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宝宝生日
 
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发表于 2014-6-9 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 月光橙子 于 2014-6-9 16:14 编辑 ; R3 y: o/ |0 y  b. \% L$ x: _
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夏天一热,冰淇淋的消耗量蹭蹭的涨,好多电视**,吃起来感觉真不放心。周末去朋友家玩,她送了我几包冰淇淋粉。我记得以前的冰淇淋粉都是要用机器搅拌的,朋友说这个家里有打蛋器就行,配上牛奶,卫生方便,跟外面买的味道差不多。
# Y' ^' s* o; e" }! o" z5 }9 U回家我就动手做起来了,做了两次,凹了几个造型,哈哈,给大家分享一下下好了
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第一次做就是想看看能不能成功,就用碗直接冻了一下。
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成品看起来是不是不错啊  Y7 ^3 ~, Q; [$ Q9 c9 O
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宝宝生日
 
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本帖最后由 月光橙子 于 2014-6-9 16:38 编辑 5 s6 Q+ _# T4 C6 @" ~
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第二次 做个好的造型,准备了蔓越莓和腰果% e7 d" H6 r; b& C2 @6 g/ p
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, B  b8 P! o, p! U硅胶的模具,kitty猫  维尼小熊  大心。
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制作过程跟上面一样,抽打10分钟,放置10分钟,再抽打,就可以进冰箱了
3 x0 v: ^, @: Q1 G: b7 w8 a" @, t. C2 ?% m( j
三种口味,草莓的 原味的,芒果的。每个模具都放了一个味道,做完了,孩子就争着要。  t5 D3 L- A' `' u+ l
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; ?+ `7 S: q1 @* N& A冷冻了4个小时,出锅了。是不是很美貌啊,哈哈
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宝宝生日
 
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怎么大小图呢,改不过来,大家凑合看吧

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宝宝生日
2011-01-01 
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帮顶。
萱萱妈

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2012-08-03 
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神医辣妈

非常漂亮呢,我们也自己动手做冰欺凌,不过不用冰欺凌粉,纯鸡蛋,淡奶油自己手工制作。亲也可以试试哦。

点评

zhunixingfu  给个教程吧  发表于 2014-6-10 12:55
月光橙子  我试过,但笨笨的,不知道为啥,没成功,黏腻腻的。下次也上个教程,我看看是啥问题呢  发表于 2014-6-10 11:02

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宝宝生日
 
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回复 zfr80 的帖子1 D$ B; k0 _4 u- o! t3 U4 q1 ]7 u

5 T# K6 j1 A) m5 n看了下配料表,主要有白砂糖,全脂奶粉,葡萄糖,植脂末,葡萄糖浆,植物油,乳清粉,食用香精
+ {0 C( y3 J3 a4 l  m) |6 m0 {8 x: L8 a
好像根据不同颜色,有食用着色剂比如 黄原胶 胭脂红 亮蓝 柠檬黄等等的
) [3 P6 t  C/ ~+ ]
% u( N* F0 x7 O% ?' X* c6 F+ k主要牛奶和水 都咱们自己的,保险很多。
0 M/ S: v' Z0 U* L2 P) `

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宝宝生日
 
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非常漂亮呢,我们也自己动手做冰欺凌,不过不用冰欺凌粉,纯鸡蛋,淡奶油自己手工制作。亲也可以试试哦。 ...
我试过,但笨笨的,不知道为啥,没成功,黏腻腻的。下次也上个教程,我看看是啥问题呢

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宝宝生日
2009-12-09 
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看着还不错 挺有食欲的
萱萱妈

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宝宝生日
2012-08-03 
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5035 

神医辣妈

放冷冻后。每半个小时要拿出来用打蛋器打发一次,往返五次,差不多就可以了

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宝宝生日
 
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回复 ~赎 的帖子
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9 @$ r3 u. V4 k$ h$ G4 G2 E哦 哦 还要反复的哦。
- j. Y9 ]) \9 D) X( @1 C我就懒懒的放进去不管了。
$ y9 @: V/ h* S3 I: G! q- U* b
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来一个说做就做的冰淇淋,哈根达斯算个啥~
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