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今年三月带乐乐去了趟三亚，半个月的假期乐乐妈天天买海鲜做给宝宝吃，从此一发不可收拾，回津后看到市场小鲍鱼5元/个，买几个回家接着做。9 e  j" c& O5 u( I
材料：
% w* `3 {! J+ J3 R6 K/ t鲍鱼  
* q6 F+ U' U: ~2 ^- k: J3 f
; g9 z7 B8 k% F9 s. q粉丝9 m0 N4 W3 N9 U0 v
+ J5 T8 ^) K0 C, [0 U& W: _, ]+ a
小葱
/ h3 R! z8 W: e2 ?- m- N蒜% l* E* S3 D! g- I  q9 f* k
蒸鱼豉油
! Q# N# x9 n* w. m盐 鸡精 糖 料酒

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【1】将粉丝用开水泡熟，凉水过一下备用
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【2】鲍鱼用勺子将肉挖出，将头部牙齿和黑色的部分拿掉
* \$ l" e* h# l. V  v. z+ y" [
! \! E+ I$ s0 f* [+ i壳中的内脏挖净，将壳洗净备用) r# e5 A6 o! x& [0 b  B4 o

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【3】小葱切末  整头蒜切末
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【4】凉锅凉油放入蒜末，小火慢炸- r) y% }; A4 D. z
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待炸至金黄色倒入碗中
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3 M! r, N/ d+ c* b+ V碗中放盐，糖，鸡精，生抽拌匀" p2 n* h% t8 S* U& w3 x

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【5】将粉丝铺入盘底，鲍鱼壳摆在粉丝上，鲍鱼表面切十字花刀，淋少许料酒5 @) z. e% D- H- ?' _7 u: M+ F

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【6】将调好的料汁浇在鲍鱼上
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【7】蒸锅水开后，放入鲍鱼，大火3分钟（时间长了就咬不动了）关火，倒蒸鱼豉油  将小葱撒上，炒锅倒油，油热后浇在葱末上，兹兹声，上桌啦
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宝马点点

哇咔咔

?▂?妍妍

天津哪的啊，宝妈