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上个礼拜做姜撞奶失败后，这次有点小紧张; k8 K# _' \# x  \

. g5 S% o" J3 F6 X/ ~; w5 |带蜂窝的鸡蛋羹不过味道还可以第一次做，算是成功么& j1 J, \4 N, {/ ]

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参照网上最简易的方法做的，嘿嘿6 ^4 o  B/ \7 \- R1 f
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( O4 U3 L9 v4 {% I4 U) H' X
, I0 {% `/ L7 \. Z6 T) X: P5 o; K- X白糖+水，放奶锅里小火熬，熬至汤水浓稠，糖浆变成棕褐色后立即关火
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9 ^7 S  z1 H! ]$ J6 d熬好的焦糖倒在瓶子里或者模具中，高度可以根据自己喜好调整
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打一个鸡蛋，搅匀
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将牛奶用小火煮开加点糖，然后放置冷却。然后慢慢把牛奶到进鸡蛋的碗里，搅拌一下

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然后把混合液过筛沥去杂质，我筛了3遍那, |, v7 G6 s8 Z- X& a" s! o! G
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然后静置二十分钟左右-------这一步我给忘了不知道是不是这个原因，成品样子不太好啊

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然后把混合液倒入瓶子里
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最后，放锅里蒸10多分钟就ok了。6 O" ]# v+ S5 W5 n8 i) Y+ s
好不容易找到非烤箱版的攻略哦！~
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+ r) r  t5 _5 \' j! W* a盖个碟子，和蒸鸡蛋羹一样
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最后拿出来放凉，再放入冰箱，就ok啦~~
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第一次做，也就还行吧。我对自己要求不高