- 妈豆
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酸梅捞酸梅300g,砂糖100g
( L; d8 g" h% R+ h$ L
# B! r& G8 X* Z) v8 e5 c5 X1、酸梅去皮,放入砂糖,泡2-3小时,渗出汤汁,时间越久汤汁越多
6 G+ m$ Y+ ~5 J% a, y" P2、上锅小火煮开,去掉核(如果小去掉核,会损失很多汁),如果不上火煮味道不会那么酸。酸梅是小区树上的果子,相当的酸。; e! x+ L$ C0 m8 I1 d
3、晾凉后冷藏,沙冰状。
2 {/ S g5 Z/ m4 x: K
, R- \/ o' B) g8 P9 v b8 d J: I3 C8 J; N/ N
7 o1 }: V/ W# I+ ^. S% A4 h# A
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