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本帖最后由 精灵泪 于 2014-5-27 11:20 编辑 " E- m+ u( a. {" l+ d
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噔噔噔噔~~上首页啦,撒花!感谢小编,感谢麻麻们的支持和鼓励!7 p, n) D; e* d0 n
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不知从何时起,什么爷爷,什幺叔叔的都在卖这种凹蛋糕,39一个有木有?还排队有木有?麻麻们自己动手做吧,原来做蛋糕真的可以这么简单!因为是给宝宝吃,所以没有做爆浆的,宝宝大爱啊,一口气干掉一半,开心!先上个成品图吧; @7 T. I# ?. Z6 g
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做法也很简单:
0 \! l% f% J4 }; [ Y3 a9 I' j) Z, f4 O材料:鸡蛋1个,蛋黄3个,蜂蜜15g,糖粉30g,低粉20g,香草精适量
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* ^* {% R# y+ r L过程:
4 | _9 R( E. m( g, O5 G" w! ?1、六寸圆模垫油纸,烤箱预热170度,鸡蛋、蛋黄隔温水加入糖粉和蜂蜜打发1 S+ m* B4 C Q2 F% p' }- U" `/ `
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9 ]/ V! [8 g$ d) g% K# V高速打到浓稠,提起打蛋器滴落的蛋液不会很快消失就可以了0 x8 D/ o9 ]$ D2 @( ^
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0 R' Q( a5 u$ s' V7 D' r1 j8 _3 a4 ]2、低粉筛入1中,滴几滴香草精,搅拌至无颗粒,倒入模具内% x9 _' [' E2 P) f# C$ P! S
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! u- y* v& i& W! T: ~- Y) g3、入烤箱,上下火,中下层,170度烤12~15分钟,如果喜欢爆浆的口感时间可以短一些,我是给宝宝吃,所以做的全熟版的
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- I Q! [2 }2 `5 O2 v/ [& R, x3 M刚出锅的时候是这样子的,不一会儿就是鉴证奇迹的时刻了& F+ |, W4 l$ c
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' D6 z6 O& i, n! [% _真的凹下去了有木有?很容易上手吧?麻麻们自己动手试试看吧!! i C9 B7 J; [- O4 r0 q- L K# L
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