shuihaier

这个我建议抹茶再少点糖在多点 抹茶曲奇 用料      黄油    $ b5 M; ~, \- g+ x" `2 f5 g 75克 " s, v; J6 F( K / A" l; C0 E% \- B9 s* V0 A 低筋面粉   H; @. g+ y8 h% L: y 7 ?! J; z% T7 B, I% a+ i 150克 & x2 I% Z9 [) H : H& c5 w% b% `/ u& K 抹茶粉 ( r- ^; V9 F( h 1 s5 O: H- ^/ V) E  S5 d" x% d% L; H 5克   U$ [3 V6 `! {" K . e! W$ l3 `$ B 糖粉 8 ]$ l6 N4 X& S: H( ^ 9 h: w5 F# n8 h8 D. I0 @ 60克 # ]2 i+ t. {0 B. \ 1 O, i& v6 u9 H  j/ b 鸡蛋   ^- k+ a9 n( q   B4 p4 s0 Z9 m/ {4 F; ]) w: y 1个 * `- k" N# n2 E* Y% v0 f. V1 r 1.. b8 Z% j6 N8 f0 m' o 黄油室温软化 2./ b" ]& t  z4 h- h2 j 加糖粉打发至蓬松状态 3. 8 c& p$ u. W, g3 k" i" _加入鸡蛋搅打至完全混合 4. . g7 j( m7 y  d  `# i+ G3 V筛入抹茶粉拌匀 5.0 o6 F. Y0 k; d3 E) H2 {# ^ 筛入低筋面粉慢慢拌均匀 6.: ~9 g+ r! ^7 a" Q6 R 把面糊装进放有曲奇嘴的裱花袋中，挤在垫了锡纸的烤盘上 7.3 t# W& p. \4 ]% @0 t 进预热180度的烤盘中层烤15分钟左右 小贴士 材料为30个左右 8 w0 F7 d. f2 q- ?% |最后2-3分钟要注意观察上色，1 o+ ^& ~% N7 G& C! C 如果怕上色太深而曲奇不够松脆， , ~1 e, |4 j8 G) W5 k- z可在最后把烤箱温度调低至150度再多烤2分钟， , _3 N! m. N/ a) C' E1 f$ d( W8 J烤好后不急着拿出来放凉， ' o7 Y% I4 v8 J4 j$ S待烤箱的余温再焖一会也可以令曲奇更香脆。

梅开凝聚幸福

不知材料在哪买得到

淘气的小猪仔

淘宝大把材料卖

我是法图麦

这个方法简单，回去试试。