刘焕男

材料：椰浆60g、牛奶135g、淡奶油95g、吉利丁片2片、绵白糖35g过程：1   吉利丁片放冷水里，浸泡15分钟左右，泡软后捞出备用。( [4 r: l- c& U& p7 \; u1 ^
           2   椰浆、牛奶、淡奶油、绵白糖混合拌匀。
% X) C/ v" h2 m- r4 l% i# {           3   隔水加热至糖化，温度大概为50度左右。# X, W9 o, t& t  W9 v( e" t0 U
           4   放入泡好的吉利丁片，搅拌至融化关火。: k3 i+ F; G8 ]9 B
           5   倒入容器中，入冰箱冷藏至凝固。% w, }3 w% e: Z" c7 [7 q3 L# x  l( d
           6   取出，切小块可食，喜欢吃椰蓉的，表面可裹层椰蓉丝。
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龙龙_妈