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本帖最后由 大宝珊妈 于 2014-7-10 13:12 编辑 ! O8 U% B# M7 L# o6 j/ p
7 ~! {+ K; ~3 i( \; [) V6 w6 O
这大热天的,自制芒果冰淇淋凉爽一下吧; t2 B2 C: }: Y
第一次发做法帖,请多指教哈, \) b, T, R& O% ?# l
材料:& O# W& O7 X) [% J9 d5 R
1.芒果一个' l$ x3 l" j! f, H3 e7 ~& P
2.细砂糖80G" z. c% x) e3 b6 Z7 z* Y2 }
3.旺仔牛奶125ML/ w+ |! o' i/ Z9 m* ~; @' s! B
4.淡奶油250ML
* A9 ^! x1 x* w0 ^) j! r( { n做法:1.芒果去皮去核搅拌能泥,备用
/ I- W3 N; c8 ]
9 e( b+ G. N2 s$ G& X- k, @" j) s: z! p- e. c
- l* Q q! m0 Q3 l1 s6 w7 Q& r 2.砂糖,牛奶倒入1中备用
6 H/ B! @& }, s
1 w% R* m2 q, Y% P/ R, R: ]! F# W/ E& Y5 V9 g2 L1 C2 T) P
& p/ i! t' O$ i T, ^ 3.淡奶油打发至8分
& K* O3 M3 ^# W1 R" @( U4 A
' n" z9 Y! e* h; [, n0 V% I4.将2和3混合
" B9 p- [1 d7 @3 G ( e- o! K% S+ |/ v7 O K
" z) e A, N0 d 5.倒入保鲜盒中,没隔1小时左右搅拌一次,搅拌五次。" F: m( x2 S# [: Y5 y) h' q7 U
. ~. L+ @1 b7 }1 m [9 E
3 r8 D! F# [9 q- G- P2 N8 Y2 h( v, c6 ]: a0 z' u& f. g
& }( d3 ]' u6 E9 I8 n: m0 x) w
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