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本帖最后由 大宝珊妈 于 2014-7-10 13:12 编辑
+ |1 K, y0 `- q% ?# K8 a7 S/ F+ C, w, R! \ d- P
这大热天的,自制芒果冰淇淋凉爽一下吧
' T# m1 C9 _" h% n F5 G1 ^# _ 第一次发做法帖,请多指教哈5 Y( {* M0 \' E$ ~; j! F$ J
材料:
: h2 D a+ V% h7 x! P. C 1.芒果一个
2 Y F0 }$ D& g) y5 N6 [" w! E8 e5 ?$ ~ 2.细砂糖80G
! v! c1 }' Q( V; } 3.旺仔牛奶125ML
/ I/ s d o. _0 I3 k1 I1 e( J% Q 4.淡奶油250ML0 r: m" U/ |8 c7 G6 I1 X
做法:1.芒果去皮去核搅拌能泥,备用
( o5 D2 z* b* I- V( _& Z* L2 o4 |; C+ C3 ?; _" C: Z
, \- w$ g s6 _) c 2.砂糖,牛奶倒入1中备用" K5 d- @9 L$ N5 m8 @
! e3 v7 ~4 T$ v; T# c
5 e- K3 \/ K6 I3 M2 y- h2 X
* A: v2 b: `/ F# V- D
3.淡奶油打发至8分
' g: D m! \+ ~! p/ n1 q # C7 j) I& o* Z4 O; u# P+ G
4.将2和3混合! ^0 W- W% L5 L# a& `1 J% D" \
2 [# C, ^, F/ ]5 `
# |5 C @! w7 }" b7 k. A* k 5.倒入保鲜盒中,没隔1小时左右搅拌一次,搅拌五次。7 q4 C; _# m" e4 O, W" m
6 E5 M3 t# r, H3 e: Q1 D
k1 i/ O9 ]& f, M! j$ r2 y" S0 a/ [3 V8 d' P$ W! C; Z
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