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制作红烧肉1、材料：五花肉、花椒、干辣椒、泡椒、老姜、八角、香叶、盐、白砂糖 2、将五花肉切成块备用。 G' Q# ]& B2 ~5 m; P2 b5 m- I' f5 l L 3、冷锅内放油，加白糖2勺，开中火炒至起泡。再将五花肉、泡椒、花椒、干辣椒、八角、香 6 c" n% {6 v5 [; E: \, G' H3 } 叶、盐放入锅内翻炒，加入适量水入锅蒸2小时。 9 K {6 S8 O/ y. _: l ' Q2 q& f U: m8 b9 F2 d8 t/ ?4、起锅时撒上葱花、胡椒、味精。