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宝宝生日
 
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发表于 2014-6-9 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 月光橙子 于 2014-6-9 16:14 编辑   O8 W! S0 }5 T

# e+ l) _* x% z5 A7 g  S7 e夏天一热,冰淇淋的消耗量蹭蹭的涨,好多电视**,吃起来感觉真不放心。周末去朋友家玩,她送了我几包冰淇淋粉。我记得以前的冰淇淋粉都是要用机器搅拌的,朋友说这个家里有打蛋器就行,配上牛奶,卫生方便,跟外面买的味道差不多。7 v- j8 @9 f0 C3 v8 h& M' |
回家我就动手做起来了,做了两次,凹了几个造型,哈哈,给大家分享一下下好了
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- l+ M6 R, W) B, _) q- z' Z, q( k8 E第一次做就是想看看能不能成功,就用碗直接冻了一下。( |0 p9 Q4 n) P& U

- r+ _) w% m, H$ C7 N1 U- `9 R1 M0 \6 K
成品看起来是不是不错啊
- K# j9 ]! m2 H6 F+ U, ^0 E0 Y- S0 {1 y# W( ~4 a1 N# E% F6 J0 N+ i3 w

; l; E, Q# p9 e9 Z/ @: j) {4 U: F: u1 W: J, `: H/ V
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宝宝生日
 
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本帖最后由 月光橙子 于 2014-6-9 16:38 编辑
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第二次 做个好的造型,准备了蔓越莓和腰果
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; |( c) t5 U8 |$ ?6 t$ V3 f& t硅胶的模具,kitty猫  维尼小熊  大心。
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& M- X$ @) j6 j- Z9 e+ ?- F8 f

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制作过程跟上面一样,抽打10分钟,放置10分钟,再抽打,就可以进冰箱了
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9 C5 L2 `3 P' w+ [! f* l, [) Y三种口味,草莓的 原味的,芒果的。每个模具都放了一个味道,做完了,孩子就争着要。
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- [6 v, v* H+ _( n冷冻了4个小时,出锅了。是不是很美貌啊,哈哈
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) E5 Q  W: z: @7 I, S0 e4 T7 o) u7 X

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宝宝生日
 
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怎么大小图呢,改不过来,大家凑合看吧

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宝宝生日
2011-01-01 
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帮顶。
萱萱妈

硕 士

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宝宝生日
2012-08-03 
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神医辣妈

非常漂亮呢,我们也自己动手做冰欺凌,不过不用冰欺凌粉,纯鸡蛋,淡奶油自己手工制作。亲也可以试试哦。

点评

zhunixingfu  给个教程吧  发表于 2014-6-10 12:55
月光橙子  我试过,但笨笨的,不知道为啥,没成功,黏腻腻的。下次也上个教程,我看看是啥问题呢  发表于 2014-6-10 11:02

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回复 zfr80 的帖子0 p) u  `- Z; O4 @. W" I. p+ i* O/ B9 Q
6 `2 A4 Z! [  `0 W9 T/ W
看了下配料表,主要有白砂糖,全脂奶粉,葡萄糖,植脂末,葡萄糖浆,植物油,乳清粉,食用香精' O: o5 e4 ?' R4 E
- R& ]0 O( {1 m  J+ |: f, b% a9 t
好像根据不同颜色,有食用着色剂比如 黄原胶 胭脂红 亮蓝 柠檬黄等等的. G; K& x/ Z) \6 h9 H5 f7 h  S

$ O4 h( f7 P) m! L+ v: c) K主要牛奶和水 都咱们自己的,保险很多。
- ^4 O# H$ k( m

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宝宝生日
 
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非常漂亮呢,我们也自己动手做冰欺凌,不过不用冰欺凌粉,纯鸡蛋,淡奶油自己手工制作。亲也可以试试哦。 ...
我试过,但笨笨的,不知道为啥,没成功,黏腻腻的。下次也上个教程,我看看是啥问题呢

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宝宝生日
2009-12-09 
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看着还不错 挺有食欲的
萱萱妈

硕 士

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宝宝生日
2012-08-03 
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5035 

神医辣妈

放冷冻后。每半个小时要拿出来用打蛋器打发一次,往返五次,差不多就可以了

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宝宝生日
 
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回复 ~赎 的帖子% F9 G* F+ r- O+ l

7 g  F0 {6 o* L' w3 ]9 s哦 哦 还要反复的哦。# O& |5 r7 u6 s5 @
我就懒懒的放进去不管了。
! H4 d+ B3 N; b3 t8 n- h1 I
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来一个说做就做的冰淇淋,哈根达斯算个啥~
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