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本帖最后由 小伊娃 于 2014-7-4 16:34 编辑 * X0 f: y& j3 x, N
3 l6 M ] j! b" F/ l# b4 y
& _/ P. J) w: B5 q
8 e$ Q8 K7 d$ t9 Q7 @做法:6 t4 b; j0 {# r" _/ F6 ]
鸡蛋一个 / l8 W! X, N+ ~) b/ o
蛋黄一个 + |0 h$ \. l) O; \( H+ |4 {
糖粉 25克
5 A$ y8 a M3 Z+ J, r& p低粉 90克) R! Z5 I( q4 L# L
黄油 20克* _3 Z) P& V* R
牛奶 200克4 z7 S4 H& B D8 S7 f
火龙果 一个
1 g$ Y3 h3 \1 t- s0 F淡奶油 200毫升1 _: T0 y0 H/ l' w
细沙糖 20克$ j4 _ d" u; P! E: X
1.20克黄油软化备用。2.一个鸡蛋加蛋黄打散加糖粉打散。3.加牛奶打散继续加低粉打散。最后加黄油打散。过筛光滑的面糊。放保鲜膜冰箱冷藏' I& n. J6 d. Q8 ^
2.淡奶油加糖打发裱花状态就好.2.不沾锅24寸可以做8个。小一点就多做几个。开小火倒入面糊转一下边上翘起来就行。只煎一面就好。做好放冷就可以卷了.
3 }' Z: U6 O5 e( |, ~小贴士.1.为了防沾中间放上保鲜膜。
4 o8 b$ p% a8 K' f; S. j8 ?' u2.小火快速转动锅看见下面稍微鼓起就好。里面可以加草莓。香蕉。猕猴桃.等。自己喜欢的水果!+ ? U) z2 A$ ]! B( ~- d
, V1 B, [+ b( ?) R9 o' c- ^" G; e
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