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本帖最后由 狐彬彬 于 2014-7-16 10:49 编辑 ' d1 J7 ]( e! x& o
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夏季不思饮食?妙方来啦! 酸甜爽口的山楂凉冻帮你激发食欲,尤其适合不思饭食和消化**的宝宝呢
4 p, L' z7 H3 k; |7 x; F下面介绍下材料和做法吧!
4 l7 a; r& k, B1 l+ }) @; t材料:0 T. b+ q5 a" {. W1 g# Q
山楂片,冰糖,山楂条(或京糕条),果冻粉
" c8 h; V; W) x1 Y+ G* E9 Y8 @做法:- @" D6 D0 q5 k6 Y& |0 X
1 将山楂片+适量水煮开,然后放入冰糖继续熬煮,将山楂片中的果胶充分熬煮出来,大概15分钟左右/ F" p( i J! d( w
2 将山楂条(或京糕条)切成小块备用8 v2 x% [9 S) S3 W9 }4 c {" g
3 将煮好的山楂水过滤到玻璃器皿中(酸性饮品不要放入不耐腐蚀的塑料或铝制器皿中)7 g1 ~! }9 @$ e& }. w
4 将切好的山楂条放入山楂水+适量果冻粉(不想做成特别QQ的硬性果冻,我只加入少量的果冻粉)# k. \6 l; k# @# n
5 搅拌均匀,待凉后盖上密封盖子放冰箱冷藏至形成凉冻便可拿出来切块食用了)+ W' ?* b3 c Y3 Z& L0 `) _
Tips:# q$ @, r. {) `$ \& U
山楂凉冻酸甜爽口,相比外边买的各种口味果冻少放不少添加剂。5 J" g9 ]" i5 N7 Z5 F
若给脾胃不和的宝宝吃,从冰箱拿出后待与室温接近再喂给宝宝吧!9 o) n2 [) I9 \8 K; {
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