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本帖最后由 大宝珊妈 于 2014-7-11 12:57 编辑 * H c' @9 n5 t. k1 p' {
r5 b5 u0 O7 t4 L: h) N
冰淇淋一次性做多了,吃不了怎么办,糯米糍冰淇淋怎么样?2 [& I( u9 X9 \7 ~/ }' d
材料:. K v/ y: [) }- L+ ? |5 M! L
1.水磨糯米150G2 K. M4 m/ X6 z2 Q
2.玉米淀粉30G
/ X% b) K) l5 }& t/ c% |' q: `3.细砂糖50G
" y! G. m# q& K# {6 T1 j4.牛奶125ML+ o+ C4 L* ^7 G2 f/ i# t
5.冷冻冰淇淋一份
& I7 G* X: _ D7 r8 i* J, X( M做法:
0 k9 a+ V! s/ Z" n1.将1.2.3.4混合成面糊,可酌情添加一点
% B5 o+ \% S- z! h& n o
2 E1 Y4 Q, v5 u1 d: X7 |/ B W* [) l2.放入瓷碗上锅蒸20分钟
9 H: L \' n# Q1 D. _; [3.蒸完放凉后,取小块面团赶皮! D' ?. [- c# N; X) n/ [" P, f
: E9 W; o0 ]8 q0 C' }+ D4.把冰淇淋放入皮中,快速捏合,因为很粘,可以事先炒一下糯米粉,包的时侯防止粘手。
6 J$ S+ a! G0 I! r) G2 @7 E& I' H) u$ a
5.包好后放入冰箱冷冻。0 Y( f9 L/ m: j7 @
) F/ u: G' b7 T. u
" q' Z/ s: r/ W, S4 G* x7 y$ P
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