- 妈豆
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8 p' H4 S: d0 K5 T8 p- @ 电压力锅炖肉功能---美味的排骨豆角
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& {4 r( J; G6 T( A6 v+ j
) i+ x1 c2 h) G* j& ^5 {排骨豆角,可是我们东北人最爱吃的菜之一。省事,荤素搭配,营养全,步骤简单。2 R1 A* ^( X: Z0 `! m
自从到天津生活,很难找到我们老家那种“油豆角”,吃起来软软的,味道比较重。
t( Q$ [: ~" T0 S, z对于我而言,不是特别喜欢油腻的菜。如果用锅炖肉,基本不会略去油炒的步骤,否则感觉难吃,不入味。 g1 Y& ?4 [, d; Y. ]4 E
第一次尝试用电压力锅做排骨豆角,试试电压力锅是否可以让肉和豆角豆都能入味。5 m6 e: h X2 z( o4 w) q
这次做的是无油排骨豆角。
7 J( t& K8 N7 w! o" i+ y紫米饭
2 S, @2 Q b9 z0 D1 N! g: h" X" M$ |& G b) K2 f' N
菜单:肉类排骨
, d/ J% x1 ]: y# X. e2 y f口感:标准
* u; g& r( K5 v# z时间:50分钟【自动】! y3 l" T2 S' ?5 p
/ H6 z. Z# n8 H, _6 f5 Z. m; @
步骤:
# L: B) ~7 O; M) A2 P/ l- S葱姜切片,豆角洗净。
& o x& N& x6 d! b1 g0 P( f, H% h、
3 _/ X% I: v, x! _5 k+ {% }玉米切段
# G& y) S' y: Z/ L; O3 b
( @6 a1 g: q5 X7 ^9 \. A6 s# l排骨过水去沫 0 w% o! a3 u2 @/ V
O) e, ]% [; r( J$ Q) _$ }取出做米饭的内胆,将排骨放入另外一个电压力锅内胆中
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依次放入豆角,花椒,大料,葱姜,盐 + |; N8 j! R. t" _- S
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最后码放玉米,加少量水。
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选肉类排骨菜单 # X/ h/ n3 J N5 G) t% y
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: Z1 v6 S% n' U& [0 @" i" d, D有时候,很多人做菜的时候觉得掌握不好火候,现在用电压力锅就不用担心这些,调料味道也进入排骨当中,排骨本身具有一定的油脂,没有提前煸炒,个人觉得味道也很好。
+ A: ~+ B; i7 t# m: Q1 [) h1 f! Y) @8 \# D
对于有孩子的和不爱或者不会做饭的家庭来说,这样做是最省事,最节省时间,也最不要求烹饪技术的。只要把原材料放入锅中,把其他问题都交给电压力锅好了。' h7 j. G) c9 H; f
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