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上个礼拜做姜撞奶失败后，这次有点小紧张$ [2 Y) h% H7 }) O8 B  A* H1 g

" s7 f$ _7 I1 t$ W4 h7 y) r带蜂窝的鸡蛋羹不过味道还可以第一次做，算是成功么+ G* C4 S" g; R! d& T4 @" s

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参照网上最简易的方法做的，嘿嘿
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白糖+水，放奶锅里小火熬，熬至汤水浓稠，糖浆变成棕褐色后立即关火" Q. _1 i3 W, W& |% r% z

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; {0 G) d9 j" I7 w, X) }0 C+ r熬好的焦糖倒在瓶子里或者模具中，高度可以根据自己喜好调整! e2 {4 O0 n, R% c9 E$ _

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, j0 A& z: K, f7 b/ U( K' M打一个鸡蛋，搅匀
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将牛奶用小火煮开加点糖，然后放置冷却。然后慢慢把牛奶到进鸡蛋的碗里，搅拌一下

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然后把混合液过筛沥去杂质，我筛了3遍那" i! e; y5 }' t2 Z8 c. @
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然后静置二十分钟左右-------这一步我给忘了不知道是不是这个原因，成品样子不太好啊

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然后把混合液倒入瓶子里% w* ^/ p1 N8 y: j+ m: Y0 ~
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最后，放锅里蒸10多分钟就ok了。
6 ~) X0 C  t4 v4 ~# n, l1 t. y好不容易找到非烤箱版的攻略哦！~* v/ c1 m4 f& F6 U, n" r6 [
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% D& @, Q" m/ _( L1 ~7 J) O% p; E$ d盖个碟子，和蒸鸡蛋羹一样
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最后拿出来放凉，再放入冰箱，就ok啦~~
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第一次做，也就还行吧。我对自己要求不高