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本帖最后由 小伊娃 于 2014-7-4 16:34 编辑
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N; x: p5 w* }* H* p2 V0 X8 n" {, z, f. @% f Y$ Y
做法:
$ T' v1 g8 e3 r# S) g, j鸡蛋一个 - z# b$ }3 G2 F
蛋黄一个 1 |. e& y& v' d ?
糖粉 25克
1 m1 Q' x9 f& v1 L1 a% [低粉 90克
* K( H% v% g1 W# V8 `黄油 20克 t6 Y" W1 V/ C. |) T: d3 y5 y0 `- d
牛奶 200克
+ e( f* t p$ [1 @' O5 s3 K2 d火龙果 一个 B6 g3 U: w* [/ _, k& {
淡奶油 200毫升5 N7 K; I$ m c6 }
细沙糖 20克8 G& {$ r/ v" b* c
1.20克黄油软化备用。2.一个鸡蛋加蛋黄打散加糖粉打散。3.加牛奶打散继续加低粉打散。最后加黄油打散。过筛光滑的面糊。放保鲜膜冰箱冷藏. \3 ]7 P0 |0 ?" i3 [& x- C a
2.淡奶油加糖打发裱花状态就好.2.不沾锅24寸可以做8个。小一点就多做几个。开小火倒入面糊转一下边上翘起来就行。只煎一面就好。做好放冷就可以卷了.9 m' R# Z* [% v- `7 i' C
小贴士.1.为了防沾中间放上保鲜膜。: W! |3 u; L4 K, v3 Z
2.小火快速转动锅看见下面稍微鼓起就好。里面可以加草莓。香蕉。猕猴桃.等。自己喜欢的水果!
2 k) F$ G+ Q# h. W2 l! l& W2 e2 w0 B: Z, ]2 E- v4 c
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