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宝宝生日
 
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发表于 2014-6-9 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 月光橙子 于 2014-6-9 16:14 编辑
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- Y. k3 d; d% a夏天一热,冰淇淋的消耗量蹭蹭的涨,好多电视**,吃起来感觉真不放心。周末去朋友家玩,她送了我几包冰淇淋粉。我记得以前的冰淇淋粉都是要用机器搅拌的,朋友说这个家里有打蛋器就行,配上牛奶,卫生方便,跟外面买的味道差不多。
! q" I/ t5 M: ^! }4 A回家我就动手做起来了,做了两次,凹了几个造型,哈哈,给大家分享一下下好了# d% T, S: u" @# O- c; s+ b
, F6 f, |5 G) ]6 t, o, }( u

( r2 Y- ^- q" m! f2 O' k0 ?第一次做就是想看看能不能成功,就用碗直接冻了一下。
+ x0 ?: b+ a! L6 F' v! u( Q, b+ y2 M, F) O

9 K5 _3 v! @4 i, U; v/ Y2 v 成品看起来是不是不错啊
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& C4 p7 p. O; d! Q+ I' k) ]& e+ q- z8 X. {( P9 O
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宝宝生日
 
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本帖最后由 月光橙子 于 2014-6-9 16:38 编辑 ! |2 e  Z+ s2 l8 P) |
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第二次 做个好的造型,准备了蔓越莓和腰果8 t9 ^( D* f2 Z6 j4 z) A

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( I% H* L8 a; t: B. j! G5 u2 T8 b! C# V硅胶的模具,kitty猫  维尼小熊  大心。
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制作过程跟上面一样,抽打10分钟,放置10分钟,再抽打,就可以进冰箱了, A. Q$ x5 q: ]5 U4 o; D

4 G& x$ K) Z6 @2 ]; r1 t三种口味,草莓的 原味的,芒果的。每个模具都放了一个味道,做完了,孩子就争着要。" D  H* C5 J5 r( [- P6 @4 y

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- J1 Z9 I, u& L. v6 C, W" \8 I
冷冻了4个小时,出锅了。是不是很美貌啊,哈哈. U: }$ m0 s. z+ O0 I
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宝宝生日
 
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怎么大小图呢,改不过来,大家凑合看吧

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宝宝生日
2011-01-01 
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帮顶。
萱萱妈

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宝宝生日
2012-08-03 
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神医辣妈

非常漂亮呢,我们也自己动手做冰欺凌,不过不用冰欺凌粉,纯鸡蛋,淡奶油自己手工制作。亲也可以试试哦。

点评

zhunixingfu  给个教程吧  发表于 2014-6-10 12:55
月光橙子  我试过,但笨笨的,不知道为啥,没成功,黏腻腻的。下次也上个教程,我看看是啥问题呢  发表于 2014-6-10 11:02

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宝宝生日
 
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回复 zfr80 的帖子
8 d1 E. x4 n" y1 x2 Q. ]  g0 I1 g
: g3 y5 ^; M8 o看了下配料表,主要有白砂糖,全脂奶粉,葡萄糖,植脂末,葡萄糖浆,植物油,乳清粉,食用香精+ ~2 G  x0 J$ w: {
* j$ C; ]# ?, z; h6 j1 x; y
好像根据不同颜色,有食用着色剂比如 黄原胶 胭脂红 亮蓝 柠檬黄等等的- |/ S) S  u  s+ l  N9 k
  Y+ v7 V& Q0 {0 o2 S  o/ e: B
主要牛奶和水 都咱们自己的,保险很多。
" d% S  d' \- V7 _. n" g, u; H

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宝宝生日
 
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非常漂亮呢,我们也自己动手做冰欺凌,不过不用冰欺凌粉,纯鸡蛋,淡奶油自己手工制作。亲也可以试试哦。 ...
我试过,但笨笨的,不知道为啥,没成功,黏腻腻的。下次也上个教程,我看看是啥问题呢

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宝宝生日
2009-12-09 
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看着还不错 挺有食欲的
萱萱妈

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宝宝生日
2012-08-03 
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神医辣妈

放冷冻后。每半个小时要拿出来用打蛋器打发一次,往返五次,差不多就可以了

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宝宝生日
 
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回复 ~赎 的帖子
  k9 J- n* A+ }) K, a  p# m: p2 c1 W) b* K# A
哦 哦 还要反复的哦。
/ N; |5 `# l$ a+ v2 B6 u# r我就懒懒的放进去不管了。
; J/ W; B* i3 N% z
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来一个说做就做的冰淇淋,哈根达斯算个啥~
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