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本帖最后由 精灵泪 于 2014-5-27 11:20 编辑 1 f2 `% g6 r$ {) D \" W9 ]
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噔噔噔噔~~上首页啦,撒花!感谢小编,感谢麻麻们的支持和鼓励!
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不知从何时起,什么爷爷,什幺叔叔的都在卖这种凹蛋糕,39一个有木有?还排队有木有?麻麻们自己动手做吧,原来做蛋糕真的可以这么简单!因为是给宝宝吃,所以没有做爆浆的,宝宝大爱啊,一口气干掉一半,开心!先上个成品图吧* s8 ~5 B! N4 x3 k) b: o
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' S( a, x7 k7 |. P做法也很简单:
8 v4 y; y- ~, V/ k材料:鸡蛋1个,蛋黄3个,蜂蜜15g,糖粉30g,低粉20g,香草精适量/ o2 N9 U# d7 q$ [
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8 e; R. {' w9 u4 p i过程:* o6 t( j: U; W1 W; _. X
1、六寸圆模垫油纸,烤箱预热170度,鸡蛋、蛋黄隔温水加入糖粉和蜂蜜打发, F7 q s; c; q
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高速打到浓稠,提起打蛋器滴落的蛋液不会很快消失就可以了1 g. P& z. \ t, V& U* {
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2、低粉筛入1中,滴几滴香草精,搅拌至无颗粒,倒入模具内9 p# i+ ^6 @+ ?% D
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7 @2 _6 r4 ] D) x3、入烤箱,上下火,中下层,170度烤12~15分钟,如果喜欢爆浆的口感时间可以短一些,我是给宝宝吃,所以做的全熟版的
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刚出锅的时候是这样子的,不一会儿就是鉴证奇迹的时刻了
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4 w! Z* i/ R6 i$ R7 |% P+ a真的凹下去了有木有?很容易上手吧?麻麻们自己动手试试看吧! |( h' B$ r' Z
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