刘焕男

材料：椰浆60g、牛奶135g、淡奶油95g、吉利丁片2片、绵白糖35g过程：1   吉利丁片放冷水里，浸泡15分钟左右，泡软后捞出备用。7 r' w, Z! p1 O  V4 {" U
           2   椰浆、牛奶、淡奶油、绵白糖混合拌匀。7 [( Q5 z4 e# s8 n1 \" o
           3   隔水加热至糖化，温度大概为50度左右。& H9 j/ O; w/ \- j3 f) y
           4   放入泡好的吉利丁片，搅拌至融化关火。! @8 k# F1 G& Q" b
           5   倒入容器中，入冰箱冷藏至凝固。
+ n# K: Q! U% N% Q/ F  w# A           6   取出，切小块可食，喜欢吃椰蓉的，表面可裹层椰蓉丝。
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刘焕男

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龙龙_妈