- 妈豆
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酸梅捞酸梅300g,砂糖100g* l! ]$ Q( I& o) i
g6 V+ r3 d) O- V/ G1、酸梅去皮,放入砂糖,泡2-3小时,渗出汤汁,时间越久汤汁越多
! I, c1 ?4 u% }0 s& r2、上锅小火煮开,去掉核(如果小去掉核,会损失很多汁),如果不上火煮味道不会那么酸。酸梅是小区树上的果子,相当的酸。* @! J9 R3 |* k5 n" i
3、晾凉后冷藏,沙冰状。
5 e& e, ~3 g$ Z$ h" j' X* Y: e
7 D( t: k A7 P! n
* t/ ?8 r; z" S8 a- R( n
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