こゆき

然妈作业第二帖，哈哈。
3 o; }0 h/ s0 U椰汁西米露，顾名思义就是椰汁和西米。好吃不好吃关键就在怎么煮西米上。今天就给大家看看我怎么煮西米的吧。' B" \3 O8 l! B6 p2 _) b
原料:西米少许，椰汁，炼乳，芒果一只
7 z1 W/ G5 L: n! ]  u! D9 ~1把锅里装5分的水，把淘好的西米下锅煮，煮到外面已经出现透明色，心里还有白点的时候捞出然后用凉水反复冲凉。煮西米的时候最好不要离开太久，因为西米容易粘锅底，一边煮一边搅拌为好。
5 i" M, m3 G  ?& L/ S3 G, q2 再用锅放半锅水，水煮沸后吧西米下锅继续煮，这一步是把西米彻底煮到透明我采用的是焖煮的方法，煮个10分钟左右可以关火了，然后加盖子持续焖一会儿，再打开盖子就发现西米已经完全成了透明色。把西米捞出来继续用凉水过凉备用。% J9 ]. e8 ^6 |5 C, ^2 @+ c
3 取一只碗把西米盛出来，里面加入椰汁，可以调入一些炼乳，可以增加奶香的味道，放入喜欢的水果，我选用的是芒果。一份清爽Q滑的椰汁西米露就做好了，是不是很简单啊，呵呵。夏季吃是再合适不过了。

小象比比

弄的好好啊
& x" ?4 x+ c8 C

俩俩宝宝

こゆき

回复 暖洋洋@TJ 的帖子2 q( K. j5 P1 r* g7 j9 j
太漂亮啦

8 }, \& x& }* n( ^7 g6 l: o我都不好意思啦

こゆき

回复 小象比比 的帖子3 H6 b: u) Q  I6 c
弄的好好啊

+ n4 @5 I  g5 T
哎呀，瞎弄的，真是拿不出手啊

康大庆

椰汁和西米可以在哪里买到？

小牛顿_妈妈

回复 こゆき 的帖子( F! U; y) v& m" i, v

: D) z% Y" E' Y/ i$ t! S好贴试试

7咯隆咚呛

看着就好吃

精灵小怪怪

好想吃呀