こゆき

然妈作业第二帖，哈哈。/ P; z# M7 I6 N+ E
椰汁西米露，顾名思义就是椰汁和西米。好吃不好吃关键就在怎么煮西米上。今天就给大家看看我怎么煮西米的吧。  T6 g8 ]+ b) v1 b0 Y$ B: w) R$ P5 H
原料:西米少许，椰汁，炼乳，芒果一只
" B5 T: Z1 p1 c- S8 ~1 j. S1把锅里装5分的水，把淘好的西米下锅煮，煮到外面已经出现透明色，心里还有白点的时候捞出然后用凉水反复冲凉。煮西米的时候最好不要离开太久，因为西米容易粘锅底，一边煮一边搅拌为好。
' d2 s. B& l6 A; V9 Q2 再用锅放半锅水，水煮沸后吧西米下锅继续煮，这一步是把西米彻底煮到透明我采用的是焖煮的方法，煮个10分钟左右可以关火了，然后加盖子持续焖一会儿，再打开盖子就发现西米已经完全成了透明色。把西米捞出来继续用凉水过凉备用。
/ d6 v& g/ Y" W9 f0 s  M$ N) C- U+ n3 取一只碗把西米盛出来，里面加入椰汁，可以调入一些炼乳，可以增加奶香的味道，放入喜欢的水果，我选用的是芒果。一份清爽Q滑的椰汁西米露就做好了，是不是很简单啊，呵呵。夏季吃是再合适不过了。

小象比比

弄的好好啊
' ], `7 f9 _+ \6 y. o

俩俩宝宝

こゆき

回复 暖洋洋@TJ 的帖子
4 L0 @4 I, @; G  ^* L) `; L  h# P, A太漂亮啦

! b* m# B. X2 V4 @
我都不好意思啦

こゆき

回复 小象比比 的帖子. _. E4 P! w( w# ]5 t
弄的好好啊

( T% b0 z1 b2 F: O' \# f
哎呀，瞎弄的，真是拿不出手啊

康大庆

椰汁和西米可以在哪里买到？

小牛顿_妈妈

回复 こゆき 的帖子3 K. P2 I% P5 L0 f$ B/ k/ ]
' {" V" D/ L! C- L8 \, F0 ^
好贴试试

7咯隆咚呛

看着就好吃

精灵小怪怪

好想吃呀