shuihaier

这个我建议抹茶再少点糖在多点 抹茶曲奇 用料      黄油    ) r" v% ?! p& _6 C( s; | 75克 5 `5 b# F6 y# x- q ' A# t) ^$ q. c  |! K 低筋面粉 $ b$ S/ @7 f% ^% f 1 _5 T3 Q  E3 F; V3 L 150克 ) P& `3 t* L1 R* j , V6 ~+ t8 a2 f/ ~) j, e 抹茶粉   T, |' ~6 F8 K% X' m$ n- Y7 L 1 z$ F) |2 w7 f0 M& D4 X3 R 5克 ! Y3 f6 ^4 `( u* ?+ M * k3 c( n' ], \6 ? 糖粉 * Y9 f( u/ |! T, ?0 k; k / e/ s! a* E' A 60克 9 V" n3 c$ p# H' i/ L  z 9 q8 Q6 w9 B' G 鸡蛋 5 V5 Q. E1 n; r: m ) O: N# i  U% j. ?+ M3 a7 X 1个 ( E( b- K5 I! m 1. . S& {) }" z" }- Q黄油室温软化 2.9 Z9 _) ~- N7 f/ J6 L 加糖粉打发至蓬松状态 3.% `+ l/ r1 e" A- n6 v' A8 ]# w7 ~ 加入鸡蛋搅打至完全混合 4." P5 p" s/ @) V# ]; p% p5 Q; E 筛入抹茶粉拌匀 5.) T" ]9 T+ O  R/ g, J8 |' \' e 筛入低筋面粉慢慢拌均匀 6. * g2 u1 @; }9 |' }1 U! R把面糊装进放有曲奇嘴的裱花袋中，挤在垫了锡纸的烤盘上 7. 3 m0 J" c% ^8 y2 b( |5 s进预热180度的烤盘中层烤15分钟左右 小贴士 材料为30个左右 4 m. Z1 L9 d) L- V" f- a' N! a& c最后2-3分钟要注意观察上色， 5 k- D4 _6 ]* ~2 P  o; k2 e如果怕上色太深而曲奇不够松脆，, {6 g/ u9 c5 e, b+ z( d 可在最后把烤箱温度调低至150度再多烤2分钟，0 B3 l& Q& H0 I& |0 \/ \( a1 i 烤好后不急着拿出来放凉， 6 ^/ u0 M1 i; P/ i待烤箱的余温再焖一会也可以令曲奇更香脆。

梅开凝聚幸福

不知材料在哪买得到

淘气的小猪仔

淘宝大把材料卖

我是法图麦

这个方法简单，回去试试。