shuihaier

这个我建议抹茶再少点糖在多点 抹茶曲奇 用料      黄油    7 g$ G* E$ w9 e" ~  u 75克 8 C# @0 V$ M: N$ A5 O4 [ : K1 s) g" ^5 I8 `. ^; w3 X8 R 低筋面粉 & u- c* P3 q2 a' ]1 p: ? 9 b' s1 K5 x5 ^, F& S  q) T* U 150克 & @! |$ m1 Z* w   \6 F9 d9 d8 L. q/ |: m  O 抹茶粉   i, @0 ~; O9 } / T3 R) k& i  b# L" c0 h 5克 ! h$ I" L/ H3 |   Z8 Y4 J, Q$ s- v7 h 糖粉   l+ X; ^# ]% f& G  f / T' C& i' W' \0 J 60克 4 r* v& [! q# k" X + ?% n% D5 D, u! t+ n* v, h8 a 鸡蛋 ! u- k2 D' W/ D. A( P: r ! x- C2 T) T/ | 1个 8 S0 B  J2 [- a 1.5 W* E, {+ z0 P 黄油室温软化 2. ; Z/ X, g4 J( {$ b8 R) u, F$ k) B加糖粉打发至蓬松状态 3.8 R9 m. I# \; @7 O$ f; Y 加入鸡蛋搅打至完全混合 4.( P6 V4 N! ^4 [% y 筛入抹茶粉拌匀 5., @% j9 s6 _  W& D* t1 ~0 u 筛入低筋面粉慢慢拌均匀 6. / y# `+ J$ o" l把面糊装进放有曲奇嘴的裱花袋中，挤在垫了锡纸的烤盘上 7." b* E  Y+ z+ A1 Q7 J, n6 y# N 进预热180度的烤盘中层烤15分钟左右 小贴士 材料为30个左右   Y" A  A/ x3 ~. S, ^7 K$ ?  l最后2-3分钟要注意观察上色，: n" H, A9 T4 E  q( P 如果怕上色太深而曲奇不够松脆，; A. [; s8 V3 l: h" ?$ H) u8 F( D, W 可在最后把烤箱温度调低至150度再多烤2分钟， % I8 ~0 i7 r2 M5 P  H" o: @. v烤好后不急着拿出来放凉，   L/ M" {' r0 F& \* H待烤箱的余温再焖一会也可以令曲奇更香脆。

梅开凝聚幸福

不知材料在哪买得到

淘气的小猪仔

淘宝大把材料卖

我是法图麦

这个方法简单，回去试试。