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宝宝生日
2012-01-13 
帖子
234 
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发表于 2014-5-26 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 精灵泪 于 2014-5-27 11:20 编辑 / r  b2 w) G, S
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噔噔噔噔~~上首页啦,撒花!感谢小编,感谢麻麻们的支持和鼓励!% A+ a8 I2 d* P% |- l
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7 q- I2 p0 [/ \; a/ F2 B4 P ; w, E, _) C: ?9 e$ u: N& i  D
不知从何时起,什么爷爷,什幺叔叔的都在卖这种凹蛋糕,39一个有木有?还排队有木有?麻麻们自己动手做吧,原来做蛋糕真的可以这么简单!因为是给宝宝吃,所以没有做爆浆的,宝宝大爱啊,一口气干掉一半,开心!先上个成品图吧. W1 ]6 p  ]* p
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" d+ w  ]4 q* g% ?/ m" n
( ]1 Z5 e) }5 _9 K做法也很简单:$ k3 _# p* M; N  q& a; C
材料:鸡蛋1个,蛋黄3个,蜂蜜15g,糖粉30g,低粉20g,香草精适量
+ ?/ ]# p, i+ w: D! M8 j( n) A7 k
. e' A4 |) L# x) L3 ~0 ~$ E. y9 C3 W1 G! }
过程:4 C2 h- W$ O5 r) a: p
1、六寸圆模垫油纸,烤箱预热170度,鸡蛋、蛋黄隔温水加入糖粉和蜂蜜打发
- I( A. B7 Z2 e2 K5 g% }6 H" J# G$ o0 K+ S$ h& K
2 f& O0 W0 @" J6 Z+ y0 X- T3 w" j
高速打到浓稠,提起打蛋器滴落的蛋液不会很快消失就可以了- `) C$ ^2 }: R3 l2 d" o

' x; Z) m, P/ ]! q/ g4 k, }0 Y" W% @
! V% M* h! F+ A" H" U* o2、低粉筛入1中,滴几滴香草精,搅拌至无颗粒,倒入模具内
/ t/ M+ s/ E, `9 A$ d  B  A, \: v) a( {3 Y0 H/ F  P

: D, V2 C; b- V  J. P3、入烤箱,上下火,中下层,170度烤12~15分钟,如果喜欢爆浆的口感时间可以短一些,我是给宝宝吃,所以做的全熟版的
5 g( `1 G* T: p8 w! i4 U" H. J2 I9 }- M& G# t% W! e4 ~# T
9 I% x* S0 k, B9 G! R
刚出锅的时候是这样子的,不一会儿就是鉴证奇迹的时刻了! ^2 ~+ W& n6 h5 m7 R

+ h+ G  j' e4 Z( r/ n9 n2 z: z( |: v; G: U# e0 Y& A9 K
真的凹下去了有木有?很容易上手吧?麻麻们自己动手试试看吧!
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宝宝生日
 
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这个好 有过程

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宝宝生日
2012-03-28 
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2512 
真不错~

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宝宝生日
2011-09-07 
帖子
81 
太棒了,有过程,可以学习喽!

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宝宝生日
 
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31 
讲的好详细啊,必须顶 啊

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宝宝生日
2011-02-14 
帖子
7196 
不错不错,鼓掌!

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宝宝生日
2012-01-13 
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234 
回复 nshy 的帖子9 }4 T1 i$ F- _4 c
+ g  i  v  u7 e$ D9 e3 C
是啊,很简单的,动手试试吧!
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宝宝生日
 
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爆浆是什么?
正正妈

高 三

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宝宝生日
2011-07-07 
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亲,必须用香草精吗?

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宝宝生日
2012-01-13 
帖子
234 
回复 beautifulvivian 的帖子
# a/ Z6 C% Z9 R; x6 ]; n5 d% d7 x, D" B" n) N$ @0 c
亲,点一点香草精吃起来会比较香,没有蛋腥味儿。当然如果亲不想添加的话我觉得也可以的,因为这里面蜂蜜的味道也很浓哈!, L% e9 A5 w' Q! \

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大热的凹蛋糕,走起~~
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