0 d7 Y* R) |* g排骨豆角,可是我们东北人最爱吃的菜之一。省事,荤素搭配,营养全,步骤简单。# @& v# H8 m2 Y1 g* Q- e
          自从到天津生活,很难找到我们老家那种“油豆角”,吃起来软软的,味道比较重。# \1 l7 x7 m! J! l6 T
      对于我而言,不是特别喜欢油腻的菜。如果用锅炖肉,基本不会略去油炒的步骤,否则感觉难吃,不入味。
      / ], O2 L9 H: K1 x6 Z" e1 s    第一次尝试用电压力锅做排骨豆角,试试电压力锅是否可以让肉和豆角豆都能入味。$ r& X% n: s! J$ o+ [
      这次做的是无油排骨豆角。& N, J/ k5 l5 h1 I( b
      紫米饭
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      1 |3 W/ s% Q7 ]8 N1 v1 O2 o菜单:肉类排骨; p/ K8 W  t9 D9 `' y1 _. U- d) s
      口感:标准
      ; o6 Q8 ]' C7 \/ s0 [. v# a时间:50分钟【自动】
      ( [% G; V. y" p4 {# l& F3 }+ q: m$ l. Q
      步骤:
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      葱姜切片,豆角洗净。
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      , b3 Z/ I( C5 w2 i( c* N
      玉米切段

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      排骨过水去沫
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      5 v3 A' t: n3 s& M% t/ }
      取出做米饭的内胆,将排骨放入另外一个电压力锅内胆中
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      ! V: m$ w9 Y' \2 K; I& O* s
      依次放入豆角,花椒,大料,葱姜,盐

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      " ~- Z9 [/ `! k" y1 r+ ]
      最后码放玉米,加少量水。
      + f# g& S6 X7 U7 Z- d& Q3 S
      : K6 Y2 l9 }$ z; n
      选肉类排骨菜单
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      5 k& ~2 N1 k( Z# r5 u( O. N
      8 ^6 q( n# _+ ]! Z1 \9 J
      ) d. a0 ^6 i8 o: }, y4 y& J
      有时候,很多人做菜的时候觉得掌握不好火候,现在用电压力锅就不用担心这些,调料味道也进入排骨当中,排骨本身具有一定的油脂,没有提前煸炒,个人觉得味道也很好。
      - A- P7 k2 m: r% D7 ]: B8 x
      5 n9 F0 N- Y+ T) \3 U对于有孩子的和不爱或者不会做饭的家庭来说,这样做是最省事,最节省时间,也最不要求烹饪技术的。只要把原材料放入锅中,把其他问题都交给电压力锅好了。

      ( y7 c2 }4 U6 ?- f% a! s- s$ w  H% u. a" A, V) k
      4 c% ~- l, \$ }) K0 r

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    # P) F: \; n' }8 C* P# K

小雪梨

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看着不错哦,水的量怎么控制啊

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宝宝生日
 
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卖相不错

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2011-12-21 
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我家压力锅跟楼主家长的差不多,就是别的牌子的,可是没有五十分钟那么长时间的,最长就是三十五分钟了,不知道时间短了好不好吃啊?

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2012-11-04 
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同问,水没过排骨么?

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jinziwei2080  莫过就可以  发表于 2014-7-26 15:04
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莫过就可以
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