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今年三月带乐乐去了趟三亚，半个月的假期乐乐妈天天买海鲜做给宝宝吃，从此一发不可收拾，回津后看到市场小鲍鱼5元/个，买几个回家接着做。5 P+ A- T9 ]! f. ]# Q* H3 r, G
材料：
0 B( S7 J5 E+ u2 q/ R鲍鱼  
( S& R) J1 Q# {: o3 K
& W& `: L+ ]; h" q粉丝
# h0 K1 z/ h) W; }4 e5 z% w% O* c2 K6 Q& F
小葱5 ^3 z0 ?3 _- _4 i4 v: m% e
蒜" u% g( X  @6 w; `/ B, r+ Y3 K, p
蒸鱼豉油2 q$ S8 c* Q# U+ j+ P4 `5 W, l
盐 鸡精 糖 料酒

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【1】将粉丝用开水泡熟，凉水过一下备用1 E4 @4 I! V$ ]: |1 N

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【2】鲍鱼用勺子将肉挖出，将头部牙齿和黑色的部分拿掉
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* M0 Z2 t) R- @, v壳中的内脏挖净，将壳洗净备用, W4 U7 L) o5 z

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【3】小葱切末  整头蒜切末3 B/ {2 L" q% R' I

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【4】凉锅凉油放入蒜末，小火慢炸
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' L' V, B) k1 }待炸至金黄色倒入碗中
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: P# N2 R$ x1 I" U" _3 T碗中放盐，糖，鸡精，生抽拌匀
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【5】将粉丝铺入盘底，鲍鱼壳摆在粉丝上，鲍鱼表面切十字花刀，淋少许料酒7 V) _& w: t9 S3 B

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【6】将调好的料汁浇在鲍鱼上- f2 G$ C( U: m  y' M+ C" i

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【7】蒸锅水开后，放入鲍鱼，大火3分钟（时间长了就咬不动了）关火，倒蒸鱼豉油  将小葱撒上，炒锅倒油，油热后浇在葱末上，兹兹声，上桌啦   S" `' n! x( Z6 a

宝马点点

哇咔咔

?▂?妍妍

天津哪的啊，宝妈