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本帖最后由 小伊娃 于 2014-7-4 16:34 编辑
% W4 \) D9 P" p( I" Q) G
" E: q: y; y; E6 r
. u3 d" T: S- d$ ?
d/ R: y, B5 n8 ^9 i$ i做法:/ v, q% c7 w! {; g4 g! J
鸡蛋一个
$ `6 g6 F& n+ o6 @+ S& ~蛋黄一个
% R/ z1 ], D1 z& M1 T糖粉 25克# }9 f' p" }3 _/ {# A! R$ p
低粉 90克
- e8 }# T0 k% J. b& S/ e8 W黄油 20克
2 G' M2 J# V# A牛奶 200克
* E" [, x3 Y% J. E* _5 o火龙果 一个
+ f) S* b2 _; S4 c+ e淡奶油 200毫升* T( i# b% R! R" D6 }' }$ _
细沙糖 20克: P2 e& g- w% L/ y
1.20克黄油软化备用。2.一个鸡蛋加蛋黄打散加糖粉打散。3.加牛奶打散继续加低粉打散。最后加黄油打散。过筛光滑的面糊。放保鲜膜冰箱冷藏8 n, E# a6 u+ H
2.淡奶油加糖打发裱花状态就好.2.不沾锅24寸可以做8个。小一点就多做几个。开小火倒入面糊转一下边上翘起来就行。只煎一面就好。做好放冷就可以卷了.& s9 g5 ?, l4 |
小贴士.1.为了防沾中间放上保鲜膜。" R; L; a3 R/ K9 t& S% R
2.小火快速转动锅看见下面稍微鼓起就好。里面可以加草莓。香蕉。猕猴桃.等。自己喜欢的水果!( w$ B& {1 I# Y% T Q
& x& q9 a2 A, G# k" c, z
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