本帖最后由 德明鑫烘焙 于 2014-6-6 12:59 编辑
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1 h9 w) Z2 ~7 N. [家庭烘焙爱好者班 一、奶油蛋糕8寸一个 ( B; }# Q8 L' ~! t }3 I( }8 Y
蛋糕坯的制作及烤制方法 蛋糕坯的抹制方法 十二生肖任选其一的挤制方法 蛋糕坯围边两种的挤制方法 蛋糕整体组合 二、维多利亚蛋糕（黄油蛋糕）8寸一个 ) T+ m5 o/ q* ~3 u, o* [% f1 O
裱花嘴的使用方法 意式奶油的制作方法 水果的摆放及组合 三、提拉米苏8寸方形一个
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手指蛋糕的制作 慕斯奶油的调制方法 四、抹茶慕斯8寸方形一个
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蛋糕坯的打至方法 慕斯奶油的调制 4 N4 P# U0 a" n2 ?+ K- H/ k$ \4 n
榴莲芝士酱的调配 饼干底的制作 六、轻乳酪蛋糕6寸圆形一个 乳酪蛋糕的烤制 乳酪蛋糕的装饰 七、玫瑰蛋糕8寸方形一个
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蛋糕坯的制作 奶油玫瑰酱的调制 果冻镜面制作 八、翻糖蛋糕6寸一个 B- b0 c6 c9 N9 V' ~
蛋糕坯的制作 卡通人物的制作（ Hello kitty与 愤怒小鸟任选其一） 简单翻糖蛋糕花边 九、翻糖杯子蛋糕6个装
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纸杯蛋糕的制作 机器猫与花卉任选其一 十、布朗尼蛋糕8寸一个 6 W' `0 P% [# v& O; J
蛋糕体的打制方法 布朗尼的奶油装饰
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发表于 2014-6-6 12:53
