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今年三月带乐乐去了趟三亚，半个月的假期乐乐妈天天买海鲜做给宝宝吃，从此一发不可收拾，回津后看到市场小鲍鱼5元/个，买几个回家接着做。
2 P3 N) c0 Z) m0 R/ Q材料：! @/ L$ G: H: p' q* w
鲍鱼  
. G9 A0 @0 w" w7 ]6 n% c, A1 d! @" \* C8 e) p2 Y1 Q: |- s
粉丝
9 y* ^  }! p! M9 F0 l# w& j, v% @  r
2 x. a2 f6 v% W& h: C: o! d" d小葱
5 }* D8 M- P. i" \' g$ K蒜
- ?8 P6 P- S/ y, k8 e蒸鱼豉油: `& T  W4 t& N  d: a
盐 鸡精 糖 料酒

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【1】将粉丝用开水泡熟，凉水过一下备用$ p9 `& ^. @5 _% g; ?

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【2】鲍鱼用勺子将肉挖出，将头部牙齿和黑色的部分拿掉
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" H5 a$ E7 z7 A8 J壳中的内脏挖净，将壳洗净备用
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【3】小葱切末  整头蒜切末5 J; L, h+ U/ B+ m9 k

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【4】凉锅凉油放入蒜末，小火慢炸
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待炸至金黄色倒入碗中4 D0 @- @+ j, G% m5 L5 @% {! P

3 B- ]4 \5 q. B* x) j碗中放盐，糖，鸡精，生抽拌匀0 c! L0 T8 `( g, ?( U! o5 {

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【5】将粉丝铺入盘底，鲍鱼壳摆在粉丝上，鲍鱼表面切十字花刀，淋少许料酒
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【6】将调好的料汁浇在鲍鱼上6 u; c' F, V/ j

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【7】蒸锅水开后，放入鲍鱼，大火3分钟（时间长了就咬不动了）关火，倒蒸鱼豉油  将小葱撒上，炒锅倒油，油热后浇在葱末上，兹兹声，上桌啦 ) K# p. t; Z2 n$ M; I) S$ ^% I; J. B

宝马点点

哇咔咔

?▂?妍妍

天津哪的啊，宝妈