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宝宝生日
 
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发表于 2014-6-9 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 月光橙子 于 2014-6-9 16:14 编辑 # v- J" Q9 ]) L- N  z

2 a# s- q7 s( `5 |- e6 |' T夏天一热,冰淇淋的消耗量蹭蹭的涨,好多电视**,吃起来感觉真不放心。周末去朋友家玩,她送了我几包冰淇淋粉。我记得以前的冰淇淋粉都是要用机器搅拌的,朋友说这个家里有打蛋器就行,配上牛奶,卫生方便,跟外面买的味道差不多。5 g# e7 a. e0 ^: b5 M
回家我就动手做起来了,做了两次,凹了几个造型,哈哈,给大家分享一下下好了
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第一次做就是想看看能不能成功,就用碗直接冻了一下。
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" h, b% A# x3 f 成品看起来是不是不错啊
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宝宝生日
 
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本帖最后由 月光橙子 于 2014-6-9 16:38 编辑
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7 N5 o& w! K2 z- s, T第二次 做个好的造型,准备了蔓越莓和腰果
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$ t1 n, M9 ?2 ~* B" A硅胶的模具,kitty猫  维尼小熊  大心。! I, \: k4 ]3 [- Z( O
* N, x( x/ t0 v+ B3 t- N! R
: q0 T( `% N% B, {  Q0 C* a. B

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0 Y6 V# Q) O( S9 L制作过程跟上面一样,抽打10分钟,放置10分钟,再抽打,就可以进冰箱了, ~  x+ w1 O0 S% o7 ?
# F( K" u  ], S) D& a
三种口味,草莓的 原味的,芒果的。每个模具都放了一个味道,做完了,孩子就争着要。
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: ~3 C0 V3 t8 D6 T7 T  X( O0 i- N冷冻了4个小时,出锅了。是不是很美貌啊,哈哈
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宝宝生日
 
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怎么大小图呢,改不过来,大家凑合看吧

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宝宝生日
2011-01-01 
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帮顶。
萱萱妈

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宝宝生日
2012-08-03 
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神医辣妈

非常漂亮呢,我们也自己动手做冰欺凌,不过不用冰欺凌粉,纯鸡蛋,淡奶油自己手工制作。亲也可以试试哦。

点评

zhunixingfu  给个教程吧  发表于 2014-6-10 12:55
月光橙子  我试过,但笨笨的,不知道为啥,没成功,黏腻腻的。下次也上个教程,我看看是啥问题呢  发表于 2014-6-10 11:02

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宝宝生日
 
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回复 zfr80 的帖子
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看了下配料表,主要有白砂糖,全脂奶粉,葡萄糖,植脂末,葡萄糖浆,植物油,乳清粉,食用香精4 j$ d" [, @5 X) R' V* f7 M' b
  |: D  ]6 i( E) o
好像根据不同颜色,有食用着色剂比如 黄原胶 胭脂红 亮蓝 柠檬黄等等的
5 @1 I0 \8 p) i0 y# A1 h
1 k4 e) @0 z; B主要牛奶和水 都咱们自己的,保险很多。# ?  Y* n( X9 ]/ F

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宝宝生日
 
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非常漂亮呢,我们也自己动手做冰欺凌,不过不用冰欺凌粉,纯鸡蛋,淡奶油自己手工制作。亲也可以试试哦。 ...
我试过,但笨笨的,不知道为啥,没成功,黏腻腻的。下次也上个教程,我看看是啥问题呢

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宝宝生日
2009-12-09 
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看着还不错 挺有食欲的
萱萱妈

硕 士

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宝宝生日
2012-08-03 
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神医辣妈

放冷冻后。每半个小时要拿出来用打蛋器打发一次,往返五次,差不多就可以了

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宝宝生日
 
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回复 ~赎 的帖子8 L; |' p4 F% ~( A. m5 Z

: u# n8 Y: W1 F, i3 a+ Y$ t& @+ d哦 哦 还要反复的哦。
9 A! `, `: X; M/ e5 E+ _. `- n我就懒懒的放进去不管了。, W* Y; W' ~1 [; y7 y4 S. z  E

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来一个说做就做的冰淇淋,哈根达斯算个啥~
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