我是畅妈

芒果冰激淋
( z0 O  s3 |" b* n% b2 O3 ~[p=23, null, left]其实我是第一次做冰激淋，这冰激淋机是两个月前就收到里，一直没开工！一是冰箱一直没有完全清掉存货，只好慢慢等，二是自己这几年来甚少吃冰激淋！本来就寒凉体质，所以不多吃，一直在好好调养自己的身体！但这么热的天气怎么能没有冰激凌呢！尤其孩子也喜欢这个，所以自己动手吧！

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太开心，做了自己非常喜欢的芒果冰激淋庆祝一个！顺便鼓励自己再接再励
" w/ }4 C& D- u$ O甜在嘴里，也甜在心头！) g8 S3 ^0 U2 D: V, G$ C! R

1 n/ t3 [2 S# m  L0 F不过把，冰激淋还是大部分都不是我吃的！
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一边捧着碗舀着吃！竟然差不多吃光了一盒: p; q$ B, f! n! n  m
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每一口都吃得到芒果肉！真实太爽了！吃到有果肉的冰激淋真心幸福！/ X& H9 s4 G# X' M# E8 S
话说，太没经验了！& G- ~6 @$ N( H! H5 [

- y6 i0 w" Q) Q( W把冰激淋冷冻了取出来发现太硬，就想着等等回温再拍吧1 W4 c9 t: j8 i6 i. ?2 x3 a( }
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谁知道，看个电视一看就三十分分钟过去了，再找个勺子小碗什么的，冰激淋都要化掉了！4 M( N% u3 _/ Z9 Q5 u  ~7 V8 d
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又懒得重新回冰箱冷冻，只好将就拍了几张！

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材料：芒果150克，糖30克，牛奶200克，淡奶油200克

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步骤：, C* `  B% }, e) U7 m; @/ d+ ~3 A
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1 除了糖以外，其他的食材都提前冷藏好，然后把牛奶、淡奶油、糖倒入碗里，把糖稍为搅拌融化后，把碗密封放入冰箱冷藏1－2个小时左右; K, A2 T3 E$ ~  y1 |9 j. V! D

  u9 J0 \. E/ z  {/ _6 c2 差不多冷藏好前，芒果取肉，我这芒果甜的要命，所以30克糖就够了，如果你买的芒果是酸的，糖还有往上加: X' F8 _# @9 ]9 w8 ^  h
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3 芒果肉放入料理机打成泥备用' W2 K4 ]. q0 G6 y# i' X
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4 取出冷藏好的牛奶液，再取出已经提前冷冻（看清是冷冻）了8个小时以上的冰激淋机，往里面倒入牛奶液，2 l* n7 v7 _+ Y3 x3 G" N

6 w5 N* M9 B% Q+ n" X( F) v5 扣上搅拌叶片，按开关，自动搅拌20分钟左右* b. k$ x9 s0 j; |" u8 R7 X
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6 二十分钟左右以后加入一半的芒果泥，继续搅拌10分钟即可
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7 搅拌好的冰激淋其实已经很漂亮，半流体状，很好吃了！这时候加入剩下的果肉随意搅拌一下就好，吃得到果肉的冰激淋是真心幸福啊
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2 u! n; J! i" ^: q1 a8 吃的时候，舀入冰激淋，倒入些新鲜果肉，ok，我家木有雪糕夹，就用个勺子，花了不少时间，最后到拍图的时候都要融化了哈哈！

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温馨提示：
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6 d2 j0 Y" j3 w2 p- Q1 L1 冰激淋机要提前冷冻8个小时以上，如果你想在早上起来做冰激淋，那么要睡觉前就冷冻，如果想傍晚下班回来做，就出门前放入冰箱冷冻，冷冻到机器里面的液体成固体不流动就可以
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2 果肉可以随意换成自己喜欢的任何一样水果，糖根据水果的甜度增减/ a8 u! A& E: G) K; E4 |- f: n

) @3 p$ C' ?% w3 搅拌均匀的液体冷藏1－2个小时有助于缩短后面做冰激淋的时间，如果没冷藏的，冰激淋机可能要工作50－60分钟，这个工作量会比较大！

幸福宝贝898

好吃