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本帖最后由 大宝珊妈 于 2014-7-11 12:57 编辑
2 a% w2 m8 L- Y. D# F4 c$ h. j" W* D# C; i
冰淇淋一次性做多了,吃不了怎么办,糯米糍冰淇淋怎么样?
+ | h% o' p4 x4 p0 C4 j材料:
; o9 y9 T5 W1 y3 v" z, s- r1.水磨糯米150G8 H& _1 k7 v8 H4 s( m5 U
2.玉米淀粉30G
' l9 d7 X! h" J9 X/ `" b$ i0 \) K3.细砂糖50G
9 w* w3 x: C: G) O% e% Z4.牛奶125ML( M( A. I% ^* I8 W3 ~
5.冷冻冰淇淋一份
/ P3 F2 B. X9 i5 U9 f做法:* C" h; b6 M2 d" r
1.将1.2.3.4混合成面糊,可酌情添加一点
6 O( i! j f' M* O; z1 f) Y3 @" C% I) M. E. W, |. f6 ] n
2.放入瓷碗上锅蒸20分钟0 a+ M5 r2 V* {6 y; |4 y
3.蒸完放凉后,取小块面团赶皮
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k3 w8 K/ U3 r% e" g+ s6 _/ U/ s4.把冰淇淋放入皮中,快速捏合,因为很粘,可以事先炒一下糯米粉,包的时侯防止粘手。* _# m1 S2 K2 \
& U0 Z4 i$ m, A' F6 `
5.包好后放入冰箱冷冻。
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