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本帖最后由 狐彬彬 于 2014-7-16 10:49 编辑 1 S9 W$ H+ }5 q }7 H$ \4 A
/ P4 x l( s' b- ?' T8 ~; N
夏季不思饮食?妙方来啦! 酸甜爽口的山楂凉冻帮你激发食欲,尤其适合不思饭食和消化**的宝宝呢
* D3 x, ?: ?, `) Y% v! B下面介绍下材料和做法吧!. \) p5 M9 `+ r1 e5 b1 y
材料:
- y9 Y! z {" G' X8 |1 M山楂片,冰糖,山楂条(或京糕条),果冻粉2 Z; V4 `7 w/ c# `
做法:
- t2 b% B% l: K. R1 将山楂片+适量水煮开,然后放入冰糖继续熬煮,将山楂片中的果胶充分熬煮出来,大概15分钟左右
* R& S$ ` F1 r8 h2 将山楂条(或京糕条)切成小块备用& g3 B5 j/ Q: A! u- g' D
3 将煮好的山楂水过滤到玻璃器皿中(酸性饮品不要放入不耐腐蚀的塑料或铝制器皿中)
- _9 E" l; ?$ ]4 将切好的山楂条放入山楂水+适量果冻粉(不想做成特别QQ的硬性果冻,我只加入少量的果冻粉); l# z# U- ^, g, ]. C
5 搅拌均匀,待凉后盖上密封盖子放冰箱冷藏至形成凉冻便可拿出来切块食用了)7 q7 [3 j# \1 y- s7 q
Tips:
; Q" T" `% A2 ?山楂凉冻酸甜爽口,相比外边买的各种口味果冻少放不少添加剂。5 {5 z8 ]5 i: B9 {( f0 X$ k
若给脾胃不和的宝宝吃,从冰箱拿出后待与室温接近再喂给宝宝吧!
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