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( b" }5 G6 g+ U+ T, q上个礼拜做姜撞奶失败后，这次有点小紧张
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带蜂窝的鸡蛋羹不过味道还可以第一次做，算是成功么
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参照网上最简易的方法做的，嘿嘿7 B% t' q. b8 K$ \0 r' k

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2 l6 A2 h' B5 d; {3 F: n( H9 O( }白糖+水，放奶锅里小火熬，熬至汤水浓稠，糖浆变成棕褐色后立即关火3 y) p/ d$ T/ s

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熬好的焦糖倒在瓶子里或者模具中，高度可以根据自己喜好调整  j$ N/ t8 x! m- i1 K

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打一个鸡蛋，搅匀
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将牛奶用小火煮开加点糖，然后放置冷却。然后慢慢把牛奶到进鸡蛋的碗里，搅拌一下

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然后把混合液过筛沥去杂质，我筛了3遍那% D& e4 G1 [5 ~

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然后静置二十分钟左右-------这一步我给忘了不知道是不是这个原因，成品样子不太好啊

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然后把混合液倒入瓶子里# l; z+ ^* w, C1 S

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最后，放锅里蒸10多分钟就ok了。
# [# H  M8 r+ \* n- q! @0 Z好不容易找到非烤箱版的攻略哦！~3 k% ?0 e# Y! ], t- p7 `

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( d4 \1 o5 B& j1 f; Q4 j盖个碟子，和蒸鸡蛋羹一样0 t8 O" Q0 F. W) y% g

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最后拿出来放凉，再放入冰箱，就ok啦~~. L* u/ I$ \, |1 ]

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$ O$ `6 p, S" C. _. W$ X4 s第一次做，也就还行吧。我对自己要求不高