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本帖最后由 大宝珊妈 于 2014-7-11 12:57 编辑
- P& w* O6 i9 \; W7 O# z2 l, U( q% Y! g( R
冰淇淋一次性做多了,吃不了怎么办,糯米糍冰淇淋怎么样?) s) b- M3 @' S# ]7 y
材料:( l2 ?9 V* z1 u' s/ y* E& W
1.水磨糯米150G& C( z9 c9 t8 m
2.玉米淀粉30G% M h$ u3 e' _3 {' v
3.细砂糖50G
+ m" V" V8 ]2 T, d' }4.牛奶125ML
9 f/ T# B) n/ ]) z; s. m5.冷冻冰淇淋一份
; M$ j3 x+ Y/ D# b做法:8 y6 @8 h1 P4 u* c
1.将1.2.3.4混合成面糊,可酌情添加一点8 v& |8 E+ C$ j& t3 G% w1 }
8 k2 v8 Q; n7 Q' S, I, T
2.放入瓷碗上锅蒸20分钟
- e% T& H9 k& Q f3 i7 X3.蒸完放凉后,取小块面团赶皮
9 U& G/ q- g8 l& w* ~5 I( s. x1 C4 R" d1 a
4.把冰淇淋放入皮中,快速捏合,因为很粘,可以事先炒一下糯米粉,包的时侯防止粘手。
$ C( e/ T- w" b5 j4 x& ?( t$ u* P" O1 q, t
5.包好后放入冰箱冷冻。
/ a. X! ]% d, D/ D4 Z0 h# O
1 \' I/ z! C" ]7 J# T4 M9 k) Z4 n2 ?! C# B2 {# ~
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