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宝宝生日
 
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发表于 2014-5-21 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个我建议抹茶再少点糖在多点
抹茶曲奇
用料  
    
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糖粉

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黄油室温软化
2., X7 G# N& V7 n$ C$ b" `8 n
加糖粉打发至蓬松状态
3.
3 D, b5 f8 `8 i+ a+ h; O: a% V: C
加入鸡蛋搅打至完全混合
4., B# p9 a# V! y3 S
筛入抹茶粉拌匀
5.
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筛入低筋面粉慢慢拌均匀
6.6 u* h! q. n, W/ C* g9 \, Q) G/ X
把面糊装进放有曲奇嘴的裱花袋中,挤在垫了锡纸的烤盘上
7.
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进预热180度的烤盘中层烤15分钟左右
小贴士
材料为30个左右
, g( F. U6 x$ M9 c3 @% G最后2-3分钟要注意观察上色,* A# }( q; Z" O* E2 `# o8 u: ~
如果怕上色太深而曲奇不够松脆,
, x; [5 `& P  _$ o4 k可在最后把烤箱温度调低至150度再多烤2分钟,+ E/ B: U3 \4 b( w
烤好后不急着拿出来放凉,  W' ^& l" C- p  |$ I% l
待烤箱的余温再焖一会也可以令曲奇更香脆。

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宝宝生日
 
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不知材料在哪买得到

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宝宝生日
 
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淘宝大把材料卖

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宝宝生日
 
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88 
这个方法简单,回去试试。
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抹茶曲奇
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