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一入烘焙深似海啊~话说烘焙也是个烧钱的爱好跟着坛子里的然妈学习了不少知识，羡慕人家有双巧手，我照猫画虎的也做了一些，3 z# q+ o8 ]& C
发上来不为了炫耀自己的手艺，只为了记录自己的烘焙历程，鼓励自己继续进步！- M9 J% q. a, r

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! I" q0 C3 c. f7 b- \0 w最开始从最简单的慕斯蛋糕做起，第一次做的没有顶部装饰，第二次做就稍微装饰了一下下& P7 p4 `2 b" a5 t- [, d
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这个是我用电饭锅做的蛋糕，内部组织还不错，味道也美味~
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紧接着就是宝宝的一周岁生日，熬夜为宝宝做的生日蛋糕妈妈亲手做的蛋糕，即使不是那么完美，我想宝宝应该也是很喜欢的3 e% t: p. F4 k/ ~" A" ~0 C

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6 K! w  I& e) p0 D0 \  q第一次做蛋糕卷，不会卷，最后勉强成型...2 B: X& K  {! F; e4 w! V
被同事笑称为G字形的蛋糕卷味道岗岗的
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平时做的椰丝球和糯米糍
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! n8 f6 q7 T: Z7 c) f3 w3 [3 \乳酪蛋糕第一次做，温度太高了，都开裂了，不过晾凉后回缩以后就不太明显了1 \! N$ O* ]% }7 S

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8 A/ L1 y8 e4 y/ w9 f! z& q第二次调低了温度，就好多了
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  I9 w0 H3 J5 T" [/ H# N% T跟然妈学习的小汽车蛋糕. [( y" M0 f' f$ h! B5 b

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wbyyb

回复 wbyyb 的帖子5 R" w' q: ?- q+ e/ ~

( t0 A$ A( f/ h巧克力戚风，没开裂，很完美哦
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悦茗妈

很不错很不错哦！

wbyyb

回复 悦茗妈 的帖子" p9 h9 \- m  ]
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谢谢鼓励