shuihaier

这个我建议抹茶再少点糖在多点 抹茶曲奇 用料      黄油    2 z: m- {% q6 ` 75克 & `, K3 _! I9 _ & M! \5 r/ Y: R% o4 L 低筋面粉 2 x+ S0 g# [- M8 ^) T, L 9 }  @, H0 Z; p& Z6 `+ l 150克 ( S* }% k0 n9 s  v3 f# q) F 8 a; `& k  K6 E; g1 S, u 抹茶粉 / j: x1 o3 H9 M' a5 \ ( g4 G; B" _6 C# k7 S3 c8 ?' ?( x 5克 / b' F: e8 b/ G8 e ) d4 }  m' S3 y: n1 |* q 糖粉 / I8 V* I3 u0 e6 g' L# ? " Z& @$ t* u# y* X) p$ c& i 60克 0 j/ x& G, R* `1 X* k6 k 8 n/ v1 i( s5 G$ Z4 K* B 鸡蛋 1 _" {5 M& V# L# [; b6 a) n$ B ( G* N1 G% S+ D0 D7 o( \ 1个 ) Z( L, E0 g/ d0 @' W 1.3 N5 k6 p$ \7 s* r' S* C 黄油室温软化 2.2 R2 `5 M5 R; s 加糖粉打发至蓬松状态 3. 9 a9 _8 u2 j+ L- c加入鸡蛋搅打至完全混合 4. + c0 S9 k* c8 Y! b筛入抹茶粉拌匀 5." b5 j! n$ H: ?2 N/ A8 E+ V% ?% E4 K 筛入低筋面粉慢慢拌均匀 6.0 R8 x- z) ^' ~- ~+ T8 ^# Q 把面糊装进放有曲奇嘴的裱花袋中，挤在垫了锡纸的烤盘上 7.3 R" _2 v( k7 z2 }+ B7 s 进预热180度的烤盘中层烤15分钟左右 小贴士 材料为30个左右1 S% u0 K  E7 ]5 Y 最后2-3分钟要注意观察上色， / i9 R( J3 f) a4 a) v4 G; L! d如果怕上色太深而曲奇不够松脆，5 _" Q& k: I- U. Z 可在最后把烤箱温度调低至150度再多烤2分钟， 1 v8 b# w- w! c8 }0 l) t$ K6 M烤好后不急着拿出来放凉，9 X+ W! Q3 y7 b2 p" \/ ]8 J. J6 l 待烤箱的余温再焖一会也可以令曲奇更香脆。

梅开凝聚幸福

不知材料在哪买得到

淘气的小猪仔

淘宝大把材料卖

我是法图麦

这个方法简单，回去试试。