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本帖最后由 精灵泪 于 2014-5-27 11:20 编辑
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" p( M$ y1 R( d噔噔噔噔~~上首页啦,撒花!感谢小编,感谢麻麻们的支持和鼓励!
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* D n, H, T- ~不知从何时起,什么爷爷,什幺叔叔的都在卖这种凹蛋糕,39一个有木有?还排队有木有?麻麻们自己动手做吧,原来做蛋糕真的可以这么简单!因为是给宝宝吃,所以没有做爆浆的,宝宝大爱啊,一口气干掉一半,开心!先上个成品图吧
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- m& ~& {# C$ r9 T- m# V做法也很简单: H |2 _. G7 y5 k
材料:鸡蛋1个,蛋黄3个,蜂蜜15g,糖粉30g,低粉20g,香草精适量
1 {' n% f5 E9 s3 \: {; \' P( c0 h0 J# n
# O/ Y/ L6 E+ T z0 E过程:
) h) S) o% V3 |1、六寸圆模垫油纸,烤箱预热170度,鸡蛋、蛋黄隔温水加入糖粉和蜂蜜打发& R0 A7 B$ p, y3 b
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高速打到浓稠,提起打蛋器滴落的蛋液不会很快消失就可以了
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7 b( L) `+ e9 k1 K8 Y5 [2 v0 F
: p+ o8 G- ]3 k9 c6 O+ i2、低粉筛入1中,滴几滴香草精,搅拌至无颗粒,倒入模具内
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3、入烤箱,上下火,中下层,170度烤12~15分钟,如果喜欢爆浆的口感时间可以短一些,我是给宝宝吃,所以做的全熟版的
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刚出锅的时候是这样子的,不一会儿就是鉴证奇迹的时刻了0 L: z j9 G I% |7 z
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真的凹下去了有木有?很容易上手吧?麻麻们自己动手试试看吧!1 B1 V' x* ~# d/ S) [
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