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本帖最后由 精灵泪 于 2014-5-27 11:20 编辑
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噔噔噔噔~~上首页啦,撒花!感谢小编,感谢麻麻们的支持和鼓励!+ g6 \( A2 ]: F; m$ ?( e3 Z" m
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不知从何时起,什么爷爷,什幺叔叔的都在卖这种凹蛋糕,39一个有木有?还排队有木有?麻麻们自己动手做吧,原来做蛋糕真的可以这么简单!因为是给宝宝吃,所以没有做爆浆的,宝宝大爱啊,一口气干掉一半,开心!先上个成品图吧
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7 {0 C. [; ~4 Q" R& n0 `做法也很简单:
/ A) b7 e* \9 x* B) i材料:鸡蛋1个,蛋黄3个,蜂蜜15g,糖粉30g,低粉20g,香草精适量
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过程:4 p- d: W$ Y* Y& b9 n5 a
1、六寸圆模垫油纸,烤箱预热170度,鸡蛋、蛋黄隔温水加入糖粉和蜂蜜打发
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高速打到浓稠,提起打蛋器滴落的蛋液不会很快消失就可以了' e9 M5 V1 K1 H% F' y" c
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2、低粉筛入1中,滴几滴香草精,搅拌至无颗粒,倒入模具内6 L' P4 n: ^7 i4 g+ q
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3、入烤箱,上下火,中下层,170度烤12~15分钟,如果喜欢爆浆的口感时间可以短一些,我是给宝宝吃,所以做的全熟版的) e3 c( c: f$ X {; ^/ O
B) Q. m' a! y8 |$ [- z7 I
{* Z! t4 K h( Y7 |" Y" J刚出锅的时候是这样子的,不一会儿就是鉴证奇迹的时刻了5 U: v9 v* P3 C0 |8 a
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R! c* s: d4 d* G$ ~8 O2 Z5 H真的凹下去了有木有?很容易上手吧?麻麻们自己动手试试看吧!# x$ R6 I6 {' }5 ?6 t7 {
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