冰糖MM

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哈哈~~
( h. e  V* W* |, H: e, \没有烤箱，没有电饼铛，没有电磁炉，没有面包机，没有打蛋器，没有搅拌机，没有豆浆机，没有酸奶机。。。没有淡奶油，奶酪，吉利片，这个粉那个粉的。想在厨房版混，简直是太难了9 T6 Q9 o( a2 ]+ ~& {/ N3 Y  i

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. K# Z' e7 O! N' I百度搜最简易方法，我，就是懒人！！！
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先上个成品，没有那种挖雪球的大勺凑合咕嘟咕嘟吧
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6 `+ C7 r! `0 D食材明细：牛奶一袋，鸡蛋一个，白糖（可有可无）
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; ^* w- r$ U( Q) j这也太简单了吧7 a  ^2 D" m9 u. E; L' W; U0 T4 y

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鉴于材料太简单了，我自作聪明滴把牛奶换成了高大上的巧克力奶. p; `* F8 s% K' M
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1. 牛奶小火煮开。8 K! _- ]+ O5 l% f

$ C* [$ a" I7 y5 ^虽然很简单，还是要求上过程图呀+ J! f! B& J: q& [, T4 f- c

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2. 鸡蛋加糖搅打至糖完全融化，（煮牛奶的时候进行）/ g$ d3 _- v+ e7 Q

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冰糖MM

3.  煮开的牛奶晾凉一下再缓缓倒入搅拌好的蛋黄液中，同时不停搅拌直至混合均匀（牛奶倒入蛋黄的时候一定要注意先少量地加入，搅拌均匀，尽量别一下子倒进去以防把蛋黄烫熟了，会有颗粒感的）。0 ~) q. j6 T% q) Z: ]. b* f( I8 u
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冰糖MM

4.  混合液小火煮开，注意搅拌，大概1-2分钟以后即可关火（有的人做冰激凌是不再加热的，我每次都要继续煮一会，我觉得即使没有禽流感，蛋也尽量不要吃生的）。

冰糖MM

5. 晾凉后放入冰箱冷冻，每半个小时再搅拌一次，2个半小时左右冻到合适的程度就可以食用了。  _: Z2 m5 F& X) m8 d

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啊！~~色差好大，下面没垫绿布的事么# U; p% Y" |( m% i: v

涵予的小宇宙

还真是简单啊，今天试试，嘿嘿