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本帖最后由 大宝珊妈 于 2014-7-11 12:57 编辑 # e. E# h' `/ L+ P; c7 t+ f
5 n7 e% ?* v9 D+ [
冰淇淋一次性做多了,吃不了怎么办,糯米糍冰淇淋怎么样?
( p. M+ b% U) f ?0 s材料:
2 n I$ E: }! L P1.水磨糯米150G
* |. Z# z, |4 p% Y. n1 M) L* t2.玉米淀粉30G
# j) h( }6 |, \/ S; W3 v Z3.细砂糖50G2 `: p, G" o6 e: J& v% [; T* C
4.牛奶125ML2 ?$ m" ?* C& t! j x
5.冷冻冰淇淋一份
; `) Z2 d, {, T4 [1 G7 ?/ Q) I做法:8 u; Z' `4 I+ o$ ^8 [2 O
1.将1.2.3.4混合成面糊,可酌情添加一点
$ K, W0 e& i/ R$ d7 M
^% c; }7 m9 [* @2.放入瓷碗上锅蒸20分钟5 g" ~5 V( }3 R: p* \+ D/ x
3.蒸完放凉后,取小块面团赶皮
6 u+ e, J# F( @. F* M/ x- D+ G( n0 E8 y9 y8 l) y! X. s
4.把冰淇淋放入皮中,快速捏合,因为很粘,可以事先炒一下糯米粉,包的时侯防止粘手。
/ G/ V- D! f; g4 H9 U$ h- _/ D. x' m
5.包好后放入冰箱冷冻。( Y) Y$ ~ U$ l6 Y2 g
2 y1 s x& y, t) p" `
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