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小雪梨

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宝宝生日
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发表于 2014-7-8 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 冰糖MM 于 2014-7-8 11:21 编辑
7 ^9 i, E& b- v$ o. r. P( z3 R3 e* }) B
哈哈~~
% T  _* C$ j1 b没有烤箱,没有电饼铛,没有电磁炉,没有面包机,没有打蛋器,没有搅拌机,没有豆浆机,没有酸奶机。。。没有淡奶油,奶酪,吉利片,这个粉那个粉的。想在厨房版混,简直是太难了
! z& D6 ~4 c; Q, r0 D5 h3 x- C
$ J7 f1 x1 P# X/ e/ q! X: i+ ?8 @$ @9 E- |1 a7 S5 y
百度搜最简易方法,我,就是懒人!!!
; Z; y; ?! p' [3 M1 R& i9 G2 A

点评

两横两纵  英雄所见略同!咱们成立懒人帮吧!  发表于 2014-7-10 09:06
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
懒洋洋@tj + 20 帖子上首页啦!

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先上个成品,没有那种挖雪球的大勺凑合咕嘟咕嘟吧7 O+ m3 }  T/ b$ g/ T

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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-7-8 11:03 编辑 0 l# {4 I) \" ?# X& X4 c4 G
+ k( n9 h! C6 C' Y1 u7 D
食材明细:牛奶一袋,鸡蛋一个,白糖(可有可无)
: M2 K2 Y* r& O
9 G4 W7 J# ?% a/ Y; `" z: R7 D2 e. h) n% @6 K
这也太简单了吧. @# g3 E4 u6 M; O& m" Z
: o1 Y* u7 J  t$ }0 |: q

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鉴于材料太简单了,我自作聪明滴把牛奶换成了高大上的巧克力奶
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1. 牛奶小火煮开。7 T7 l4 N1 X. y4 a5 I: S' `7 ?/ {

3 y/ T9 O6 w# V虽然很简单,还是要求上过程图呀" y4 ]$ K; T* M" j) k+ `8 ]

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2. 鸡蛋加糖搅打至糖完全融化,(煮牛奶的时候进行)( C) v: x6 j, A
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, o2 g- N3 i6 ^6 T) _" I

6 Y) n* r+ r+ _& Y  P9 M0 x3 d& c9 R' `4 `3 ?0 G8 M+ }7 v/ m
懒人图片
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3.  煮开的牛奶晾凉一下再缓缓倒入搅拌好的蛋黄液中,同时不停搅拌直至混合均匀(牛奶倒入蛋黄的时候一定要注意先少量地加入,搅拌均匀,尽量别一下子倒进去以防把蛋黄烫熟了,会有颗粒感的)。
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/ G/ N6 O- G. [; j
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4.  混合液小火煮开,注意搅拌,大概1-2分钟以后即可关火(有的人做冰激凌是不再加热的,我每次都要继续煮一会,我觉得即使没有禽流感,蛋也尽量不要吃生的)。
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5. 晾凉后放入冰箱冷冻,每半个小时再搅拌一次,2个半小时左右冻到合适的程度就可以食用了。& L# K1 j3 p1 A6 S- c- W5 @% ]

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8 b8 _2 J* ~& ~& @啊!~~色差好大,下面没垫绿布的事么- S- C7 U7 J; r. O6 \4 ]

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还真是简单啊,今天试试,嘿嘿
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【清凉厨房】超简易懒人版巧克力冰淇淋
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