我是畅妈

芒果冰激淋
- K' V5 E5 k' P6 j# h1 H/ z[p=23, null, left]其实我是第一次做冰激淋，这冰激淋机是两个月前就收到里，一直没开工！一是冰箱一直没有完全清掉存货，只好慢慢等，二是自己这几年来甚少吃冰激淋！本来就寒凉体质，所以不多吃，一直在好好调养自己的身体！但这么热的天气怎么能没有冰激凌呢！尤其孩子也喜欢这个，所以自己动手吧！

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太开心，做了自己非常喜欢的芒果冰激淋庆祝一个！顺便鼓励自己再接再励* x0 ?( L6 R9 p; g' r: q
甜在嘴里，也甜在心头！8 r5 M) y5 c  O4 n, K' R, b

% L. |" J/ U; x  t; j) r不过把，冰激淋还是大部分都不是我吃的！
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一边捧着碗舀着吃！竟然差不多吃光了一盒! D4 M8 u# w! p. ]" z0 j
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每一口都吃得到芒果肉！真实太爽了！吃到有果肉的冰激淋真心幸福！- q0 ~1 t) _8 q$ t8 I) Q0 f7 |9 |& m
话说，太没经验了！
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把冰激淋冷冻了取出来发现太硬，就想着等等回温再拍吧* l, V  g1 d- v8 F! S: W

3 b/ g0 R# x* ^谁知道，看个电视一看就三十分分钟过去了，再找个勺子小碗什么的，冰激淋都要化掉了！# z* {' O& A4 @. Q- j% M; F2 Q0 d# `
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又懒得重新回冰箱冷冻，只好将就拍了几张！

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材料：芒果150克，糖30克，牛奶200克，淡奶油200克

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步骤：
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6 n* Z) d. K2 `7 L1 除了糖以外，其他的食材都提前冷藏好，然后把牛奶、淡奶油、糖倒入碗里，把糖稍为搅拌融化后，把碗密封放入冰箱冷藏1－2个小时左右
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+ V+ b* O+ B' O7 V4 s+ Z- K2 差不多冷藏好前，芒果取肉，我这芒果甜的要命，所以30克糖就够了，如果你买的芒果是酸的，糖还有往上加% A. y- E# \+ ~+ [$ A; G' n# k

* T% _9 j, x7 G9 {) M5 B* `8 x3 芒果肉放入料理机打成泥备用
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4 取出冷藏好的牛奶液，再取出已经提前冷冻（看清是冷冻）了8个小时以上的冰激淋机，往里面倒入牛奶液，
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$ j- i5 ]1 B7 I& ?" T+ `% V5 扣上搅拌叶片，按开关，自动搅拌20分钟左右
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6 二十分钟左右以后加入一半的芒果泥，继续搅拌10分钟即可
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7 搅拌好的冰激淋其实已经很漂亮，半流体状，很好吃了！这时候加入剩下的果肉随意搅拌一下就好，吃得到果肉的冰激淋是真心幸福啊
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8 吃的时候，舀入冰激淋，倒入些新鲜果肉，ok，我家木有雪糕夹，就用个勺子，花了不少时间，最后到拍图的时候都要融化了哈哈！

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温馨提示：
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4 I, E9 o; y& E& D# W. c/ e+ M& [1 冰激淋机要提前冷冻8个小时以上，如果你想在早上起来做冰激淋，那么要睡觉前就冷冻，如果想傍晚下班回来做，就出门前放入冰箱冷冻，冷冻到机器里面的液体成固体不流动就可以1 g7 H" W0 d5 x2 Y, W
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2 果肉可以随意换成自己喜欢的任何一样水果，糖根据水果的甜度增减
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3 搅拌均匀的液体冷藏1－2个小时有助于缩短后面做冰激淋的时间，如果没冷藏的，冰激淋机可能要工作50－60分钟，这个工作量会比较大！

幸福宝贝898

好吃