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乐乐妈

硕 士

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宝宝生日
2009-12-18 
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装修日志写手

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发表于 2014-7-14 18:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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电压力锅炖肉功能---美味的排骨豆角+ i, l% n2 H( J# n
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      & s0 p+ O) I; D* ~7 J% w排骨豆角,可是我们东北人最爱吃的菜之一。省事,荤素搭配,营养全,步骤简单。; ]" q- I9 k" n: C% d
          自从到天津生活,很难找到我们老家那种“油豆角”,吃起来软软的,味道比较重。7 _2 g$ R2 i* g1 E9 n& n: w$ ^
      对于我而言,不是特别喜欢油腻的菜。如果用锅炖肉,基本不会略去油炒的步骤,否则感觉难吃,不入味。
      : r! P8 p2 L9 ?. k0 f5 y    第一次尝试用电压力锅做排骨豆角,试试电压力锅是否可以让肉和豆角豆都能入味。
      + ^" y" L0 f& H这次做的是无油排骨豆角。! T! \2 s% v  ^8 y) e4 C" \. E
      紫米饭, y& M9 y: S+ P( _

        h) B; W1 \6 I" l菜单:肉类排骨8 l+ N- x5 ?/ |5 A1 k* W% f
      口感:标准. D  `1 [( l; L9 a+ |' M  ]) M
      时间:50分钟【自动】
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      " x" _2 Z4 ?9 T( w: I) ]- m步骤:# [7 V9 k) P0 H
      葱姜切片,豆角洗净。
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      ) y/ X7 m7 \" `! A  F- _
      玉米切段

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      & q! @7 Q$ {7 j! `( C
      排骨过水去沫

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      取出做米饭的内胆,将排骨放入另外一个电压力锅内胆中
      2 U4 C8 R! L6 |

      * C3 `( C$ B7 y
      依次放入豆角,花椒,大料,葱姜,盐

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      1 Y  P/ k! f& `, W: l2 P& z
      最后码放玉米,加少量水。
      / \; K4 P1 m6 S

      3 p& q; i, i/ t
      选肉类排骨菜单
      . F$ a. R' Z. O# h% }) R, X

      : x3 b4 R5 w" }% k# C+ [) {/ {9 I; C( J: T9 V

      % `5 ^3 v+ k' }4 c9 O, k9 K5 q: ]有时候,很多人做菜的时候觉得掌握不好火候,现在用电压力锅就不用担心这些,调料味道也进入排骨当中,排骨本身具有一定的油脂,没有提前煸炒,个人觉得味道也很好。8 q' U9 d; `$ [
      : n$ W2 ]! O/ q& H; Q+ w
      对于有孩子的和不爱或者不会做饭的家庭来说,这样做是最省事,最节省时间,也最不要求烹饪技术的。只要把原材料放入锅中,把其他问题都交给电压力锅好了。

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小雪梨

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看着不错哦,水的量怎么控制啊

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宝宝生日
 
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卖相不错

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宝宝生日
2011-12-21 
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我家压力锅跟楼主家长的差不多,就是别的牌子的,可是没有五十分钟那么长时间的,最长就是三十五分钟了,不知道时间短了好不好吃啊?

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2012-11-04 
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同问,水没过排骨么?

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jinziwei2080  莫过就可以  发表于 2014-7-26 15:04
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莫过就可以
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