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本帖最后由 狐彬彬 于 2014-7-16 10:49 编辑 - I6 a0 t3 `- y* d# V
( \( P$ v8 ]' \7 ^3 n夏季不思饮食?妙方来啦! 酸甜爽口的山楂凉冻帮你激发食欲,尤其适合不思饭食和消化**的宝宝呢 1 }6 x+ ]6 A8 A) T5 p
下面介绍下材料和做法吧!
5 z$ H; C( i/ |* _% `: H9 S0 z* T) i材料:% Q5 l- S1 W% p0 @ V
山楂片,冰糖,山楂条(或京糕条),果冻粉
2 F: Z! M0 _5 ~做法:
& q2 {* n! p; s* a4 }1 将山楂片+适量水煮开,然后放入冰糖继续熬煮,将山楂片中的果胶充分熬煮出来,大概15分钟左右! O" L3 A- r+ u! \- d4 V
2 将山楂条(或京糕条)切成小块备用, M" R3 X y2 k! o! _8 s8 L, m, ^
3 将煮好的山楂水过滤到玻璃器皿中(酸性饮品不要放入不耐腐蚀的塑料或铝制器皿中)& c1 J1 \9 K% v8 J8 t) k. f$ V
4 将切好的山楂条放入山楂水+适量果冻粉(不想做成特别QQ的硬性果冻,我只加入少量的果冻粉)
# y4 O8 J: g: l" j. r5 搅拌均匀,待凉后盖上密封盖子放冰箱冷藏至形成凉冻便可拿出来切块食用了)
7 t1 x, ~5 `0 X0 gTips:4 t9 x! E3 M/ ]* l& ^" f
山楂凉冻酸甜爽口,相比外边买的各种口味果冻少放不少添加剂。2 f+ b) q2 c$ F Z' i3 L2 g
若给脾胃不和的宝宝吃,从冰箱拿出后待与室温接近再喂给宝宝吧!4 m- m# z/ O$ z4 Z, G/ N4 H9 j
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