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宝宝生日
2012-01-13 
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发表于 2014-5-26 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 精灵泪 于 2014-5-27 11:20 编辑 " E- m+ u( a. {" l+ d
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噔噔噔噔~~上首页啦,撒花!感谢小编,感谢麻麻们的支持和鼓励!7 p, n) D; e* d0 n
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不知从何时起,什么爷爷,什幺叔叔的都在卖这种凹蛋糕,39一个有木有?还排队有木有?麻麻们自己动手做吧,原来做蛋糕真的可以这么简单!因为是给宝宝吃,所以没有做爆浆的,宝宝大爱啊,一口气干掉一半,开心!先上个成品图吧; @7 T. I# ?. Z6 g
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做法也很简单:
0 \! l% f% J4 }; [  Y3 a9 I' j) Z, f4 O材料:鸡蛋1个,蛋黄3个,蜂蜜15g,糖粉30g,低粉20g,香草精适量
/ g1 V& E5 R) o6 e! s( Q& p2 u( v$ N, C! m: x- |: t: B

* ^* {% R# y+ r  L过程:
4 |  _9 R( E. m( g, O5 G" w! ?1、六寸圆模垫油纸,烤箱预热170度,鸡蛋、蛋黄隔温水加入糖粉和蜂蜜打发1 S+ m* B4 C  Q2 F% p' }- U" `/ `
" T$ U9 m% a7 {. Z1 f6 C

9 ]/ V! [8 g$ d) g% K# V高速打到浓稠,提起打蛋器滴落的蛋液不会很快消失就可以了0 x8 D/ o9 ]$ D2 @( ^

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0 R' Q( a5 u$ s' V7 D' r1 j8 _3 a4 ]2、低粉筛入1中,滴几滴香草精,搅拌至无颗粒,倒入模具内% x9 _' [' E2 P) f# C$ P! S

( f6 G* c' u3 i5 j) q* V/ h5 B- J
! u- y* v& i& W! T: ~- Y) g3、入烤箱,上下火,中下层,170度烤12~15分钟,如果喜欢爆浆的口感时间可以短一些,我是给宝宝吃,所以做的全熟版的
+ Q8 |) o) P: [# h. z+ Y8 j9 N3 e* v: _8 P7 o

- I  Q! [2 }2 `5 O2 v/ [& R, x3 M刚出锅的时候是这样子的,不一会儿就是鉴证奇迹的时刻了& F+ |, W4 l$ c
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' D6 z6 O& i, n! [% _真的凹下去了有木有?很容易上手吧?麻麻们自己动手试试看吧!! i  C9 B7 J; [- O4 r0 q- L  K# L

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宝宝生日
 
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这个好 有过程

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宝宝生日
2012-03-28 
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真不错~

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宝宝生日
2011-09-07 
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太棒了,有过程,可以学习喽!

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宝宝生日
 
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讲的好详细啊,必须顶 啊

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宝宝生日
2011-02-14 
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不错不错,鼓掌!

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回复 nshy 的帖子
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是啊,很简单的,动手试试吧!
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爆浆是什么?
正正妈

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亲,必须用香草精吗?

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回复 beautifulvivian 的帖子
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亲,点一点香草精吃起来会比较香,没有蛋腥味儿。当然如果亲不想添加的话我觉得也可以的,因为这里面蜂蜜的味道也很浓哈!
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大热的凹蛋糕,走起~~
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