【香辣蟹】制作分解全过程，爱吃辣的妈妈进来坐坐 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 【香辣蟹】制作分解全过程，爱吃辣的妈妈进来坐坐

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 18 \| 浏览: 4894 \|倒序浏览 \| 字体: tT [大秀私房菜] 【香辣蟹】制作分解全过程，爱吃辣的妈妈进来坐坐 ... [复制链接]

乐乐

Rank: 18

宝宝生日: 2012-03-14
帖子: 263

1楼

发表于 2014-5-16 21:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我爱麻辣，特别是麻辣海鲜，以前没乐乐时我们经常出去解谗，可有了孩子后，我的活动受限可对辣的热情依然浓烈，怎么办，嘿嘿，自己动手丰衣足食，开始钻研麻辣菜糸。- ]# m. p5 l& G1 a1 {3 }
7 H- \( {/ F; L$ u
香辣蟹材料" ~6 a3 S+ ~% j0 I! S0 Z3 b7 `, G5 O

已有 3 人评分	经验值	妈豆	收起理由
懒洋洋@tj		+ 20
lain74	+ 30		很好吃的样子，赞一个
喜羊羊@tj		+ 20	首页推荐！

总评分: 经验值 + 30 妈豆 + 40 查看全部评分

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

乐乐

Rank: 18

宝宝生日: 2012-03-14
帖子: 263

2楼

发表于 2014-5-16 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

制作
【1】将螃蟹洗净，开壳去腮一分为二. x! `" y% B* T7 S8 l3 V; w

点评回复引用

乐乐

Rank: 18

宝宝生日: 2012-03-14
帖子: 263

3楼

发表于 2014-5-16 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

【2】将料酒撒在蟹上腌制15分钟

点评回复引用

乐乐

Rank: 18

宝宝生日: 2012-03-14
帖子: 263

4楼

发表于 2014-5-16 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

点评回复引用

乐乐

Rank: 18

宝宝生日: 2012-03-14
帖子: 263

5楼

发表于 2014-5-16 21:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

【3】蒜切片，姜切丝，葱切段，干辣椒少许，大料一朵，火锅底料少许备用) e- R4 S9 p W! D$ ~& _

点评回复引用

乐乐

Rank: 18

宝宝生日: 2012-03-14
帖子: 263

6楼

发表于 2014-5-16 21:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

【4】淀粉倒入碟中铺匀，将螃蟹露肉的部分沾上粉即可

点评回复引用

乐乐

Rank: 18

宝宝生日: 2012-03-14
帖子: 263

7楼

发表于 2014-5-16 22:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

【5】热锅倒油，放两片姜3 }. o" {' [* b B8 c0 p) h

点评回复引用

乐乐

Rank: 18

宝宝生日: 2012-03-14
帖子: 263

8楼

发表于 2014-5-16 22:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

待油热炸制螃蟹，中小火炸到两面变色肉实即可# K# P4 T9 _+ S' o

点评回复引用

乐乐

Rank: 18

宝宝生日: 2012-03-14
帖子: 263

9楼

发表于 2014-5-16 22:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

【6】热锅倒油，放入大料，葱姜蒜，煸出香味瓣1/4块锅底料，翻炒两下倒入生抽，老抽，糖，鸡精，盐，干辣椒

炒匀后倒入适量开水熬煮汤汁+ g: v! i( ? x

点评回复引用

乐乐

Rank: 18

宝宝生日: 2012-03-14
帖子: 263

10楼

发表于 2014-5-16 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

【7】汤煮开后倒入炸好的螃蟹翻炒两下，让汤汁包裹住毎一块蟹肉，大火翻炒，因为是淀粉炸制省去勾欠，待汤汁变少变浓稠时即可关火。
装盘时撒上香菜叶，小米椒碎就可以上桌啦

点评回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

【香辣蟹】制作分解全过程，爱吃辣的妈妈进来坐坐 ...

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013582公安机关备案号：44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部