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一入烘焙深似海啊~话说烘焙也是个烧钱的爱好跟着坛子里的然妈学习了不少知识，羡慕人家有双巧手，我照猫画虎的也做了一些，. }2 y: ^$ n0 d; ^- N
发上来不为了炫耀自己的手艺，只为了记录自己的烘焙历程，鼓励自己继续进步！. X5 U$ K4 u8 i7 I1 @; f) G

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1 T7 o7 k% C7 G+ P最开始从最简单的慕斯蛋糕做起，第一次做的没有顶部装饰，第二次做就稍微装饰了一下下% M6 ?4 D) T+ m' ~& H

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0 B, U) Y- v! G3 s这个是我用电饭锅做的蛋糕，内部组织还不错，味道也美味~
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* k' z& O6 b/ {) K& D9 c紧接着就是宝宝的一周岁生日，熬夜为宝宝做的生日蛋糕妈妈亲手做的蛋糕，即使不是那么完美，我想宝宝应该也是很喜欢的9 q& L/ u+ I# ]. l, s2 f5 A* Y1 H

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第一次做蛋糕卷，不会卷，最后勉强成型...
4 \* P& g5 o/ k8 o1 P5 d被同事笑称为G字形的蛋糕卷味道岗岗的
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' e9 |2 q& v4 N/ [平时做的椰丝球和糯米糍" q+ I- z  ~# k, D- x' I

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! q5 \$ X6 K2 d. B+ A( U  ?乳酪蛋糕第一次做，温度太高了，都开裂了，不过晾凉后回缩以后就不太明显了
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* O/ O. h7 q7 E$ x第二次调低了温度，就好多了
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跟然妈学习的小汽车蛋糕; M' T4 j- z; @, E3 o0 b! b

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7 [& t$ @6 y! e: I巧克力戚风，没开裂，很完美哦1 A" S/ [2 S2 X. R: L
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悦茗妈

很不错很不错哦！

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谢谢鼓励