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本帖最后由 大宝珊妈 于 2014-7-11 12:57 编辑
: R2 k$ h5 f1 O: {. o4 Z4 V3 @6 Q8 v1 u+ V- E
冰淇淋一次性做多了,吃不了怎么办,糯米糍冰淇淋怎么样?* k1 T: f) N7 H
材料:- y" l2 N! p7 p7 t
1.水磨糯米150G
3 S8 G) f* k: q& {2.玉米淀粉30G) g: B1 ` X4 @0 q) j6 P) W# R( b' ]* d
3.细砂糖50G/ u, G+ c4 z% {1 F+ j$ H: B5 j8 H
4.牛奶125ML
$ _8 _# @# y. c) G+ y8 [' r5.冷冻冰淇淋一份$ \' o W: x& D9 J' Q
做法:
) D( M: R& {4 w4 `. l0 e% @+ ~1.将1.2.3.4混合成面糊,可酌情添加一点
, }# a* h$ n) j0 ?' I* w B
6 C Y5 o6 p; ^2.放入瓷碗上锅蒸20分钟
3 k3 c5 E: B: l2 e; v; [3.蒸完放凉后,取小块面团赶皮
5 J. W$ v7 ]" f6 A9 V* q
% I6 D# t% @1 e: p7 H9 T4.把冰淇淋放入皮中,快速捏合,因为很粘,可以事先炒一下糯米粉,包的时侯防止粘手。
* v' u0 I4 V/ Y: I7 V2 `/ n9 F% p" Q% P; L ?) {1 u
5.包好后放入冰箱冷冻。. I3 `" R+ O6 ~# i
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