shuihaier

这个我建议抹茶再少点糖在多点 抹茶曲奇 用料      黄油    " z; D2 H+ o4 m& G0 o+ X$ L+ m9 M 75克   u( X8 u: P# x. D0 z ' g: K) o8 x7 {5 C9 D6 s2 H3 g 低筋面粉 $ P& I  N5 E7 e. n( N) n( H & F" N0 O+ B0 K$ n* ?3 Z% x 150克 4 z: D: o. e7 ~# r1 H7 t0 U 9 b) H9 G7 P+ _; v! ?6 a# e 抹茶粉 8 x/ @) [7 z$ o& a# K. J1 d - S% T; @: D* ]2 l! N) |/ g% R 5克 3 j  |" ^/ W) J4 \- z  V 6 |- K4 I9 K: y 糖粉 3 i* ~* \: T: G5 U. I $ a+ p( ^  P5 S 60克 " Z7 c- ]: r+ z1 m  N ' v, @, P% m# {% N4 t 鸡蛋 ! f! p( ]6 O3 v1 j; k 1 C- m  I! R' P. [5 k5 e8 r 1个 ) M! O" g% o4 D( e 1., O: I' x( i1 l5 A/ p 黄油室温软化 2.: K& T: Y. o, P( a& s7 i6 R* @ 加糖粉打发至蓬松状态 3. 2 ~: n* X$ Z4 |加入鸡蛋搅打至完全混合 4.: S9 c" y0 S/ }- l; H 筛入抹茶粉拌匀 5. $ Q# g* m  C; p$ `& D4 S; F( @筛入低筋面粉慢慢拌均匀 6. , p  E2 n2 h6 h( `把面糊装进放有曲奇嘴的裱花袋中，挤在垫了锡纸的烤盘上 7. 7 S, Y# }- U4 |8 u$ A) g进预热180度的烤盘中层烤15分钟左右 小贴士 材料为30个左右 / Z2 m2 d- q$ ]$ P7 A- [最后2-3分钟要注意观察上色， 9 f* v/ R  T! Z; L% X, L如果怕上色太深而曲奇不够松脆，( D3 j5 S; K% j1 I+ J" `. h 可在最后把烤箱温度调低至150度再多烤2分钟， 4 H2 g, h. V5 K/ I- a) V" g烤好后不急着拿出来放凉，2 ^* @1 ]# z, w& q3 s9 Q8 P 待烤箱的余温再焖一会也可以令曲奇更香脆。

梅开凝聚幸福

不知材料在哪买得到

淘气的小猪仔

淘宝大把材料卖

我是法图麦

这个方法简单，回去试试。