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今年三月带乐乐去了趟三亚，半个月的假期乐乐妈天天买海鲜做给宝宝吃，从此一发不可收拾，回津后看到市场小鲍鱼5元/个，买几个回家接着做。3 C" p- x  V7 f3 Q7 X; }
材料：* |3 H$ N) f7 U: \5 N0 |7 p1 O
鲍鱼  
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粉丝1 V2 ~+ ]" n2 C! e8 M& w

! ~* D6 Z' u' e1 C3 ?3 Z小葱
* k5 K+ w! _3 Y! s: O" G( h( ]蒜
6 d8 p9 @  j2 ]- w7 V蒸鱼豉油
. g0 X% `& |. u) N! I% A+ v" C盐 鸡精 糖 料酒

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【1】将粉丝用开水泡熟，凉水过一下备用
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【2】鲍鱼用勺子将肉挖出，将头部牙齿和黑色的部分拿掉! e* P: \7 z2 q# J1 ?  K
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壳中的内脏挖净，将壳洗净备用  P; [8 q" ?' X9 g$ ?" t2 H

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【3】小葱切末  整头蒜切末
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【4】凉锅凉油放入蒜末，小火慢炸
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待炸至金黄色倒入碗中9 F7 e) ?( K! c; i8 o, L

- u+ q; y6 ~2 g$ v碗中放盐，糖，鸡精，生抽拌匀) X8 g9 o4 @# |

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【5】将粉丝铺入盘底，鲍鱼壳摆在粉丝上，鲍鱼表面切十字花刀，淋少许料酒: f: c9 i% y0 D5 K" a' b

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【6】将调好的料汁浇在鲍鱼上
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【7】蒸锅水开后，放入鲍鱼，大火3分钟（时间长了就咬不动了）关火，倒蒸鱼豉油  将小葱撒上，炒锅倒油，油热后浇在葱末上，兹兹声，上桌啦
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宝马点点

哇咔咔

?▂?妍妍

天津哪的啊，宝妈