- 妈豆
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% l1 r8 W; S) o9 v 电压力锅炖肉功能---美味的排骨豆角
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排骨豆角,可是我们东北人最爱吃的菜之一。省事,荤素搭配,营养全,步骤简单。
D, q2 y1 x( Y( k5 ?3 H 自从到天津生活,很难找到我们老家那种“油豆角”,吃起来软软的,味道比较重。+ o7 c2 j% F# R1 ~! [. R8 _* P
对于我而言,不是特别喜欢油腻的菜。如果用锅炖肉,基本不会略去油炒的步骤,否则感觉难吃,不入味。) {+ O6 N& o7 ?" n0 d! m
第一次尝试用电压力锅做排骨豆角,试试电压力锅是否可以让肉和豆角豆都能入味。) Z9 U3 p8 v: h( O
这次做的是无油排骨豆角。- V$ @; v6 ]& I: P
紫米饭: G5 G* y# p. |% R# g. W) p- Z! Q
6 O; x% o9 H. u' K& j2 g菜单:肉类排骨0 v* H0 x8 D: j
口感:标准
! y9 t" I# ] Z( K& a% w时间:50分钟【自动】6 |, W( t$ x+ q( \5 V7 l9 c8 z
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步骤:0 b+ k% \3 M, |
葱姜切片,豆角洗净。 ' h0 g. V% ]: K' Y- f; s# F7 W
、
9 T4 u+ y* ~ M3 M玉米切段
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8 J& T- ?% |/ s排骨过水去沫 ( k1 P# j. o$ v
8 A3 w' W/ ~0 |" s取出做米饭的内胆,将排骨放入另外一个电压力锅内胆中
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依次放入豆角,花椒,大料,葱姜,盐 # g, O# p2 E7 m, i6 S9 n
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最后码放玉米,加少量水。
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选肉类排骨菜单 / J. F* ^& N) [4 _; R: [$ r
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( H1 v; p0 I( q6 o7 i: }# c6 X2 ` _有时候,很多人做菜的时候觉得掌握不好火候,现在用电压力锅就不用担心这些,调料味道也进入排骨当中,排骨本身具有一定的油脂,没有提前煸炒,个人觉得味道也很好。
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: i2 d4 V$ Q8 g; O对于有孩子的和不爱或者不会做饭的家庭来说,这样做是最省事,最节省时间,也最不要求烹饪技术的。只要把原材料放入锅中,把其他问题都交给电压力锅好了。3 G% s& V6 j1 m$ ? L1 {
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