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今年三月带乐乐去了趟三亚，半个月的假期乐乐妈天天买海鲜做给宝宝吃，从此一发不可收拾，回津后看到市场小鲍鱼5元/个，买几个回家接着做。/ h% G' k: ^, s- Q% p* w6 [
材料：$ p9 J2 P8 ?! C/ [
鲍鱼  
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粉丝4 H5 o+ V+ y6 V

( P/ N. q0 h9 @( D0 M* c) |小葱7 h6 t3 Q$ a- P9 U5 v' L
蒜
. ?% ^4 @7 n$ ^6 m蒸鱼豉油
& a  z0 ?% j& W8 _盐 鸡精 糖 料酒

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【1】将粉丝用开水泡熟，凉水过一下备用
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【2】鲍鱼用勺子将肉挖出，将头部牙齿和黑色的部分拿掉- D% w3 Y- h. ^5 k0 h

0 t, r7 ~. \! }壳中的内脏挖净，将壳洗净备用# _* N" p  Y* m* m- O1 |

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【3】小葱切末  整头蒜切末+ ]% }# R# A# C  E" p9 b8 T; S

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【4】凉锅凉油放入蒜末，小火慢炸  @( S* N7 U8 O8 Q( d
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待炸至金黄色倒入碗中
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碗中放盐，糖，鸡精，生抽拌匀' l) @$ a! Y9 u4 X

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【5】将粉丝铺入盘底，鲍鱼壳摆在粉丝上，鲍鱼表面切十字花刀，淋少许料酒
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【6】将调好的料汁浇在鲍鱼上
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【7】蒸锅水开后，放入鲍鱼，大火3分钟（时间长了就咬不动了）关火，倒蒸鱼豉油  将小葱撒上，炒锅倒油，油热后浇在葱末上，兹兹声，上桌啦
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宝马点点

哇咔咔

?▂?妍妍

天津哪的啊，宝妈