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本帖最后由 大宝珊妈 于 2014-7-10 13:12 编辑
, [# W E% b& P+ J( \& t) K1 W/ q/ h. S+ S4 V* z: i
这大热天的,自制芒果冰淇淋凉爽一下吧
5 F# Y9 {! f+ q7 n4 R( Y 第一次发做法帖,请多指教哈
9 u) z! `; ^/ Z+ Q! S7 }9 u 材料:
% s' x5 E- \: W) @/ j 1.芒果一个: J/ {: U9 v# s- q$ a6 E9 L! U
2.细砂糖80G
2 Z q/ y, i4 ?" n/ q' |- b- K& L 3.旺仔牛奶125ML* @. \& j* w O8 m) f2 X- r
4.淡奶油250ML
' d! u6 N1 B% e做法:1.芒果去皮去核搅拌能泥,备用2 L O! g: ?/ ?0 T7 r, \/ @
6 g, i, g% L' W0 V `& c7 X4 ~& e( ?7 K* V1 k3 |9 h$ a4 k
2.砂糖,牛奶倒入1中备用' v4 k Q' |" ]0 r
7 L: w9 p' a4 O3 V& o
& W2 `- q% @$ x8 L. r
3 y4 I) ?0 ]. Z$ S2 x# M! Z0 ? 3.淡奶油打发至8分
. r, R A9 E- q9 f- b 8 `0 J8 p f, R9 _
4.将2和3混合
/ ^' ]6 L7 q0 B! V+ f+ N
1 F9 B) O# t3 H. v* n( H
: E. ` s. R4 Z% I 5.倒入保鲜盒中,没隔1小时左右搅拌一次,搅拌五次。
3 `# N. v* r! y. u+ z * q2 @% e6 _2 V+ O" X7 C4 F
( |/ d6 `* G9 b; k5 t" X0 {# y. C' Y: j8 u* m9 W; ]
9 r* l# r/ Q$ S& F1 C1 [
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