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本帖最后由 大宝珊妈 于 2014-7-11 12:57 编辑 % h' t1 ^# B6 Z, U
: O4 M" a& i1 u9 o8 o. S 冰淇淋一次性做多了,吃不了怎么办,糯米糍冰淇淋怎么样?! E) e% T0 h4 v0 R7 z8 g
材料:# }6 [9 H2 `5 M. D4 M% j( r
1.水磨糯米150G
) y" w" j) M J- B1 e0 {2 H2.玉米淀粉30G
# ~. D% V- |# G3.细砂糖50G% ` ]0 S# o6 t
4.牛奶125ML
Q, n h- E) R. R5.冷冻冰淇淋一份
, U7 j$ \* m3 S0 A5 J/ y做法:2 m* Z E5 J0 |( ^ K
1.将1.2.3.4混合成面糊,可酌情添加一点
2 b7 E3 }7 Z* Q0 D" Q* c- x% o
! ?6 K; S0 J( u! q* l1 s5 @2.放入瓷碗上锅蒸20分钟
, w6 K( s& G: V3.蒸完放凉后,取小块面团赶皮
! K n+ U d8 I
6 v+ ~+ z7 O4 f& w! W7 j4.把冰淇淋放入皮中,快速捏合,因为很粘,可以事先炒一下糯米粉,包的时侯防止粘手。
( ?' v9 ~" s2 G5 L2 I% m1 D- j' @9 m! ^' O- @
5.包好后放入冰箱冷冻。
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