こゆき

然妈作业第二帖，哈哈。
1 R3 }7 ^$ p0 M1 c: i: _椰汁西米露，顾名思义就是椰汁和西米。好吃不好吃关键就在怎么煮西米上。今天就给大家看看我怎么煮西米的吧。& h/ s& |  s6 D6 n
原料:西米少许，椰汁，炼乳，芒果一只
: }* |. Q% K! I, w& q1把锅里装5分的水，把淘好的西米下锅煮，煮到外面已经出现透明色，心里还有白点的时候捞出然后用凉水反复冲凉。煮西米的时候最好不要离开太久，因为西米容易粘锅底，一边煮一边搅拌为好。/ [' ]( I* [  H6 x: h+ I
2 再用锅放半锅水，水煮沸后吧西米下锅继续煮，这一步是把西米彻底煮到透明我采用的是焖煮的方法，煮个10分钟左右可以关火了，然后加盖子持续焖一会儿，再打开盖子就发现西米已经完全成了透明色。把西米捞出来继续用凉水过凉备用。
5 x4 U, T" o- c' R) @7 e8 \4 [6 t3 d3 取一只碗把西米盛出来，里面加入椰汁，可以调入一些炼乳，可以增加奶香的味道，放入喜欢的水果，我选用的是芒果。一份清爽Q滑的椰汁西米露就做好了，是不是很简单啊，呵呵。夏季吃是再合适不过了。

小象比比

弄的好好啊
3 Z% ?, v, r  a; j* A- ]9 S

俩俩宝宝

こゆき

回复 暖洋洋@TJ 的帖子( b# I# m0 o, q" i
太漂亮啦

: P4 X: r% c: J6 `* H$ x
我都不好意思啦

こゆき

回复 小象比比 的帖子  w6 J- K# _# P$ e8 n5 I+ w
弄的好好啊

; @8 ~6 n) q; Q! m& d哎呀，瞎弄的，真是拿不出手啊

康大庆

椰汁和西米可以在哪里买到？

小牛顿_妈妈

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: j# [8 v9 v3 N& I3 u! M; C
' g- ^& g, ]8 V$ p7 Q好贴试试

7咯隆咚呛

看着就好吃

精灵小怪怪

好想吃呀