shuihaier

这个我建议抹茶再少点糖在多点 抹茶曲奇 用料      黄油    # J! [$ h& h9 y. a, t9 v: p 75克 8 e* T* K! `$ q; a  |. v# H' i + s5 i8 h2 ~# C, v 低筋面粉 2 F- z& a. F% z( {! b % ^- M8 _7 ]8 t! _- o; U5 \ 150克 - H+ e0 ~; f8 f# `% j. J . P# s  R$ z8 \( F 抹茶粉 # N; N! k! }0 K" S$ L$ q ) g' r0 h0 }' e5 V9 Y 5克 ) p. z& P% N9 A& P, ^5 {7 ^ ' b5 s! H& R7 {# k, S 糖粉   C  q$ X1 G" H- K, W 3 f) ~8 a* E6 t8 @ 60克 ' G! U$ j- i1 S2 ?3 `5 n0 I 4 j  f0 m) v( k0 h0 }; W 鸡蛋 / E" N3 P2 `4 ~6 n ) u$ B0 T( Q" `4 i, w5 o2 S. P1 A 1个 $ J+ }* ]9 P: d: B8 x. A 1. 8 t$ O0 [. M1 n2 p$ l, `% w7 L黄油室温软化 2., X7 G# N& V7 n$ C$ b" `8 n 加糖粉打发至蓬松状态 3. 3 D, b5 f8 `8 i+ a+ h; O: a% V: C加入鸡蛋搅打至完全混合 4., B# p9 a# V! y3 S 筛入抹茶粉拌匀 5. - v% Y# V" }- L+ x筛入低筋面粉慢慢拌均匀 6.6 u* h! q. n, W/ C* g9 \, Q) G/ X 把面糊装进放有曲奇嘴的裱花袋中，挤在垫了锡纸的烤盘上 7. ; [# n5 N3 n1 K# j" g进预热180度的烤盘中层烤15分钟左右 小贴士 材料为30个左右 , g( F. U6 x$ M9 c3 @% G最后2-3分钟要注意观察上色，* A# }( q; Z" O* E2 `# o8 u: ~ 如果怕上色太深而曲奇不够松脆， , x; [5 `& P  _$ o4 k可在最后把烤箱温度调低至150度再多烤2分钟，+ E/ B: U3 \4 b( w 烤好后不急着拿出来放凉，  W' ^& l" C- p  |$ I% l 待烤箱的余温再焖一会也可以令曲奇更香脆。

梅开凝聚幸福

不知材料在哪买得到

淘气的小猪仔

淘宝大把材料卖

我是法图麦

这个方法简单，回去试试。