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制作红烧肉1、材料：五花肉、花椒、干辣椒、泡椒、老姜、八角、香叶、盐、白砂糖 2、将五花肉切成块备用。% X) _; o1 q* i8 R+ [7 H: Z8 D ' a" C4 P8 x' v* s! k6 o3、冷锅内放油，加白糖2勺，开中火炒至起泡。再将五花肉、泡椒、花椒、干辣椒、八角、香" n, n q6 c3 K9 D7 e) X" a # C+ T& [' D: c& V8 L叶、盐放入锅内翻炒，加入适量水入锅蒸2小时。 - i+ Q; R$ P! v V# } * v2 l* f- H2 ~& P/ r! }4、起锅时撒上葱花、胡椒、味精。