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宝宝生日
 
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发表于 2014-5-21 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个我建议抹茶再少点糖在多点
抹茶曲奇
用料  
    
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糖粉
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黄油室温软化
2.
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加糖粉打发至蓬松状态
3.
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加入鸡蛋搅打至完全混合
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筛入抹茶粉拌匀
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筛入低筋面粉慢慢拌均匀
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把面糊装进放有曲奇嘴的裱花袋中,挤在垫了锡纸的烤盘上
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进预热180度的烤盘中层烤15分钟左右
小贴士
材料为30个左右
" B. y0 e" R$ S9 z* Y最后2-3分钟要注意观察上色,
0 M( x1 [7 r7 ?! K" I9 D, a如果怕上色太深而曲奇不够松脆,7 E4 H( h. a" c  b6 ?
可在最后把烤箱温度调低至150度再多烤2分钟,
! ~/ z; [% s# L& ]/ f" a) H1 f烤好后不急着拿出来放凉,
' h/ ]3 F* m' t( S" p3 N2 A/ V待烤箱的余温再焖一会也可以令曲奇更香脆。

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宝宝生日
 
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不知材料在哪买得到

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宝宝生日
 
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淘宝大把材料卖

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宝宝生日
 
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这个方法简单,回去试试。
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