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小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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发表于 2014-7-8 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 冰糖MM 于 2014-7-8 11:21 编辑
' H/ S0 r0 W6 B( O. U
( K( h. l5 u) t哈哈~~
5 `% @# U3 g, j" X0 K: U5 c& x没有烤箱,没有电饼铛,没有电磁炉,没有面包机,没有打蛋器,没有搅拌机,没有豆浆机,没有酸奶机。。。没有淡奶油,奶酪,吉利片,这个粉那个粉的。想在厨房版混,简直是太难了
: [8 K- o, j+ p! Z
0 ^' E+ O* |1 E) l" b, U; j7 f
9 |* v% P1 V* L百度搜最简易方法,我,就是懒人!!!
5 i' @* D1 x# X- k

点评

两横两纵  英雄所见略同!咱们成立懒人帮吧!  发表于 2014-7-10 09:06
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
懒洋洋@tj + 20 帖子上首页啦!

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先上个成品,没有那种挖雪球的大勺凑合咕嘟咕嘟吧& d7 l: |8 \$ v% ^$ J
" G: p4 f# Z) Q( ^4 t

# F6 }: C4 I; B6 C8 z9 ]
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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-7-8 11:03 编辑
4 U8 b% @8 ]& k' J" L
8 `& D1 h- g* T食材明细:牛奶一袋,鸡蛋一个,白糖(可有可无)! y( j) P+ P, I6 u3 Z# y: p+ l9 r

# v# ?9 s1 W; u' ?% Y- a1 }3 k4 I# E$ {
这也太简单了吧. s3 J. v! [- w, N( p8 Y8 K
0 K$ l7 D9 l6 G, q

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鉴于材料太简单了,我自作聪明滴把牛奶换成了高大上的巧克力奶
# q  s$ b8 H+ D
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1. 牛奶小火煮开。% Y9 C+ N1 u; ~' E# f6 H

: T' S; x. U+ d' h5 ?虽然很简单,还是要求上过程图呀
1 ]/ ^1 T) V( X  f% ?% I) g! @7 `' k0 c9 X. y8 x

* V: g4 z5 q9 m# u: v+ W1 X! J
$ n8 T9 S- \; o. ~- K

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2. 鸡蛋加糖搅打至糖完全融化,(煮牛奶的时候进行)" b3 I& \/ o& }+ P: B

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$ G* V2 Y& E, q& @  x, f0 e懒人图片9 B; Y. M& x% n/ j

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3.  煮开的牛奶晾凉一下再缓缓倒入搅拌好的蛋黄液中,同时不停搅拌直至混合均匀(牛奶倒入蛋黄的时候一定要注意先少量地加入,搅拌均匀,尽量别一下子倒进去以防把蛋黄烫熟了,会有颗粒感的)。
( n2 ?# S8 \+ T% b* d! ^6 x0 ~. t7 M7 ~5 l4 w" S0 Y
2 G; }5 ^# x7 E6 P* ?8 c% s$ h7 f/ @

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4.  混合液小火煮开,注意搅拌,大概1-2分钟以后即可关火(有的人做冰激凌是不再加热的,我每次都要继续煮一会,我觉得即使没有禽流感,蛋也尽量不要吃生的)。
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5. 晾凉后放入冰箱冷冻,每半个小时再搅拌一次,2个半小时左右冻到合适的程度就可以食用了。0 A9 Q# G9 G6 C: m* N0 f  W

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& @* _$ L: }' {  X# y+ A$ O1 {5 n6 F& j3 ^3 t# o

* F) y- N" e/ E  j

% H2 f9 w/ I+ A/ ]1 C& A: }9 t* @' o$ z! C6 ~& }  Q' t

  ~! G& a5 Y" T2 \: W- X" R6 u) j) f: |5 \; f' E* H5 d7 x

8 B- E) K: ?# U7 g5 j" Y1 k啊!~~色差好大,下面没垫绿布的事么9 |7 a2 ]$ \2 h# m; l5 A4 ]

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还真是简单啊,今天试试,嘿嘿
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【清凉厨房】超简易懒人版巧克力冰淇淋
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