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本帖最后由 大宝珊妈 于 2014-7-11 12:57 编辑
* ~1 R8 k) Z" ~) x0 v% ^: k# S6 @1 C4 y; [1 x5 H; ~8 R$ ]
冰淇淋一次性做多了,吃不了怎么办,糯米糍冰淇淋怎么样?3 p/ h: a8 a2 s; T
材料:1 r$ r1 S$ f. o" J6 m* h5 ~' Z# g9 A5 ^
1.水磨糯米150G
. P" [) W, I {- A2.玉米淀粉30G& F+ c1 X$ T; G, S
3.细砂糖50G8 V5 J7 ]4 X% I0 S
4.牛奶125ML4 o9 B5 |1 d& A& M
5.冷冻冰淇淋一份) p. F+ `* V2 L- \7 \
做法:
& |1 O3 l7 x3 ?3 Q& L1.将1.2.3.4混合成面糊,可酌情添加一点" p5 X: g4 G0 U. ]5 b
, d. o% S7 [$ n! g3 X+ h+ j/ j2.放入瓷碗上锅蒸20分钟( H# A' e5 {& i E1 R7 Z2 K) W
3.蒸完放凉后,取小块面团赶皮 z1 ?7 j( X: H' B4 b5 H$ v
* E3 z1 ?+ j3 k$ }4 E- I
4.把冰淇淋放入皮中,快速捏合,因为很粘,可以事先炒一下糯米粉,包的时侯防止粘手。
: [( |, e# F3 w$ K7 H7 h; H, S* u8 `* O c0 e- U; I, b
5.包好后放入冰箱冷冻。) j, B& d' J0 ~
/ G( Q$ S. m) A1 B
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