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本帖最后由 小伊娃 于 2014-7-4 16:34 编辑 . n/ h0 n& ]7 m5 T1 Z. z
, \1 v: J5 n- r
/ T$ \4 T( j2 w% v+ `: }* y$ h) X
& R* ?" b/ P; O( x做法:
# Z+ p0 E- d3 ?! s: z7 \$ L鸡蛋一个 0 V6 J# Z/ R) L
蛋黄一个
: m) H* m3 t* Q# \- i/ |2 Z糖粉 25克6 }$ y! u# j) P+ n d! N" x4 i
低粉 90克
- |# w3 o# Q8 q( p* F) n. S+ ~黄油 20克" M' z$ x2 l! l' A+ m
牛奶 200克
! l( J8 ?6 S5 v$ N火龙果 一个
& O% Y) c, H5 `: V( |( ~淡奶油 200毫升" k7 ?- E. T4 x& ?, B/ v
细沙糖 20克 v, A6 a5 P% _9 f
1.20克黄油软化备用。2.一个鸡蛋加蛋黄打散加糖粉打散。3.加牛奶打散继续加低粉打散。最后加黄油打散。过筛光滑的面糊。放保鲜膜冰箱冷藏
; F0 B6 c) C( R+ [9 M2.淡奶油加糖打发裱花状态就好.2.不沾锅24寸可以做8个。小一点就多做几个。开小火倒入面糊转一下边上翘起来就行。只煎一面就好。做好放冷就可以卷了.& ^9 h0 d5 f6 t8 e# \
小贴士.1.为了防沾中间放上保鲜膜。
; M) p, T2 H1 J2.小火快速转动锅看见下面稍微鼓起就好。里面可以加草莓。香蕉。猕猴桃.等。自己喜欢的水果!
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