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  u! n: G. H; C0 M上个礼拜做姜撞奶失败后，这次有点小紧张
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带蜂窝的鸡蛋羹不过味道还可以第一次做，算是成功么
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参照网上最简易的方法做的，嘿嘿
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白糖+水，放奶锅里小火熬，熬至汤水浓稠，糖浆变成棕褐色后立即关火
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熬好的焦糖倒在瓶子里或者模具中，高度可以根据自己喜好调整8 {( `1 Y. K( J' ^& ^3 U% ~$ a  i

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) f: ?( [0 a4 b6 @+ @打一个鸡蛋，搅匀% B, Q4 M1 t5 ?0 [

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将牛奶用小火煮开加点糖，然后放置冷却。然后慢慢把牛奶到进鸡蛋的碗里，搅拌一下

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然后把混合液过筛沥去杂质，我筛了3遍那7 S) k+ v* m2 j3 a

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然后静置二十分钟左右-------这一步我给忘了不知道是不是这个原因，成品样子不太好啊

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然后把混合液倒入瓶子里, \2 O5 G5 @3 G: x) u* r
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最后，放锅里蒸10多分钟就ok了。& e  L% Y: Z9 ~5 B, ~! N
好不容易找到非烤箱版的攻略哦！~
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盖个碟子，和蒸鸡蛋羹一样
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最后拿出来放凉，再放入冰箱，就ok啦~~
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  h7 n! F; N$ M  y第一次做，也就还行吧。我对自己要求不高