- 妈豆
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电压力锅炖肉功能---美味的排骨豆角7 K; d7 b) _. k- P
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排骨豆角,可是我们东北人最爱吃的菜之一。省事,荤素搭配,营养全,步骤简单。* ` x) B5 l# [
自从到天津生活,很难找到我们老家那种“油豆角”,吃起来软软的,味道比较重。
- x$ `& W! z* J. l对于我而言,不是特别喜欢油腻的菜。如果用锅炖肉,基本不会略去油炒的步骤,否则感觉难吃,不入味。: ? e8 f w1 e- _
第一次尝试用电压力锅做排骨豆角,试试电压力锅是否可以让肉和豆角豆都能入味。
) ~! Y, X d/ a |* @) i7 x0 [% d这次做的是无油排骨豆角。
+ V/ s" S; X( E$ f/ K6 u紫米饭
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! q; { Y* R! B' Q" L: u菜单:肉类排骨% E. c' k0 I' V/ F) }, I! y( [
口感:标准1 | E( U$ T: M( t' X
时间:50分钟【自动】/ b' {( E' A; R+ d- Y: P+ k: h
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步骤: r: s' Q+ F5 G$ @+ Z3 M9 {$ F. s# K
葱姜切片,豆角洗净。
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玉米切段 0 \: s0 ^" W0 o7 w* Y$ N3 t
5 Q; W4 j X0 @) E g& V+ M排骨过水去沫 + v7 s; `/ L! n, t- [# C
6 z5 _2 S7 \: [9 w P7 y/ c0 x取出做米饭的内胆,将排骨放入另外一个电压力锅内胆中
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依次放入豆角,花椒,大料,葱姜,盐 0 n& |/ U1 n* f4 Q3 A) B
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最后码放玉米,加少量水。
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4 h& h$ N0 r0 v* L3 \$ F选肉类排骨菜单
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有时候,很多人做菜的时候觉得掌握不好火候,现在用电压力锅就不用担心这些,调料味道也进入排骨当中,排骨本身具有一定的油脂,没有提前煸炒,个人觉得味道也很好。
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对于有孩子的和不爱或者不会做饭的家庭来说,这样做是最省事,最节省时间,也最不要求烹饪技术的。只要把原材料放入锅中,把其他问题都交给电压力锅好了。
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