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制作红烧肉1、材料：五花肉、花椒、干辣椒、泡椒、老姜、八角、香叶、盐、白砂糖 2、将五花肉切成块备用。 / J, c2 d" X8 v7 M- O, k 6 ~. j: \. u; f+ G8 ?3 ^" t. \/ @3、冷锅内放油，加白糖2勺，开中火炒至起泡。再将五花肉、泡椒、花椒、干辣椒、八角、香% A& K6 @ {2 j( B1 T! k. ^, ^& H ) M& Q; \$ j1 ]叶、盐放入锅内翻炒，加入适量水入锅蒸2小时。 ( _' p4 z3 s1 s2 n$ l, _ }0 A; F& r& A6 A$ f4、起锅时撒上葱花、胡椒、味精。