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本帖最后由 小伊娃 于 2014-7-4 16:34 编辑 9 k; @ `- J' x- V$ k
9 V, K# I2 q e$ j y6 D
: Z- i5 f% x% Z9 A& `6 _0 t) {; Z% _, E0 B
做法:& C2 h! ~9 g. K- ^) t
鸡蛋一个
* @: f' U* h1 k3 S+ T蛋黄一个
. b9 t( ^; b! l! v, Q糖粉 25克
& @8 `: H( I* o2 q低粉 90克
9 c* c* ?+ j+ m黄油 20克
- L8 X" _. B% |2 b牛奶 200克5 Z% e$ H. G* i3 V" T
火龙果 一个
7 p. X9 C" @$ I) e: k+ v, j& m淡奶油 200毫升8 q/ h& }3 k( l8 Z
细沙糖 20克3 N; l0 V0 D7 D1 Q$ @/ A. u+ B; ?
1.20克黄油软化备用。2.一个鸡蛋加蛋黄打散加糖粉打散。3.加牛奶打散继续加低粉打散。最后加黄油打散。过筛光滑的面糊。放保鲜膜冰箱冷藏2 a' s# ?. \4 b- p6 V
2.淡奶油加糖打发裱花状态就好.2.不沾锅24寸可以做8个。小一点就多做几个。开小火倒入面糊转一下边上翘起来就行。只煎一面就好。做好放冷就可以卷了.
1 Q- p* \/ [$ l小贴士.1.为了防沾中间放上保鲜膜。( U5 p/ k0 y# _. C- r9 p# I2 y4 W
2.小火快速转动锅看见下面稍微鼓起就好。里面可以加草莓。香蕉。猕猴桃.等。自己喜欢的水果!4 J/ D7 A, q) {+ j
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