冰糖MM

1 _8 d' D5 q' I: S, Z

  S0 m% Z' \, E哈哈~~- |, Y9 X4 n. _: M% c
没有烤箱，没有电饼铛，没有电磁炉，没有面包机，没有打蛋器，没有搅拌机，没有豆浆机，没有酸奶机。。。没有淡奶油，奶酪，吉利片，这个粉那个粉的。想在厨房版混，简直是太难了( F4 X& j' o9 g. O7 y7 V1 f1 |. g  m6 t- X

( z# s) M! Z2 H9 d  J% M# M$ w( j4 P' R, F( z9 k" R
百度搜最简易方法，我，就是懒人！！！/ d; i8 U9 a/ K$ s+ \

冰糖MM

先上个成品，没有那种挖雪球的大勺凑合咕嘟咕嘟吧2 X; a4 l9 Q0 c# t: \: l
) Y3 S. f6 M5 Q4 b. I% B

* R% V" t1 B, |6 g  z+ m

冰糖MM

. Q, u) M. D+ O8 b; p* `( y' J. n6 s, Q1 b1 M6 t
食材明细：牛奶一袋，鸡蛋一个，白糖（可有可无）
" [" |, E# S) a0 d
1 d, Q6 x3 _  p. n" b; R
/ f. D4 O& {0 k8 t3 r; E$ W- x这也太简单了吧
- m" i* \7 G3 @# _/ i( C
& n& y& d$ N! ~) @% J& `0 N

冰糖MM

鉴于材料太简单了，我自作聪明滴把牛奶换成了高大上的巧克力奶
3 V( b6 K! N7 h3 g8 }* {- @& P) f
, a5 G. _9 z+ v+ A5 t  y( z- f4 O/ r+ f8 `6 i$ I' K7 G2 Q% L

冰糖MM

1. 牛奶小火煮开。% Q( i+ o* Z9 M- l* }

$ c' x7 ?8 m' F* a虽然很简单，还是要求上过程图呀
" E+ x: c; G. H6 e' D
0 ~8 }/ W4 g) L% V( A
, S& j! O( T0 O, K8 \* O, g+ j+ p5 x

  |0 {6 R7 l4 v/ o( G% [  C+ i

冰糖MM

2. 鸡蛋加糖搅打至糖完全融化，（煮牛奶的时候进行）
6 ^, b& |: O) \( I
* R5 I' V3 H( A6 [: u: k6 W4 g# k& ?9 H0 w0 a

' V* {9 D) b& T% [9 \
8 a, R. q, |- F懒人图片9 W) ~* \& y2 g+ w

冰糖MM

3.  煮开的牛奶晾凉一下再缓缓倒入搅拌好的蛋黄液中，同时不停搅拌直至混合均匀（牛奶倒入蛋黄的时候一定要注意先少量地加入，搅拌均匀，尽量别一下子倒进去以防把蛋黄烫熟了，会有颗粒感的）。% p2 w8 `1 u" M$ l" Z
# m2 a/ z( N! D2 D

3 N  v) M( C$ N5 p) H

冰糖MM

4.  混合液小火煮开，注意搅拌，大概1-2分钟以后即可关火（有的人做冰激凌是不再加热的，我每次都要继续煮一会，我觉得即使没有禽流感，蛋也尽量不要吃生的）。

冰糖MM

5. 晾凉后放入冰箱冷冻，每半个小时再搅拌一次，2个半小时左右冻到合适的程度就可以食用了。0 o9 T# ?3 n* W  x& z, O
% F* v4 b; @- [- t% ?4 w
3 ~1 E7 n7 e! i# [

4 R9 U4 g# D0 Q0 Z) q" S
% Z9 }& ~/ l- m2 [9 Q
" ^2 }% C6 `2 f* k1 ?- J5 Q( i  R( x! K

( o# \+ P* u, Y; N% k& j3 L3 x/ ]: E. u  Z* d

' O+ I; Z* p  Z8 q啊！~~色差好大，下面没垫绿布的事么
1 Q! R2 B( \4 Z% o1 A

涵予的小宇宙

还真是简单啊，今天试试，嘿嘿