丁宝贝妈咪

赶在草莓季的尾巴，做瓶草莓酱。市场上买的草莓酱，大多含有明胶、增稠剂和香精，水果含量很少。还是自己做的货真价实，纯天然无添加。据说用糖将草莓腌制至水分渗出，炒出来酱会更好。成品期待中…# i- \. n" v/ R* W

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丁宝贝妈咪

冷藏24小时后，大火熬制草莓变软。" b) u' y' Z+ P7 G4 P
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丁宝贝妈咪

改中火收汁* ~5 P2 w# q. Y! H, S
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丁宝贝妈咪

放入一小把QQ糖，继续熬至汤汁粘稠3 C2 N7 Y4 r& ~! W

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丁宝贝妈咪

放入柠檬汁关火，草莓酱就这样熬好了。
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丁宝贝妈咪

瓶子提前用开水煮一下擦干，草莓酱趁热装入拧紧瓶盖，冷却后瓶子就密封酌上了。放入冰箱冷藏。  l. N) }5 x  h2 M& q4 l& U

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丁宝贝妈咪

宝宝的草莓酱吐司早餐
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suyline

这个做完后多少天内吃完？

我是法图麦

真好。

丁宝贝妈咪

回复 suyline 的帖子
6 n/ Z; P" h  u8 @; `3 W- r这个做完后多少天内吃完？

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打开的一周内吃完，别沾了口水。整瓶的放冰箱里三个月应该没问题。需要存放更长时间的话，就冻起来。