我是畅妈

芒果冰激淋
% [# B* m* r' c# B) ~3 t- ^[p=23, null, left]其实我是第一次做冰激淋，这冰激淋机是两个月前就收到里，一直没开工！一是冰箱一直没有完全清掉存货，只好慢慢等，二是自己这几年来甚少吃冰激淋！本来就寒凉体质，所以不多吃，一直在好好调养自己的身体！但这么热的天气怎么能没有冰激凌呢！尤其孩子也喜欢这个，所以自己动手吧！

[p=23, null, left]
" @4 r% X( t: s+ _4 O! P, g

我是畅妈

% W7 C) n. U5 k- L1 X8 T' b3 `6 ^( ?$ u
太开心，做了自己非常喜欢的芒果冰激淋庆祝一个！顺便鼓励自己再接再励3 t& [% Y) d/ {  c& n- x$ v
甜在嘴里，也甜在心头！
9 T7 E8 Y3 m' ?2 l  b. n- z* d/ a3 g# d$ X3 l/ A
不过把，冰激淋还是大部分都不是我吃的！& M& [6 I6 F- u7 ^' K* |( e8 v
, k; }+ [) g  _+ D4 s/ S: g, t
一边捧着碗舀着吃！竟然差不多吃光了一盒
5 j7 W8 e+ ~! u( a' F" |, M  m8 z) P& o" `, B5 Z
每一口都吃得到芒果肉！真实太爽了！吃到有果肉的冰激淋真心幸福！$ l: D: M2 t0 Z/ ]; f9 L7 b' I
话说，太没经验了！
, k4 k5 V+ O% ^1 B. ?6 P. @1 @6 g) ~8 D4 Z
把冰激淋冷冻了取出来发现太硬，就想着等等回温再拍吧
2 w% ^) \7 `, |# V
4 J1 I+ q  E7 O) K7 ]0 {* I0 E谁知道，看个电视一看就三十分分钟过去了，再找个勺子小碗什么的，冰激淋都要化掉了！# s8 P2 l$ R$ e# k# e$ M- B; ^
% g% M1 U  B8 D, N. S  E
又懒得重新回冰箱冷冻，只好将就拍了几张！

我是畅妈

材料：芒果150克，糖30克，牛奶200克，淡奶油200克

我是畅妈

步骤：
: g0 t! G6 @5 V" x. M" \2 c+ K; c3 ~' Y' c, ?7 i
1 除了糖以外，其他的食材都提前冷藏好，然后把牛奶、淡奶油、糖倒入碗里，把糖稍为搅拌融化后，把碗密封放入冰箱冷藏1－2个小时左右
: t  h& T4 [5 w- m! a2 V0 B1 o& i5 T: ~# h9 v
2 差不多冷藏好前，芒果取肉，我这芒果甜的要命，所以30克糖就够了，如果你买的芒果是酸的，糖还有往上加% v7 V) A, q8 T0 e
8 `* X3 u: l* Z, G
3 芒果肉放入料理机打成泥备用
1 v. N- D  a2 V8 d5 }5 t
2 r$ X9 ^6 I5 H: s3 X4 取出冷藏好的牛奶液，再取出已经提前冷冻（看清是冷冻）了8个小时以上的冰激淋机，往里面倒入牛奶液，
* ^: u% W6 j! B; Y( b, p0 W0 {+ p; L; A( {4 N
5 扣上搅拌叶片，按开关，自动搅拌20分钟左右( Q. `+ w: N2 L7 |7 i

* y  A$ c  n6 i, B# z  k. Y. W. N- |& T" G6 二十分钟左右以后加入一半的芒果泥，继续搅拌10分钟即可8 S# X, [* V7 ]1 m+ l; N( ?7 C
1 G& y4 B' a8 P" q
7 搅拌好的冰激淋其实已经很漂亮，半流体状，很好吃了！这时候加入剩下的果肉随意搅拌一下就好，吃得到果肉的冰激淋是真心幸福啊
2 d- w' P2 Q* I( N/ i; r( n/ R0 I# K9 v$ x2 ]9 o3 f
8 吃的时候，舀入冰激淋，倒入些新鲜果肉，ok，我家木有雪糕夹，就用个勺子，花了不少时间，最后到拍图的时候都要融化了哈哈！

我是畅妈

温馨提示：3 {, v' U) w- x# H" H

5 M7 T* e& A9 s4 p8 U# E$ o6 P1 冰激淋机要提前冷冻8个小时以上，如果你想在早上起来做冰激淋，那么要睡觉前就冷冻，如果想傍晚下班回来做，就出门前放入冰箱冷冻，冷冻到机器里面的液体成固体不流动就可以
* F% ^; J7 y9 V4 j! H/ U3 n+ u; \, R! g: h. G
2 果肉可以随意换成自己喜欢的任何一样水果，糖根据水果的甜度增减
0 O/ R& O$ M( E1 ?9 p9 u, u# y+ D" m
3 搅拌均匀的液体冷藏1－2个小时有助于缩短后面做冰激淋的时间，如果没冷藏的，冰激淋机可能要工作50－60分钟，这个工作量会比较大！

幸福宝贝898

好吃