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本帖最后由 大宝珊妈 于 2014-7-11 12:57 编辑
, i' t9 M4 f% l( n, N- y5 I# @- `. f9 Y& u" m) ?- r3 [+ J/ x+ C
冰淇淋一次性做多了,吃不了怎么办,糯米糍冰淇淋怎么样?- I% _& X& c2 W- {4 t
材料:1 U1 f$ R% M# Y: A; w
1.水磨糯米150G3 p# `$ ~* ~; c3 F. z4 C
2.玉米淀粉30G, n: C {+ @/ g
3.细砂糖50G
7 r$ R" x+ w; F4 a0 J4 l4.牛奶125ML4 l' }1 f* z J5 }: U
5.冷冻冰淇淋一份, |5 V0 P/ Y, c
做法:% C8 [; D. N5 n) U
1.将1.2.3.4混合成面糊,可酌情添加一点( m7 C$ }7 U* c; ]5 |
' E; u) t) t8 J" c2 c' x2.放入瓷碗上锅蒸20分钟 D1 o4 o7 B6 U( y2 h" G! B' v2 a
3.蒸完放凉后,取小块面团赶皮
( r; G+ ~' t6 Y- l8 ^. d" d, l) f8 ?7 X5 o6 U: ?
4.把冰淇淋放入皮中,快速捏合,因为很粘,可以事先炒一下糯米粉,包的时侯防止粘手。$ w( H, F. }- w7 p' S4 n
* y3 R- N5 r0 E& {+ r9 r
5.包好后放入冰箱冷冻。+ A; G+ x1 O4 H' W2 S
5 n2 |3 q9 h' V0 l' i; f- D2 I$ o S: E
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