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本帖最后由 大宝珊妈 于 2014-7-10 13:12 编辑
9 R# |/ R: ]: D# e6 M7 w$ k( R( G: s2 {$ j+ V/ d
这大热天的,自制芒果冰淇淋凉爽一下吧$ p& y6 f5 f: W! y! C; X8 H
第一次发做法帖,请多指教哈; t+ A# D# z- c( Z3 e9 h
材料:
1 Z4 T# y! a, E+ E. T+ K 1.芒果一个
U8 ]( @: \ \) D! F; J& o 2.细砂糖80G
" ^6 k; W) Z& }! m5 f 3.旺仔牛奶125ML. m5 C3 A+ p3 I5 }7 U @' r8 H
4.淡奶油250ML7 G7 s/ J9 P$ P
做法:1.芒果去皮去核搅拌能泥,备用2 U* `- l6 ~. A, P/ a; Q& m
- |' ]' H" `6 M1 P0 n/ v `1 S5 T- b9 {/ l( F' l- f
2.砂糖,牛奶倒入1中备用2 e2 K! H. ]/ g7 j" T2 T, V
7 t+ o+ j: p2 ~% P. _; q
, x/ }& o, D! j. _8 _
$ M$ c6 v. @ L 3.淡奶油打发至8分/ M/ N) F8 s% K* i6 o: ~8 l
/ h# N* ]% C' S7 \+ W% L$ @4.将2和3混合' U" U7 F6 s2 j7 ?, `2 e
6 Y: o. e0 D6 q' J' K: h4 R4 ]( a. Q: X5 h' i* R
5.倒入保鲜盒中,没隔1小时左右搅拌一次,搅拌五次。
, q$ T5 O' h& _- M
6 n/ Z) @- T6 n% @) f$ w
2 ]% s* L2 E8 A( `8 T4 w/ E; f9 I# A) e
8 n3 g; p, h' v! |" I
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