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酸奶蛋糕原料：酸奶200g，玉米油40g，蛋黄4个，低粉100g，蛋黄4个，白砂糖70g,黄油35g9 M& z+ W" W$ Q5 P) n$ t; a: P: E
1、黄油隔水融化，晾凉加入酸奶，玉米油，蛋黄，低粉
- ?5 u2 Q" A$ u2、打发蛋白，分次加入白砂糖
2 x* v# R, O+ k3、取三分之一蛋白入蛋黄糊翻拌均匀，再倒回蛋白糊翻拌均匀，入模具，轻震两下. s" J5 h) n# H/ [+ q0 ?
4、170度中下层，水浴法60分钟。
7 X% C1 v1 V$ d( A3 L# \( Q! ^PS：洛神花+冰糖，入冰模，但是忘记照成品就被吃掉了
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nshy

都是厉害人儿啊" N0 u3 @2 U; V2 r. h