- 妈豆
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酸梅捞酸梅300g,砂糖100g
$ d0 X* Q5 ]& X
( X- _# P4 ^& h1、酸梅去皮,放入砂糖,泡2-3小时,渗出汤汁,时间越久汤汁越多
9 s1 h! _) J) V9 z' U: Q" c" w, B2、上锅小火煮开,去掉核(如果小去掉核,会损失很多汁),如果不上火煮味道不会那么酸。酸梅是小区树上的果子,相当的酸。! L& `3 U6 X& p. F
3、晾凉后冷藏,沙冰状。, H* J: T5 T$ `. ]
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