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+ r( X! f( {& R上个礼拜做姜撞奶失败后，这次有点小紧张: j8 ?2 L- Y2 I: O

( @$ h. K# f0 A' B带蜂窝的鸡蛋羹不过味道还可以第一次做，算是成功么
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参照网上最简易的方法做的，嘿嘿8 `% m9 @7 p: X2 O1 ]/ d

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/ }! p4 A! V1 N& C' v白糖+水，放奶锅里小火熬，熬至汤水浓稠，糖浆变成棕褐色后立即关火/ G8 S" }' R7 d

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熬好的焦糖倒在瓶子里或者模具中，高度可以根据自己喜好调整
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打一个鸡蛋，搅匀
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将牛奶用小火煮开加点糖，然后放置冷却。然后慢慢把牛奶到进鸡蛋的碗里，搅拌一下

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然后把混合液过筛沥去杂质，我筛了3遍那1 l' G7 w4 d2 S% t

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然后静置二十分钟左右-------这一步我给忘了不知道是不是这个原因，成品样子不太好啊

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然后把混合液倒入瓶子里/ D" j* ~3 f) M" z
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最后，放锅里蒸10多分钟就ok了。
' d5 E- q: U  c+ Q* x4 V& A' q好不容易找到非烤箱版的攻略哦！~  R5 V' _4 z) h7 D# K1 h  E# h* j8 D
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- h7 t9 ]% a% A" j: [  W" A; R( g盖个碟子，和蒸鸡蛋羹一样
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冰糖MM

最后拿出来放凉，再放入冰箱，就ok啦~~( p! I: B5 i& {+ [; n+ a0 q0 o3 p

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第一次做，也就还行吧。我对自己要求不高