刘焕男

材料：椰浆60g、牛奶135g、淡奶油95g、吉利丁片2片、绵白糖35g过程：1   吉利丁片放冷水里，浸泡15分钟左右，泡软后捞出备用。7 o8 r* I1 W, i* }6 n* `
           2   椰浆、牛奶、淡奶油、绵白糖混合拌匀。0 M  @: R' F  e
           3   隔水加热至糖化，温度大概为50度左右。
8 u1 r  p# Q! ~3 q/ R           4   放入泡好的吉利丁片，搅拌至融化关火。
; e& n8 d' N! y# ^3 U* y" L/ }& X7 p+ W           5   倒入容器中，入冰箱冷藏至凝固。$ o7 b2 F( ~$ U! J
           6   取出，切小块可食，喜欢吃椰蓉的，表面可裹层椰蓉丝。
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龙龙_妈