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本帖最后由 小伊娃 于 2014-7-4 16:34 编辑
3 l$ O+ F* G$ w; R9 E" u' ~+ w8 E5 U# E+ I5 o s1 E4 v- t4 X
A/ l" ]% f9 G
) }) p: e3 T( g4 t7 B做法:
! u A2 E. E2 }; ]: I鸡蛋一个 2 d1 F Z% W, a o6 {/ g Z% _
蛋黄一个 9 q/ ~/ w3 s$ p5 M
糖粉 25克
- `# ?/ ~) \. A( r低粉 90克
9 Y, E4 b( q# n* B5 a% A黄油 20克
( [6 W& k C5 v8 G a$ r牛奶 200克0 a7 P: ] U! c; ?
火龙果 一个( ~) O0 d* b6 T3 D7 h% a, U
淡奶油 200毫升* @) M ?# t Y3 x6 |1 U& m
细沙糖 20克% g* l4 m9 ~0 V* b& Y2 C2 e9 n
1.20克黄油软化备用。2.一个鸡蛋加蛋黄打散加糖粉打散。3.加牛奶打散继续加低粉打散。最后加黄油打散。过筛光滑的面糊。放保鲜膜冰箱冷藏
. i4 K0 U1 s) {1 ^: U2.淡奶油加糖打发裱花状态就好.2.不沾锅24寸可以做8个。小一点就多做几个。开小火倒入面糊转一下边上翘起来就行。只煎一面就好。做好放冷就可以卷了.. o- @! d0 g4 J, ~
小贴士.1.为了防沾中间放上保鲜膜。
+ B$ [# w& J" q, W: H. K, p2.小火快速转动锅看见下面稍微鼓起就好。里面可以加草莓。香蕉。猕猴桃.等。自己喜欢的水果!
. G" H1 E: d) m) x$ W& S' k- Q E
2 ]& r- \& x9 ] l( a2 h
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