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本帖最后由 大宝珊妈 于 2014-7-11 12:57 编辑
t, [1 K2 z3 Y: A6 y, d/ r4 ~5 z- S4 |3 Q% e4 N! B+ T$ y
冰淇淋一次性做多了,吃不了怎么办,糯米糍冰淇淋怎么样?0 v& {0 U7 E8 F3 w( [
材料:
5 _- i! h3 j! T6 y# ^; Z1 I" V- D1.水磨糯米150G
) o* r% X8 _. B' H" J% ?- S2 ^ @( s2.玉米淀粉30G
8 D. n' b5 [8 w# I0 ]7 Q; V7 X3.细砂糖50G
* S4 c8 |+ w. I) z+ d9 @4.牛奶125ML7 W2 [4 h; O9 r. e2 B2 i# z3 `
5.冷冻冰淇淋一份
& _1 D0 s, P1 n! @" y6 H做法:4 j: E$ D! l" i m) V
1.将1.2.3.4混合成面糊,可酌情添加一点
) A9 N9 E# Z+ s- W* b- i
1 Q) @5 Y* }% [5 I2.放入瓷碗上锅蒸20分钟
3 L. ?, ~% w# e, B/ r0 ]1 @3.蒸完放凉后,取小块面团赶皮+ @+ a6 s+ ^. S; b2 \
$ d# O& ^0 S6 F4 h4 @, w5 E0 L
4.把冰淇淋放入皮中,快速捏合,因为很粘,可以事先炒一下糯米粉,包的时侯防止粘手。
\! v. ?1 o: V6 m7 Q5 g& Z6 q! Y5 K A b4 d. ^' }# ~
5.包好后放入冰箱冷冻。$ G2 A7 V7 C& k5 v- J2 g
: {7 M0 l% d. Y# G3 u Q+ d0 H
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