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宝宝生日
 
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发表于 2014-6-9 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 月光橙子 于 2014-6-9 16:14 编辑
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夏天一热,冰淇淋的消耗量蹭蹭的涨,好多电视**,吃起来感觉真不放心。周末去朋友家玩,她送了我几包冰淇淋粉。我记得以前的冰淇淋粉都是要用机器搅拌的,朋友说这个家里有打蛋器就行,配上牛奶,卫生方便,跟外面买的味道差不多。: K+ |2 p7 ^# m/ h2 ^9 ?. r: O5 ~6 A
回家我就动手做起来了,做了两次,凹了几个造型,哈哈,给大家分享一下下好了
3 Q+ _1 D. E1 n9 a! e+ w$ U% R# D. ]

7 c" H/ \9 y5 w5 c. i8 e第一次做就是想看看能不能成功,就用碗直接冻了一下。
1 Y8 C2 P! C# h8 `) j6 }
9 z$ i$ E. \1 D
) J7 T! D2 {9 Q/ H 成品看起来是不是不错啊
5 K( G! ~! v2 j' d+ b4 ~( ]$ m' A+ I* C' |" F7 |; H

0 h8 R5 A& G# W. z; K/ K$ m. U9 \9 {5 [' B9 f% X3 |
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5 h! P. q+ X4 A$ y2 ]; N8 Q$ L5 z- B9 i$ W) M

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宝宝生日
 
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本帖最后由 月光橙子 于 2014-6-9 16:38 编辑
; `& X. c! g+ |% v* |4 P, D
) w, j5 R+ N' w+ u; u第二次 做个好的造型,准备了蔓越莓和腰果
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) A+ g& ^: U/ g+ @. u5 G1 M
8 w. T) i# w3 |6 P
硅胶的模具,kitty猫  维尼小熊  大心。/ y* d# g! Z* X9 s- O5 |
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$ m' \- y! _& G, L6 K
8 r1 Y" ^6 K$ S  Y' y: E5 ?' ^. w: t8 I* e/ ]
制作过程跟上面一样,抽打10分钟,放置10分钟,再抽打,就可以进冰箱了3 H  e" w2 H! _- O
" |% }4 m; B7 B2 M
三种口味,草莓的 原味的,芒果的。每个模具都放了一个味道,做完了,孩子就争着要。& S$ E/ @7 Y# E
- O1 |" o* n; G; D( z) @

4 k  C3 F% {) o5 s8 s9 x* @5 U; K+ }* d/ c
冷冻了4个小时,出锅了。是不是很美貌啊,哈哈2 b# x, O; y( N. K4 Q3 l$ F

7 }" G4 \8 m: Q
# C7 [9 U' u& R- k# e1 Q

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宝宝生日
 
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怎么大小图呢,改不过来,大家凑合看吧

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宝宝生日
2011-01-01 
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帮顶。
萱萱妈

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宝宝生日
2012-08-03 
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神医辣妈

非常漂亮呢,我们也自己动手做冰欺凌,不过不用冰欺凌粉,纯鸡蛋,淡奶油自己手工制作。亲也可以试试哦。

点评

zhunixingfu  给个教程吧  发表于 2014-6-10 12:55
月光橙子  我试过,但笨笨的,不知道为啥,没成功,黏腻腻的。下次也上个教程,我看看是啥问题呢  发表于 2014-6-10 11:02

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宝宝生日
 
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回复 zfr80 的帖子
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看了下配料表,主要有白砂糖,全脂奶粉,葡萄糖,植脂末,葡萄糖浆,植物油,乳清粉,食用香精
4 e% c' X2 B) {% ^+ `
' D1 m5 y; d7 P0 ]; F9 S好像根据不同颜色,有食用着色剂比如 黄原胶 胭脂红 亮蓝 柠檬黄等等的8 f: p/ q" ]( J0 z$ Z* u
! S- \5 w6 m: ~
主要牛奶和水 都咱们自己的,保险很多。
: m7 t2 S0 s- [7 V7 z8 n+ }0 e. a

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宝宝生日
 
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非常漂亮呢,我们也自己动手做冰欺凌,不过不用冰欺凌粉,纯鸡蛋,淡奶油自己手工制作。亲也可以试试哦。 ...
我试过,但笨笨的,不知道为啥,没成功,黏腻腻的。下次也上个教程,我看看是啥问题呢

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宝宝生日
2009-12-09 
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看着还不错 挺有食欲的
萱萱妈

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宝宝生日
2012-08-03 
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神医辣妈

放冷冻后。每半个小时要拿出来用打蛋器打发一次,往返五次,差不多就可以了

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宝宝生日
 
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回复 ~赎 的帖子
: E8 ?+ Q, \: v; |! T1 h6 r. x8 }+ L  f1 |
哦 哦 还要反复的哦。
& ^& Z/ G% l% ~6 T  v$ }我就懒懒的放进去不管了。, g4 |6 A( z, Q' b

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来一个说做就做的冰淇淋,哈根达斯算个啥~
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