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本帖最后由 小伊娃 于 2014-7-4 16:34 编辑 5 B9 f" t4 h" j# T
, f1 E7 H5 k/ m4 T0 y6 b8 A# i
9 N- f& Z# {0 r# j4 I. f0 i; \) V
6 p+ x8 t8 c! s; Y2 M做法:
4 _ _+ L$ K1 {鸡蛋一个
6 U, f7 H" z/ [' R蛋黄一个 & z9 j( \9 ]5 L5 f [
糖粉 25克
+ p6 i8 S( L" @! i低粉 90克5 y6 L+ E$ M" q& C& W
黄油 20克' A" d# h2 ^( g
牛奶 200克' \* v# J5 D- y' ~7 c7 m/ l
火龙果 一个
$ y- t! v: j+ ~- k" E淡奶油 200毫升$ P: Z* I( o* T! U
细沙糖 20克2 w/ j) B4 q+ O2 j5 n5 Y/ E
1.20克黄油软化备用。2.一个鸡蛋加蛋黄打散加糖粉打散。3.加牛奶打散继续加低粉打散。最后加黄油打散。过筛光滑的面糊。放保鲜膜冰箱冷藏
; U$ h. \$ }) w9 i! H Y2.淡奶油加糖打发裱花状态就好.2.不沾锅24寸可以做8个。小一点就多做几个。开小火倒入面糊转一下边上翘起来就行。只煎一面就好。做好放冷就可以卷了.% o' @ @/ ]$ E! `+ R
小贴士.1.为了防沾中间放上保鲜膜。
: Q1 \" Y+ B7 L. d3 O: S3 L2.小火快速转动锅看见下面稍微鼓起就好。里面可以加草莓。香蕉。猕猴桃.等。自己喜欢的水果!4 Y9 @' z; w! ]
( M* T7 n4 u& E; ?5 f G
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