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本帖最后由 精灵泪 于 2014-5-27 11:20 编辑
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6 `! Y/ Z k% r3 H R6 ?噔噔噔噔~~上首页啦,撒花!感谢小编,感谢麻麻们的支持和鼓励!! Q+ ?7 F. f7 n* i4 {1 R
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不知从何时起,什么爷爷,什幺叔叔的都在卖这种凹蛋糕,39一个有木有?还排队有木有?麻麻们自己动手做吧,原来做蛋糕真的可以这么简单!因为是给宝宝吃,所以没有做爆浆的,宝宝大爱啊,一口气干掉一半,开心!先上个成品图吧7 j; i* n, w& ]: B. _. c
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做法也很简单:
% C" T0 E5 t% }材料:鸡蛋1个,蛋黄3个,蜂蜜15g,糖粉30g,低粉20g,香草精适量
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. M( `, |& j+ S3 A& H8 c4 D过程:
: I$ {7 G3 G- L0 a# F1 n- d1、六寸圆模垫油纸,烤箱预热170度,鸡蛋、蛋黄隔温水加入糖粉和蜂蜜打发
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高速打到浓稠,提起打蛋器滴落的蛋液不会很快消失就可以了
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3 {" [3 m' r% g! [2、低粉筛入1中,滴几滴香草精,搅拌至无颗粒,倒入模具内0 I3 } v7 e# `& A+ c
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; ~: j* q& ?* \/ C/ J+ I3、入烤箱,上下火,中下层,170度烤12~15分钟,如果喜欢爆浆的口感时间可以短一些,我是给宝宝吃,所以做的全熟版的
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; ^- G% Z3 H: h* }6 I, I, o5 ^- }刚出锅的时候是这样子的,不一会儿就是鉴证奇迹的时刻了
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$ H L v% k z. m8 P真的凹下去了有木有?很容易上手吧?麻麻们自己动手试试看吧!
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