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本帖最后由 精灵泪 于 2014-5-27 11:20 编辑 . x- K Y( O7 R
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噔噔噔噔~~上首页啦,撒花!感谢小编,感谢麻麻们的支持和鼓励!
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! J+ I1 p7 w% L" J, r5 H0 E不知从何时起,什么爷爷,什幺叔叔的都在卖这种凹蛋糕,39一个有木有?还排队有木有?麻麻们自己动手做吧,原来做蛋糕真的可以这么简单!因为是给宝宝吃,所以没有做爆浆的,宝宝大爱啊,一口气干掉一半,开心!先上个成品图吧
4 e, T4 `! [( F& K) M4 e/ ~4 a- m [% z, k) {
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" }/ R7 M) D' d0 q$ e x做法也很简单:5 f: d& A. [4 ?/ x5 Z7 B
材料:鸡蛋1个,蛋黄3个,蜂蜜15g,糖粉30g,低粉20g,香草精适量
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过程:
7 P/ y0 y. c* K1、六寸圆模垫油纸,烤箱预热170度,鸡蛋、蛋黄隔温水加入糖粉和蜂蜜打发1 v \2 E' f& y9 e
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高速打到浓稠,提起打蛋器滴落的蛋液不会很快消失就可以了$ o7 E' a5 l; x3 P; e" I
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2、低粉筛入1中,滴几滴香草精,搅拌至无颗粒,倒入模具内% n2 O+ U3 d) I, ~+ e" a
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3、入烤箱,上下火,中下层,170度烤12~15分钟,如果喜欢爆浆的口感时间可以短一些,我是给宝宝吃,所以做的全熟版的
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2 K0 m7 g+ O' _刚出锅的时候是这样子的,不一会儿就是鉴证奇迹的时刻了
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真的凹下去了有木有?很容易上手吧?麻麻们自己动手试试看吧!
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