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本帖最后由 精灵泪 于 2014-5-27 11:20 编辑
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噔噔噔噔~~上首页啦,撒花!感谢小编,感谢麻麻们的支持和鼓励!
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不知从何时起,什么爷爷,什幺叔叔的都在卖这种凹蛋糕,39一个有木有?还排队有木有?麻麻们自己动手做吧,原来做蛋糕真的可以这么简单!因为是给宝宝吃,所以没有做爆浆的,宝宝大爱啊,一口气干掉一半,开心!先上个成品图吧
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2 O: y: w$ o' u+ H) T( @; e9 Y* ~做法也很简单:
' }; }3 y8 s a$ F' U5 G1 \. M1 }材料:鸡蛋1个,蛋黄3个,蜂蜜15g,糖粉30g,低粉20g,香草精适量7 X3 ~* c, p) d* [& x
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过程:, w) I& I6 R; f0 W# |0 T
1、六寸圆模垫油纸,烤箱预热170度,鸡蛋、蛋黄隔温水加入糖粉和蜂蜜打发
' \2 s Y8 h4 ^. w8 {5 r$ m \# X. [( ?! G
/ K% ?7 {; ?* u+ h1 L8 o+ u8 l高速打到浓稠,提起打蛋器滴落的蛋液不会很快消失就可以了
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2、低粉筛入1中,滴几滴香草精,搅拌至无颗粒,倒入模具内3 l) b7 ]( |9 B: j* H( C7 P/ P
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3、入烤箱,上下火,中下层,170度烤12~15分钟,如果喜欢爆浆的口感时间可以短一些,我是给宝宝吃,所以做的全熟版的
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) Q, w/ i" ~3 }7 p4 W/ h6 t刚出锅的时候是这样子的,不一会儿就是鉴证奇迹的时刻了
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真的凹下去了有木有?很容易上手吧?麻麻们自己动手试试看吧!
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