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本帖最后由 大宝珊妈 于 2014-7-10 13:12 编辑 * [4 I' Y: }0 i: f$ j3 c ^. O
* A( n+ J2 r. Z 这大热天的,自制芒果冰淇淋凉爽一下吧: z% S2 {) _7 V) U
第一次发做法帖,请多指教哈
: U8 ]2 h8 e" f 材料:
8 |$ E+ e4 j5 i" o/ N0 } 1.芒果一个: o/ z, x/ C/ @6 s: z
2.细砂糖80G3 ?! m3 P) ~. \3 A
3.旺仔牛奶125ML; }6 `6 f# F, C& \! H1 P! t; Q
4.淡奶油250ML; S6 z% P, ~4 v' Y4 P: X
做法:1.芒果去皮去核搅拌能泥,备用0 X- ]" C0 y, A7 q/ N
: t! b0 ?) O! }4 C" d* z$ ?. O$ b, u4 s3 u7 ^5 J- j, I9 u
2.砂糖,牛奶倒入1中备用& T, W- |6 [/ C) Y+ Q
9 k; F- H; o/ ^; E$ q. E1 q5 ]" K. s# B) F' J! X: _- h( {
+ q! s% N7 @% h9 J: ^. `
3.淡奶油打发至8分
6 q4 E( c5 P$ I( \) B9 }; U
M2 x0 u& s- ]0 a4.将2和3混合
/ _* e) j! y9 @4 l3 Z 4 s; V- B: M! U5 T0 g) P3 l0 m, T
1 W4 [% f/ a9 ?: H% t) @* | 5.倒入保鲜盒中,没隔1小时左右搅拌一次,搅拌五次。
- ^) F4 C9 R& w( R4 I3 `
. i2 {8 a9 w! s9 S2 H# L$ `, [. L: A# ~, H
6 A1 z3 N. s; K* f, X5 I5 R: u% w' s, c; Z
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