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制作红烧肉1、材料：五花肉、花椒、干辣椒、泡椒、老姜、八角、香叶、盐、白砂糖 2、将五花肉切成块备用。 + w X5 t5 w+ J) P9 R4 t 0 n; [8 _/ e9 n% M& |3、冷锅内放油，加白糖2勺，开中火炒至起泡。再将五花肉、泡椒、花椒、干辣椒、八角、香 p* k, Q6 f' s" E8 O7 }- k/ U3 g" f% ]0 l/ S0 \ 叶、盐放入锅内翻炒，加入适量水入锅蒸2小时。 9 |* y! }) R! Q! P; P7 j" @' O9 z' J$ @ 4、起锅时撒上葱花、胡椒、味精。