- 妈豆
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本帖最后由 wangwanjun0923 于 2014-5-29 13:47 编辑 6 y0 k' Q5 |" K# p6 T
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! n) e8 r$ C( s. \( i材料:
& e# H) a7 A# J. |. F9 z" _ o& R0 C# K; D5 g3 R
糯米,薏仁米一包粽叶,一把线,; j6 w8 h: Q4 ^, D
红豆,桂花酱,蜂蜜,蜜枣,砂糖,葡萄干,枸杞。4 q- ]4 e9 {8 M* @5 i* N
: [5 }7 n, q5 x4 u2 g5 Y: A7 s' l
1.红豆淘洗干净,加水浸泡一晚' o1 E6 ~) X8 \; W: o
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* y( v1 K( Y' i y) z3 _/ Q2.控净水,放入锅内,加同量的水煮至水干,将豆子煮到用手捻烂即可6 ], `% H1 F @& t
0 {6 G' d% O6 q. y4 `
; k+ i! x$ @4 l5 Q$ p+ \4 A3.加入适量白糖,蜂蜜拌匀,放入冰箱冷藏一晚
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& t2 S. q) }; S, M6 z6 k, c1 q
4.糯米淘洗干净控去水份,加入做好的蜜豆拌匀7 ~/ J' N4 b' L! m
& H. h4 Z! N/ @+ `3 p4 Q
$ v2 y" c8 h% N9 |/ ?! c N0 N5.再加入两大勺桂花酱拌匀9 m& K r* x) y4 h1 Z; P( ]
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- E- o) g* K' {; p* r/ h6.蜜枣淘洗干净备用9 @9 C; b& ^, x7 M! y
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7.粽叶洗干净后用开水稍烫软后捞出剪掉头尾备用# D* Z' J( x7 o+ r5 U ^
, o+ o# b7 a+ Q" M6 K5 i4 X9 X( I* o/ `
) B& r+ T& S. D% _+ Q; P# ~8.包好的粽子放入高压锅内,大火煮开
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; T$ d4 n3 D" S4 ?( U9.上汽后小火煮30分钟即可
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