wbyyb

一入烘焙深似海啊~话说烘焙也是个烧钱的爱好跟着坛子里的然妈学习了不少知识，羡慕人家有双巧手，我照猫画虎的也做了一些，
/ }9 `5 g. u$ h- {/ [# T) E+ X9 }- @3 {发上来不为了炫耀自己的手艺，只为了记录自己的烘焙历程，鼓励自己继续进步！: D: |+ T/ Y1 \; m5 P

wbyyb

( F4 y2 j  J, e$ Q2 |# f9 W' L# B* W) g
最开始从最简单的慕斯蛋糕做起，第一次做的没有顶部装饰，第二次做就稍微装饰了一下下" u4 h# C: g; p' Z
8 U' c& Z  Q8 Y

& j0 H; P( w) d4 q+ k5 Z这个是我用电饭锅做的蛋糕，内部组织还不错，味道也美味~0 ]& e& E: [' H
) K2 F& ]- v# F& b  Y
0 H3 F0 L( I( s0 p; W

wbyyb

$ |  W3 }+ `. ~& P5 M0 H$ g( X

$ _# D( @7 y$ Y1 s回复 wbyyb 的帖子
' [( g) Q% a* ]
# d9 ?. q& r' Q* K# \  ]紧接着就是宝宝的一周岁生日，熬夜为宝宝做的生日蛋糕妈妈亲手做的蛋糕，即使不是那么完美，我想宝宝应该也是很喜欢的5 k  r; L* Y6 W% [5 \& t
- ]" n: Z) t2 I! o. j  l! N
! t$ O$ m- g2 H: e* n

. k! x+ {, D+ F8 z7 \  s1 o! ?7 T' p' H& ]( T7 n

/ b) e4 H1 [+ [8 z5 q第一次做蛋糕卷，不会卷，最后勉强成型...
' c  v  o9 l% n9 }/ ]# ], x被同事笑称为G字形的蛋糕卷味道岗岗的
& J) i7 s, T) O& `
; G, ?" m/ B! [
% O- w' q& Z) G. t3 D( X3 o5 H. P) m7 |  [7 J  Z* |/ D  E
. m& k! X: f9 }
7 K6 I9 Y4 t' x% ?% f0 x! l

9 Z" x: X) I, I. J6 O* L
- c3 W- O% i; j/ |1 [
8 W0 H2 G% V/ Z5 z平时做的椰丝球和糯米糍- m! @$ j8 Q7 M9 B3 R% i

  m  Y( |8 k& U  w
7 F, |# E' S! V3 a, V; V
$ k, k& c' \' M+ k0 O) c

wbyyb

回复 wbyyb 的帖子3 D& _% P! d( t: d& C& C
$ q( s/ V; |# T- l' W2 I* c7 B: j
乳酪蛋糕第一次做，温度太高了，都开裂了，不过晾凉后回缩以后就不太明显了
0 D9 A* n8 d. X/ J! a9 I" P; @  ^  @0 ]9 M5 p& S7 E5 D

% w9 d( V/ A1 G) P/ ], a9 x; t  y, [# T8 D$ f; R( B

7 Q( M6 j, _$ J/ O) A2 N
* R/ ~- L. Z2 m, Z/ N
8 I/ ?- a9 e* ~3 w' W1 N$ c% K* K4 R" F$ f) V3 Y* O1 Q' E9 s
, c" f$ X; Z: J8 F
* Z5 j% _. q6 H9 {! C5 D& {0 A; V+ S  ^
+ j/ o& e( m0 T* g1 s1 d) m
% x: S0 y  f8 u# w
" f5 q/ o& c) J' J3 ]
& J5 ]- U* ]( x

7 p3 N$ K: S: \; @2 Q; P* L第二次调低了温度，就好多了1 U) w: @: h, m4 o+ W8 |
. Q$ B) s- Y. N7 @& l. t0 d9 Z
1 V# \0 N  O2 W. d( v
# K0 I  V' y0 g% `
& S6 t+ I5 p* _9 y3 c

! X; v3 T- q5 |7 X- v4 Z
$ g" o4 J- ]: S2 W

wbyyb

回复 wbyyb 的帖子
- E+ I& Y2 v0 ]
" i7 M, y5 d; \: d8 ], C3 @kitty小蛋糕9 L7 g6 c: k7 a4 L- T8 t, e( k
( I6 V7 v4 B4 b" y

; m! p" x5 S4 e3 ~% p4 {  x6 _
, v% a- ?% g# r7 I. h8 r$ j
- l! a8 o  k! Z2 J; s1 s/ h5 t2 r" S
; r6 G( ^5 d6 O" X. q# t: s( H
% x5 E6 ^4 \6 d+ B# k7 z* `2 s
2 l, N/ ]# @( ~4 x$ z! }
7 D4 g: a: v; O
! v7 s2 {  P+ Z/ D: y7 n; A9 b& s
0 P; q5 x+ c9 f' X. g. A$ P8 ?
* k9 v; C5 o. `* ]

wbyyb

回复 wbyyb 的帖子
( @/ m% h0 {# K& x: P3 b# g' j% y2 Q! B& l8 r
跟然妈学习的小汽车蛋糕
: V+ ^# `8 C5 |2 y8 H* I/ I+ `+ k& w6 H9 |

8 @  ?0 J. V: U3 W. I8 O+ U: _; O9 d- l# G
# l8 U1 O$ l& H, A

  H. g: f# }2 @' q+ G7 q. ?+ `" x
' R/ M* n4 G; g
! x7 C- ^$ a( x+ W+ \; c
: L1 U! ^0 ^* f

% n7 N5 E& O1 ~8 `4 D! q& m$ L* X

wbyyb

回复 wbyyb 的帖子" t) \5 ^! Q5 U: H/ c+ h3 a& v
8 _6 |9 W3 r1 k7 c: }# P5 m$ g, o
巧克力戚风，没开裂，很完美哦
7 T8 X* R* n$ B% {
; F9 k- |! P# P$ {
+ @+ ?  {; v/ r6 H3 p; C) u
4 k6 B6 P& l/ j  X2 @1 Y- o, p, K3 `+ S: f* B5 e
+ e2 _2 b1 Z' w$ b) |# i7 b

- \6 R  q* ~) \% _5 r+ l
/ r* J0 l1 r+ N1 Y/ B1 Y' Q# D& }( r! \2 f8 T8 h2 a+ x0 H$ Z
! ^; b5 I0 v1 e: W; A3 X) I- ^
! G- x" Y0 h; b1 p( m9 x

悦茗妈

很不错很不错哦！

wbyyb

回复 悦茗妈 的帖子
" k1 Z1 ?) `! ]: |7 W5 [8 D& E+ v0 |6 I
谢谢鼓励