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本帖最后由 精灵泪 于 2014-5-27 11:20 编辑
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噔噔噔噔~~上首页啦,撒花!感谢小编,感谢麻麻们的支持和鼓励!
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不知从何时起,什么爷爷,什幺叔叔的都在卖这种凹蛋糕,39一个有木有?还排队有木有?麻麻们自己动手做吧,原来做蛋糕真的可以这么简单!因为是给宝宝吃,所以没有做爆浆的,宝宝大爱啊,一口气干掉一半,开心!先上个成品图吧
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+ V J+ L6 M s1 o2 a: Y做法也很简单:# V: n, ?% u7 B. `! t a
材料:鸡蛋1个,蛋黄3个,蜂蜜15g,糖粉30g,低粉20g,香草精适量- A8 p1 ?& T5 F
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过程:( P- D! R6 i- `; K g
1、六寸圆模垫油纸,烤箱预热170度,鸡蛋、蛋黄隔温水加入糖粉和蜂蜜打发 K0 C7 q! q+ _* K! w) x+ T/ t
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高速打到浓稠,提起打蛋器滴落的蛋液不会很快消失就可以了% z! |8 ~% H4 Y, J
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2、低粉筛入1中,滴几滴香草精,搅拌至无颗粒,倒入模具内
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' j0 [8 i8 y4 F3、入烤箱,上下火,中下层,170度烤12~15分钟,如果喜欢爆浆的口感时间可以短一些,我是给宝宝吃,所以做的全熟版的3 }) d4 `0 w3 L$ Y
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x0 Q, M" q$ f8 T0 F4 ], O, e刚出锅的时候是这样子的,不一会儿就是鉴证奇迹的时刻了
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3 n( J" C5 E1 ?2 R h c% D真的凹下去了有木有?很容易上手吧?麻麻们自己动手试试看吧!
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