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小雪梨

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宝宝生日
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发表于 2014-7-8 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 冰糖MM 于 2014-7-8 11:21 编辑
1 [1 C% j; Q/ O7 \3 E7 H' \! j, J9 j  r% a0 U3 m) C
哈哈~~% \2 `) u7 w- I3 r; ^& \1 m
没有烤箱,没有电饼铛,没有电磁炉,没有面包机,没有打蛋器,没有搅拌机,没有豆浆机,没有酸奶机。。。没有淡奶油,奶酪,吉利片,这个粉那个粉的。想在厨房版混,简直是太难了, V0 f/ s$ S/ M2 i. l
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6 D7 S. z: y. d
百度搜最简易方法,我,就是懒人!!!
1 m1 x$ H. n- h# i

点评

两横两纵  英雄所见略同!咱们成立懒人帮吧!  发表于 2014-7-10 09:06
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
懒洋洋@tj + 20 帖子上首页啦!

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先上个成品,没有那种挖雪球的大勺凑合咕嘟咕嘟吧
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4 Y$ V. x0 E( E5 X; Q, m
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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-7-8 11:03 编辑 8 \" j$ p# ^+ a4 H9 ^

" C, ~' U, g3 J- @( ]; \食材明细:牛奶一袋,鸡蛋一个,白糖(可有可无)  g0 d( O0 W2 c* S
( H$ c  O6 l$ X0 Q  I0 [3 a$ O. p
0 W6 F, O8 O! \. ^, X% J, o- o
这也太简单了吧4 F3 }7 K, g6 W5 W- a9 t
9 [" T* x% \$ I' b

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鉴于材料太简单了,我自作聪明滴把牛奶换成了高大上的巧克力奶+ F5 A$ O. \4 |2 k5 S6 \/ k/ y' K/ ]

% @( X  z" H1 F: B+ b
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1. 牛奶小火煮开。
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; o8 D9 I# |! J9 N# ~1 k8 W虽然很简单,还是要求上过程图呀
" a1 f; H. E6 U7 x$ F/ Q* U
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2. 鸡蛋加糖搅打至糖完全融化,(煮牛奶的时候进行). C" x/ q1 `  E' Z9 r

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懒人图片  V$ W, L! O$ y. f0 s

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3.  煮开的牛奶晾凉一下再缓缓倒入搅拌好的蛋黄液中,同时不停搅拌直至混合均匀(牛奶倒入蛋黄的时候一定要注意先少量地加入,搅拌均匀,尽量别一下子倒进去以防把蛋黄烫熟了,会有颗粒感的)。
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3 Z$ i2 Z. w( @- s& j8 d# r! c2 E
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4.  混合液小火煮开,注意搅拌,大概1-2分钟以后即可关火(有的人做冰激凌是不再加热的,我每次都要继续煮一会,我觉得即使没有禽流感,蛋也尽量不要吃生的)。
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5. 晾凉后放入冰箱冷冻,每半个小时再搅拌一次,2个半小时左右冻到合适的程度就可以食用了。/ A- G9 ?+ I6 r/ e% Z
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% p. y" u$ l6 \$ g9 M4 C8 K& [; ?/ y# D3 {/ i" F# t" b

/ W& M8 r( u- O4 X( i/ j9 M/ I2 w啊!~~色差好大,下面没垫绿布的事么
1 t3 ?1 J7 k3 y. Y8 U

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还真是简单啊,今天试试,嘿嘿
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【清凉厨房】超简易懒人版巧克力冰淇淋
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