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本帖最后由 小伊娃 于 2014-7-4 16:34 编辑 , B( y2 q$ C7 b" Z' R
0 [& }, B( H4 K9 r1 s * r+ E6 ?+ @, w! O
( y4 k% d+ ^& c) Z: a8 y+ Y; o3 O U% X
做法:
: r$ Q/ V# j& q4 A7 z L Z4 {鸡蛋一个 W% e5 x- v. d& D
蛋黄一个
% B5 J2 F. a3 z) h! j. |& s糖粉 25克
2 z6 ?8 g2 @/ U8 U) f* a5 t' E低粉 90克( x6 \- f. u t. Y Y8 ^
黄油 20克
. |- P, L5 S: \3 N, g牛奶 200克
! Q7 ~* R$ n7 z! B7 {7 W- b火龙果 一个: A: o! u/ L+ q7 F0 N% C7 g
淡奶油 200毫升
' M% v# P4 r) m7 @细沙糖 20克
- g$ e. g- q2 z' \+ j% L; q: Q1.20克黄油软化备用。2.一个鸡蛋加蛋黄打散加糖粉打散。3.加牛奶打散继续加低粉打散。最后加黄油打散。过筛光滑的面糊。放保鲜膜冰箱冷藏
. ], P5 c0 z. s j7 c: m2.淡奶油加糖打发裱花状态就好.2.不沾锅24寸可以做8个。小一点就多做几个。开小火倒入面糊转一下边上翘起来就行。只煎一面就好。做好放冷就可以卷了.1 z8 z4 r) ]6 N$ p/ i0 i
小贴士.1.为了防沾中间放上保鲜膜。8 c* L$ O+ C# a: `, u
2.小火快速转动锅看见下面稍微鼓起就好。里面可以加草莓。香蕉。猕猴桃.等。自己喜欢的水果!
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