刘焕男

材料：椰浆60g、牛奶135g、淡奶油95g、吉利丁片2片、绵白糖35g过程：1   吉利丁片放冷水里，浸泡15分钟左右，泡软后捞出备用。+ |: ^0 J, \+ L. I$ S5 y
           2   椰浆、牛奶、淡奶油、绵白糖混合拌匀。3 \4 ?# j/ r" C6 i' j. I- W4 U
           3   隔水加热至糖化，温度大概为50度左右。+ f, C0 I8 I  J; z
           4   放入泡好的吉利丁片，搅拌至融化关火。
4 {; x% M7 @3 a+ H- z; T- p           5   倒入容器中，入冰箱冷藏至凝固。
/ i8 I- }6 O7 T5 B, N6 D3 ]           6   取出，切小块可食，喜欢吃椰蓉的，表面可裹层椰蓉丝。# J: v+ @; |+ C* F8 i

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龙龙_妈