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乐乐妈

硕 士

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宝宝生日
2009-12-18 
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装修日志写手

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发表于 2014-7-14 18:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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电压力锅炖肉功能---美味的排骨豆角+ N+ E) @1 E4 x/ {
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      - j# {2 D+ }! r# u: r0 Y% ~) r, v" N8 ]9 z- v, `
      排骨豆角,可是我们东北人最爱吃的菜之一。省事,荤素搭配,营养全,步骤简单。6 z' N& \/ n9 K" r* p' G$ O+ [
          自从到天津生活,很难找到我们老家那种“油豆角”,吃起来软软的,味道比较重。  s5 M3 K9 G, z2 ]& E
      对于我而言,不是特别喜欢油腻的菜。如果用锅炖肉,基本不会略去油炒的步骤,否则感觉难吃,不入味。
      * P, A* M3 w0 h3 Z5 W) Q" O    第一次尝试用电压力锅做排骨豆角,试试电压力锅是否可以让肉和豆角豆都能入味。
      " d& s% R0 V6 c; K% `这次做的是无油排骨豆角。* m# H4 U# R8 r3 D
      紫米饭9 c+ r7 I( Q# }; }$ v0 ^0 y  }

      $ o' Y( y% \& {5 g, V菜单:肉类排骨2 V+ V( F. r8 h- a! M# T
      口感:标准
      , L* P. K3 G8 O; ?3 o: `# z时间:50分钟【自动】
      * d: Y) A( X7 a0 I* @$ m6 C/ b! F6 E/ t4 H7 C
      步骤:# w: E  _/ |% a! m* q: }7 E) ]* ?
      葱姜切片,豆角洗净。
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      玉米切段

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      排骨过水去沫

      : \( c0 v9 w. h' M5 \
      1 Q$ v3 K6 Y  k5 P1 F3 K
      取出做米饭的内胆,将排骨放入另外一个电压力锅内胆中
      3 U' r, p8 Q/ t- w4 F! g% \, L
      " P( N4 V" @" @* V5 e7 z; h& A
      依次放入豆角,花椒,大料,葱姜,盐
      ' w) U7 O) L% R& b$ S2 `+ U

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      最后码放玉米,加少量水。

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      " p/ n% a% S+ A) D
      选肉类排骨菜单

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      有时候,很多人做菜的时候觉得掌握不好火候,现在用电压力锅就不用担心这些,调料味道也进入排骨当中,排骨本身具有一定的油脂,没有提前煸炒,个人觉得味道也很好。5 U$ G" o5 D2 e- e3 i! F/ ?0 _
      . `# U8 Z+ x* I0 O- {
      对于有孩子的和不爱或者不会做饭的家庭来说,这样做是最省事,最节省时间,也最不要求烹饪技术的。只要把原材料放入锅中,把其他问题都交给电压力锅好了。

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小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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2012-01-14 
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看着不错哦,水的量怎么控制啊

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饿了

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宝宝生日
 
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卖相不错

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宝宝生日
2011-12-21 
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我家压力锅跟楼主家长的差不多,就是别的牌子的,可是没有五十分钟那么长时间的,最长就是三十五分钟了,不知道时间短了好不好吃啊?

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宝宝生日
2012-11-04 
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同问,水没过排骨么?

点评

jinziwei2080  莫过就可以  发表于 2014-7-26 15:04
乐乐妈

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同问,水没过排骨么?
莫过就可以
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