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本帖最后由 精灵泪 于 2014-5-27 11:20 编辑 + q* o% Z5 F- J0 O4 j' \1 A
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噔噔噔噔~~上首页啦,撒花!感谢小编,感谢麻麻们的支持和鼓励!
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' W% o5 u; v/ ^9 I不知从何时起,什么爷爷,什幺叔叔的都在卖这种凹蛋糕,39一个有木有?还排队有木有?麻麻们自己动手做吧,原来做蛋糕真的可以这么简单!因为是给宝宝吃,所以没有做爆浆的,宝宝大爱啊,一口气干掉一半,开心!先上个成品图吧- o+ q* T. y/ Q/ {! O8 \0 Z
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5 G" @# _( z! M9 G; Y) G做法也很简单:9 O) q2 C* ?2 d* r8 d1 y9 o2 U
材料:鸡蛋1个,蛋黄3个,蜂蜜15g,糖粉30g,低粉20g,香草精适量
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9 l" c# {) O$ P; ^过程:' k' G' `7 H+ ^0 u% x
1、六寸圆模垫油纸,烤箱预热170度,鸡蛋、蛋黄隔温水加入糖粉和蜂蜜打发
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, J1 [# m* q+ y# U高速打到浓稠,提起打蛋器滴落的蛋液不会很快消失就可以了
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& V7 c2 c6 z) q+ E* W2、低粉筛入1中,滴几滴香草精,搅拌至无颗粒,倒入模具内
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3、入烤箱,上下火,中下层,170度烤12~15分钟,如果喜欢爆浆的口感时间可以短一些,我是给宝宝吃,所以做的全熟版的 ^5 f6 a* \, v4 n& a' [
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; Q$ {) b+ F' ]" R刚出锅的时候是这样子的,不一会儿就是鉴证奇迹的时刻了% K' ^4 D' r1 w4 ]$ Y X8 }5 r
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- Z& t+ k* w D! M4 g) N% N真的凹下去了有木有?很容易上手吧?麻麻们自己动手试试看吧!/ H1 W6 v' v% g* t$ ` G. c s" O
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