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本帖最后由 大宝珊妈 于 2014-7-11 12:57 编辑 4 q, \" g% n! k# }! u
" k# H8 b3 K7 [- o" v" F
冰淇淋一次性做多了,吃不了怎么办,糯米糍冰淇淋怎么样?
1 G) L& c+ F3 L0 A: \材料:
$ y7 d. T6 [. r/ N1.水磨糯米150G$ ]7 u. a- W$ U# B+ r) Q, Y& U' m
2.玉米淀粉30G% Q$ }; c2 o8 E# w& H
3.细砂糖50G( O# j+ v$ M# ~; h; y G) h, l- z
4.牛奶125ML0 T' M" Q5 A/ a! j9 H
5.冷冻冰淇淋一份
8 d j0 w& {# u8 b做法: S% O8 R1 c8 m, W' b% u
1.将1.2.3.4混合成面糊,可酌情添加一点 `' z3 A1 o+ }% {. X
+ b" k4 Q* J1 J9 u1 E% d5 k0 o
2.放入瓷碗上锅蒸20分钟1 r( n2 `- [# v8 f5 S; Q; H% f
3.蒸完放凉后,取小块面团赶皮
# v" g/ X# \7 Q! c, ^8 |
2 e4 [7 [4 u% L! j7 T& B7 D/ I+ g+ f4.把冰淇淋放入皮中,快速捏合,因为很粘,可以事先炒一下糯米粉,包的时侯防止粘手。
( C$ ?7 {5 {! _- y* C$ {- v& q
8 B9 X: @* X* D6 f( K0 \ 5.包好后放入冰箱冷冻。
+ M6 k0 f$ B* U+ c& ~1 f
7 L9 [) `& K& l1 W: Y* k3 j0 t. p! F( e; } y+ @
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