shuihaier

这个我建议抹茶再少点糖在多点 抹茶曲奇 用料      黄油    - P! ~1 v" w( d0 Y: n( \* M- I 75克 . |6 N* M! S5 ^1 L0 u% a' ^4 `1 J3 d 4 u4 }' o7 z- q, [ 低筋面粉 5 K8 v4 O/ M( } & [2 Q0 o2 \, t7 [: Y" w 150克 5 N/ a/ p& s+ H: r9 \3 `/ Q ! B+ w" {8 c* W7 m. {7 `: |0 ? 抹茶粉 " y' Q" Q* C+ h* i/ |  ^ * W& J. g$ f. u% o8 E: Y2 J 5克 / R; J7 F( M% V) \  j$ A ) e# Q# c" b+ A2 Y 糖粉 ; I; t! K5 S1 i7 D' Y0 B# g   f* p0 y2 S0 l  e3 O$ J 60克 ) |# _: p* T+ A* _% P& B* w/ K . }  z( ?6 ~) I1 T 鸡蛋 2 Z+ g9 ~: J3 M! M 5 p' v& F! e0 T9 [6 } 1个 " K- Q3 a% M6 c/ z: A) v) f0 h2 M 1.6 Z0 i/ \9 j9 i0 _  Z& n 黄油室温软化 2. 3 F7 J9 l8 K% U+ Z加糖粉打发至蓬松状态 3. * i2 Y: P+ r! A: m; C- C9 y: N# [加入鸡蛋搅打至完全混合 4.2 y- s: J& U+ j- d  h" \ 筛入抹茶粉拌匀 5.# q; A6 k" e) V# h6 r8 e 筛入低筋面粉慢慢拌均匀 6.0 B  y$ t, e( J  }! @1 ^! ] 把面糊装进放有曲奇嘴的裱花袋中，挤在垫了锡纸的烤盘上 7. # [$ B2 Q  f2 j进预热180度的烤盘中层烤15分钟左右 小贴士 材料为30个左右 ; }  q1 g2 h" ^" K$ f1 N5 {最后2-3分钟要注意观察上色，9 H5 a; y6 [& Y5 U" F% ?  n5 @ 如果怕上色太深而曲奇不够松脆，+ W9 k% Q, {" W8 C 可在最后把烤箱温度调低至150度再多烤2分钟，  T: y8 A2 A) M6 ?* c5 D) ]7 ?8 \ 烤好后不急着拿出来放凉， & ^' r& Y" N( K# c. i2 t. Q待烤箱的余温再焖一会也可以令曲奇更香脆。

梅开凝聚幸福

不知材料在哪买得到

淘气的小猪仔

淘宝大把材料卖

我是法图麦

这个方法简单，回去试试。