shuihaier

这个我建议抹茶再少点糖在多点 抹茶曲奇 用料      黄油    - x8 n5 u4 J" i* z3 m, a  k 75克 4 U; j' q9 C6 e9 A5 |# I 8 j; O: X6 Q1 m6 C: g 低筋面粉 - m& P- O! q* {! y8 \3 _, J8 T 5 S6 y  C& B) B% {) _ 150克 ! k: Y6 \" }' K7 e ( I% T" {5 D' G0 d 抹茶粉 2 b! K( @1 @# R) q* E # `+ n8 D7 B  j( W% H. V9 x$ w 5克 - I- P) [( N  F1 `2 C8 e( C9 A " H4 `* u  A; T* g 糖粉 1 ]8 S" _" N6 }$ ?/ M 0 D2 |$ e8 L  H7 i6 m$ V 60克 : L1 Y5 \8 Z7 n0 [7 p  e3 @8 B * W3 O! \- J- f- A6 e3 M 鸡蛋 , k3 D5 X/ I, i - h6 D% z3 V& B" J$ A9 S+ g 1个 $ _6 [  V$ k1 G 1. 0 J0 Z. U! Z" {+ m' L$ e黄油室温软化 2. 6 X3 Q0 x( W; r8 ^$ c" q9 b3 n* G加糖粉打发至蓬松状态 3.2 {+ w1 F. ~. R7 I# ^3 D 加入鸡蛋搅打至完全混合 4. & @  K( ^% W3 @* z1 P% G0 ^) y4 M筛入抹茶粉拌匀 5.8 J" C' T$ [6 G 筛入低筋面粉慢慢拌均匀 6. $ b: d# H+ P8 V3 y把面糊装进放有曲奇嘴的裱花袋中，挤在垫了锡纸的烤盘上 7., x0 E% ]' P+ X$ Z 进预热180度的烤盘中层烤15分钟左右 小贴士 材料为30个左右 ! b  N5 W2 ?! c" O  T7 ^( z最后2-3分钟要注意观察上色， & G) B7 y* N- l3 S3 h: ^如果怕上色太深而曲奇不够松脆， & M3 N" T, O( j) J可在最后把烤箱温度调低至150度再多烤2分钟，   i# r$ U$ j$ v6 ~2 {烤好后不急着拿出来放凉，  Z# z, g4 E3 a- F1 C 待烤箱的余温再焖一会也可以令曲奇更香脆。

梅开凝聚幸福

不知材料在哪买得到

淘气的小猪仔

淘宝大把材料卖

我是法图麦

这个方法简单，回去试试。