- 妈豆
- 28073
- 昵称
-
- 经验值
- 47893
- 在线时间
- 1078小时
- 注册时间
- 2009-8-7
- 积分
- 47893
- 精华
- 28
- UID
- 2959601
 
- 宝宝生日
- 2009-12-18
- 帖子
- 8798
|
- / [( B) Y% f* o( t: G; z, U* H
( O( @5 B( i" X1 e
9 t2 k) _- _, E4 U9 U
$ S3 B D( S, P3 }% ]/ [# }
( M' n- i+ ]6 u7 p. L! A' |3 k5 D9 a 电压力锅炖肉功能---美味的排骨豆角
# ?! t: s/ Q5 @5 K% M7 O6 M& r: ]
( W ?; X# |6 A- ]3 K. Z+ o! I* f9 z$ U+ a- R g
' m& R( y* ~) _( R% O
# {9 w) _' x6 U5 @. e$ B/ B' H+ Y
" \ B3 j7 i6 \5 U9 q) f; J! Y- I) R% _4 v/ `) Y) D3 X# y* t
/ z' x2 k$ z7 K( d" Q3 z5 E" L6 d8 Z' _3 H( j
5 S0 ~( B! t% G, C
排骨豆角,可是我们东北人最爱吃的菜之一。省事,荤素搭配,营养全,步骤简单。; F0 i- }3 V8 a; K) i# M! D
自从到天津生活,很难找到我们老家那种“油豆角”,吃起来软软的,味道比较重。
5 G# |4 W" v; w1 |! L% m. @2 p* e对于我而言,不是特别喜欢油腻的菜。如果用锅炖肉,基本不会略去油炒的步骤,否则感觉难吃,不入味。
8 h- ^: ~7 y+ h- _0 y1 d1 S; s0 P 第一次尝试用电压力锅做排骨豆角,试试电压力锅是否可以让肉和豆角豆都能入味。
$ I$ e/ d5 |% W这次做的是无油排骨豆角。
/ ?) L2 _6 x) X% N( Y$ f紫米饭
0 L& T$ ]: ^! x$ ^+ f) O
. F! M2 t# f- @0 R$ f: {2 l4 _菜单:肉类排骨
O `0 z5 R% U, T8 c8 F2 z口感:标准
5 Z6 \8 }- J# q4 C& z Y9 n/ @时间:50分钟【自动】6 }# l4 U u; [8 @0 P0 O9 m
& j- z1 S: r# ^( f+ @% J, l步骤:
; N" h) e& I3 R! x5 z% O+ D$ Y葱姜切片,豆角洗净。 6 P0 ?6 |' Y7 I$ |" x
、
( v! l T& J- Q% d0 ~玉米切段
3 k& K; O2 M1 ^8 u$ y- z! M% H
: ~6 ]8 F4 o: M7 z! k排骨过水去沫
8 V4 z2 `4 }+ A/ K( p" ^3 t/ m8 p, `& H3 K( I. k, ^# i
取出做米饭的内胆,将排骨放入另外一个电压力锅内胆中
, Z- A- n) ?2 A9 e d8 V$ n+ X/ [- o0 h; k
依次放入豆角,花椒,大料,葱姜,盐 ! ]( ~; \" x: e( S( P0 l5 q
4 t+ h V* T0 ~( ^% |/ A最后码放玉米,加少量水。
1 T' U2 O. e5 U$ i; e3 d! X/ C ]; b- k2 @
选肉类排骨菜单
9 V2 d3 v' d! z ^2 {% L6 h, A* m# k: F
/ U0 v' Z+ |% ~( w6 i
* O/ S8 z" [1 ?' P1 V有时候,很多人做菜的时候觉得掌握不好火候,现在用电压力锅就不用担心这些,调料味道也进入排骨当中,排骨本身具有一定的油脂,没有提前煸炒,个人觉得味道也很好。
) l: Q; R0 N4 y0 z+ H* O
: E7 M* |* `% g( C3 P% O( `对于有孩子的和不爱或者不会做饭的家庭来说,这样做是最省事,最节省时间,也最不要求烹饪技术的。只要把原材料放入锅中,把其他问题都交给电压力锅好了。6 n5 b- L& `3 \
3 t' v2 K n$ Z. C5 v" E" A
" S F$ \- C# C, S3 s1 p5 H" w# B' ]8 [' x
0 @7 S" r( J% @0 G* e6 v
3 v5 s/ I3 M* w v' _* g- @& g' j* u4 H1 c. D8 L# {) j8 o
! Y8 Y6 X/ ]# w2 K+ O. }
|
|