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本帖最后由 小伊娃 于 2014-7-4 16:34 编辑 4 R1 Z! b1 {! Y) f2 J
+ Q+ e6 I$ z8 _6 g , e! s$ o2 f+ g) G" o* y
. T( Q. k# b' |1 g( U/ y O
做法:2 p) U# w' N5 t
鸡蛋一个 - t& U, j' f ^8 K F8 H1 Y' P
蛋黄一个 # w. G9 r% H: ~( R4 S" r) M
糖粉 25克( L3 X/ d3 @% C4 o+ h Q
低粉 90克4 o4 B+ l7 s! h9 N' ?1 o, e/ G6 @
黄油 20克9 E" d/ u5 r2 ^! Y& K- z1 j$ A: ?% f$ R
牛奶 200克1 o. t0 s x: n5 k Q2 k1 j F
火龙果 一个0 N' e: k5 Z" P9 o& i
淡奶油 200毫升6 x/ H0 {/ X* ?& n
细沙糖 20克( s4 c# J2 l1 d/ Z* v0 O0 _
1.20克黄油软化备用。2.一个鸡蛋加蛋黄打散加糖粉打散。3.加牛奶打散继续加低粉打散。最后加黄油打散。过筛光滑的面糊。放保鲜膜冰箱冷藏
4 X3 K5 i! Z6 L* L0 Y2 r# T2 @$ U2.淡奶油加糖打发裱花状态就好.2.不沾锅24寸可以做8个。小一点就多做几个。开小火倒入面糊转一下边上翘起来就行。只煎一面就好。做好放冷就可以卷了.
" d: G1 G) ?- S* ?" G小贴士.1.为了防沾中间放上保鲜膜。# I, c3 }5 m1 X: k W& p- o
2.小火快速转动锅看见下面稍微鼓起就好。里面可以加草莓。香蕉。猕猴桃.等。自己喜欢的水果!
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