丁宝贝妈咪

赶在草莓季的尾巴，做瓶草莓酱。市场上买的草莓酱，大多含有明胶、增稠剂和香精，水果含量很少。还是自己做的货真价实，纯天然无添加。据说用糖将草莓腌制至水分渗出，炒出来酱会更好。成品期待中…
9 p1 P5 C- h' x1 p, @4 _! ?9 q( b
6 D  x: W, y5 t( _6 ?1 O

丁宝贝妈咪

冷藏24小时后，大火熬制草莓变软。
. g- T) I- w- K8 y( s4 v5 E8 P! [- O; I% T& R: ^$ B$ m% F/ T

丁宝贝妈咪

改中火收汁
- C: ~* I9 f! W4 P5 O2 T" a+ l. {
2 \0 M  o. v. r; S7 P

丁宝贝妈咪

放入一小把QQ糖，继续熬至汤汁粘稠
1 ~9 j! h% T* h" ~; H& C1 t$ a* T. U$ R. t3 O

丁宝贝妈咪

放入柠檬汁关火，草莓酱就这样熬好了。' X9 T8 S: c! b- y( o2 E

4 z: t& @9 k. ^% V, T: z6 C+ K2 S1 R# t9 `

丁宝贝妈咪

瓶子提前用开水煮一下擦干，草莓酱趁热装入拧紧瓶盖，冷却后瓶子就密封酌上了。放入冰箱冷藏。) P1 v4 `+ p7 m. [) ^/ }/ t
4 _! `1 T1 z. `

丁宝贝妈咪

宝宝的草莓酱吐司早餐
4 `; o$ E" i" R- j5 A. f  B
- j( Y* R; E6 N* G. N- M4 ]9 J

suyline

这个做完后多少天内吃完？

我是法图麦

真好。

丁宝贝妈咪

回复 suyline 的帖子
& X/ n) j. I. `, n# L这个做完后多少天内吃完？

* D/ m3 K$ _6 \$ s$ {7 g
打开的一周内吃完，别沾了口水。整瓶的放冰箱里三个月应该没问题。需要存放更长时间的话，就冻起来。