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小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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发表于 2014-7-8 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 冰糖MM 于 2014-7-8 11:21 编辑
4 N3 T" v& V% o7 ]5 ~+ m" i% P$ F" l" |
哈哈~~3 h9 Y7 f# n/ p5 H6 I/ Q
没有烤箱,没有电饼铛,没有电磁炉,没有面包机,没有打蛋器,没有搅拌机,没有豆浆机,没有酸奶机。。。没有淡奶油,奶酪,吉利片,这个粉那个粉的。想在厨房版混,简直是太难了
" O1 z, C4 ^( q7 u+ `! H- T; c3 j& G, ~

  r$ w1 A2 G. |百度搜最简易方法,我,就是懒人!!!
+ z' {7 ?! l( ^( F

点评

两横两纵  英雄所见略同!咱们成立懒人帮吧!  发表于 2014-7-10 09:06
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
懒洋洋@tj + 20 帖子上首页啦!

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先上个成品,没有那种挖雪球的大勺凑合咕嘟咕嘟吧/ C* Y2 y. _3 U/ ~+ R5 i, V
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2 h$ A. M( X  p. ~7 D. K$ j2 M7 i, ]

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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-7-8 11:03 编辑
! C# O' G; N) C( z: @- [- }3 }9 z0 F$ e$ |, P4 a
食材明细:牛奶一袋,鸡蛋一个,白糖(可有可无)
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# w; M* R$ O, V/ a/ v, E( d7 O( v5 Q! g5 J1 R+ f. s* n+ n0 R
这也太简单了吧
8 }2 Z6 l  N! w) X, H2 a& s1 u" E) E$ Y" m! U9 y- {9 B

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鉴于材料太简单了,我自作聪明滴把牛奶换成了高大上的巧克力奶
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1. 牛奶小火煮开。" p# I+ \/ `9 F0 M) V; S/ j; k9 M

3 i/ V% S. B7 t虽然很简单,还是要求上过程图呀8 R$ ]- T$ |9 k7 W3 P
* j5 h5 t: i; J& `3 t

0 T* c% j! M8 _3 M7 s3 W$ R3 d4 g- H7 B9 O

4 C$ H. V8 Z7 p' h3 k, p
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2. 鸡蛋加糖搅打至糖完全融化,(煮牛奶的时候进行)! K' d" o2 G+ V2 K2 C0 o
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7 Y. e# u6 B# M7 q/ h/ B) T$ d( `, y8 U

2 \' U0 x" l% g4 W懒人图片( h, N" Y0 k# S3 G

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3.  煮开的牛奶晾凉一下再缓缓倒入搅拌好的蛋黄液中,同时不停搅拌直至混合均匀(牛奶倒入蛋黄的时候一定要注意先少量地加入,搅拌均匀,尽量别一下子倒进去以防把蛋黄烫熟了,会有颗粒感的)。
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4.  混合液小火煮开,注意搅拌,大概1-2分钟以后即可关火(有的人做冰激凌是不再加热的,我每次都要继续煮一会,我觉得即使没有禽流感,蛋也尽量不要吃生的)。
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5. 晾凉后放入冰箱冷冻,每半个小时再搅拌一次,2个半小时左右冻到合适的程度就可以食用了。
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# v4 B1 x( W5 M0 H; }5 }
" @( E5 w/ u! a$ ?% V( c4 r- _0 v# F: T- C
& S6 b! b$ Z" s' t
8 V2 S  s  Q  F( K' ?
啊!~~色差好大,下面没垫绿布的事么7 b$ `% ?$ g  b. v

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还真是简单啊,今天试试,嘿嘿
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【清凉厨房】超简易懒人版巧克力冰淇淋
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