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宝宝生日
2012-01-13 
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发表于 2014-5-26 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 精灵泪 于 2014-5-27 11:20 编辑
# S, x" c1 I; n/ u- ]! c
6 `! Y/ Z  k% r3 H  R6 ?噔噔噔噔~~上首页啦,撒花!感谢小编,感谢麻麻们的支持和鼓励!! Q+ ?7 F. f7 n* i4 {1 R
6 ~, L1 J! y, z' ?

  _- P3 K" T1 d0 q$ n2 C9 ^( w' h' \+ s 8 c: d9 f# g( q, l* O- q
不知从何时起,什么爷爷,什幺叔叔的都在卖这种凹蛋糕,39一个有木有?还排队有木有?麻麻们自己动手做吧,原来做蛋糕真的可以这么简单!因为是给宝宝吃,所以没有做爆浆的,宝宝大爱啊,一口气干掉一半,开心!先上个成品图吧7 j; i* n, w& ]: B. _. c

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做法也很简单:
% C" T0 E5 t% }材料:鸡蛋1个,蛋黄3个,蜂蜜15g,糖粉30g,低粉20g,香草精适量
& h2 h. q) V: P& {; L* n8 l( x$ T5 G3 W! \: p

. M( `, |& j+ S3 A& H8 c4 D过程:
: I$ {7 G3 G- L0 a# F1 n- d1、六寸圆模垫油纸,烤箱预热170度,鸡蛋、蛋黄隔温水加入糖粉和蜂蜜打发
. {9 u8 ?4 k1 B9 v/ p3 Q' U. Y$ r, l" P! X8 X) t" l% j
- K" m" m( p$ i' @
高速打到浓稠,提起打蛋器滴落的蛋液不会很快消失就可以了
$ s5 v1 A& k5 e  g5 n) E: t& F' b1 a# j2 f. _* }

3 {" [3 m' r% g! [2、低粉筛入1中,滴几滴香草精,搅拌至无颗粒,倒入模具内0 I3 }  v7 e# `& A+ c

, [" |. [/ K" T9 S/ b
; ~: j* q& ?* \/ C/ J+ I3、入烤箱,上下火,中下层,170度烤12~15分钟,如果喜欢爆浆的口感时间可以短一些,我是给宝宝吃,所以做的全熟版的
% B7 n% S( T/ }7 S: N1 e7 ^; t  A8 Z$ ?" a, n

; ^- G% Z3 H: h* }6 I, I, o5 ^- }刚出锅的时候是这样子的,不一会儿就是鉴证奇迹的时刻了
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$ H  L  v% k  z. m8 P真的凹下去了有木有?很容易上手吧?麻麻们自己动手试试看吧!
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, N! U3 t' s# h, {
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宝宝生日
 
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这个好 有过程

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宝宝生日
2012-03-28 
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真不错~

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宝宝生日
2011-09-07 
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太棒了,有过程,可以学习喽!

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宝宝生日
 
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讲的好详细啊,必须顶 啊

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2011-02-14 
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不错不错,鼓掌!

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宝宝生日
2012-01-13 
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回复 nshy 的帖子- y& W' I% e% a9 T

$ U4 F: F/ U$ V是啊,很简单的,动手试试吧!
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宝宝生日
 
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爆浆是什么?
正正妈

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亲,必须用香草精吗?

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宝宝生日
2012-01-13 
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回复 beautifulvivian 的帖子
  `/ O! @% z  ~# C1 ^6 o- {% |% N; w( y0 L' U$ M
亲,点一点香草精吃起来会比较香,没有蛋腥味儿。当然如果亲不想添加的话我觉得也可以的,因为这里面蜂蜜的味道也很浓哈!- Q9 |2 u5 J, I* K" V# o3 [/ _

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大热的凹蛋糕,走起~~
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