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今年三月带乐乐去了趟三亚，半个月的假期乐乐妈天天买海鲜做给宝宝吃，从此一发不可收拾，回津后看到市场小鲍鱼5元/个，买几个回家接着做。7 |5 [" @6 M* s' r, f
材料：' ^) ~! t! ^/ e7 p+ N, K
鲍鱼  
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& x: A  A# e. D" N6 C粉丝
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小葱
4 C, o: ~1 Q; ^) G1 B/ Y蒜$ e& y3 O; j' t0 S* [0 n  _' f0 y' X
蒸鱼豉油& C( o+ |8 m# b; [' e0 u
盐 鸡精 糖 料酒

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【1】将粉丝用开水泡熟，凉水过一下备用! O* J" S) ^1 M& }% q- t( C

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【2】鲍鱼用勺子将肉挖出，将头部牙齿和黑色的部分拿掉, h0 s- v1 P3 _8 B

1 e7 [( h# ]7 R" P& C% T0 F+ O壳中的内脏挖净，将壳洗净备用
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【3】小葱切末  整头蒜切末
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【4】凉锅凉油放入蒜末，小火慢炸/ y6 H# q0 F8 ]
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待炸至金黄色倒入碗中
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碗中放盐，糖，鸡精，生抽拌匀$ I; ~+ f% Y: ^3 \$ Y# ^

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【5】将粉丝铺入盘底，鲍鱼壳摆在粉丝上，鲍鱼表面切十字花刀，淋少许料酒
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【6】将调好的料汁浇在鲍鱼上
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【7】蒸锅水开后，放入鲍鱼，大火3分钟（时间长了就咬不动了）关火，倒蒸鱼豉油  将小葱撒上，炒锅倒油，油热后浇在葱末上，兹兹声，上桌啦
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宝马点点

哇咔咔

?▂?妍妍

天津哪的啊，宝妈