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制作红烧肉1、材料：五花肉、花椒、干辣椒、泡椒、老姜、八角、香叶、盐、白砂糖 2、将五花肉切成块备用。8 r- Q2 b7 L7 j4 N # J+ u, R7 [+ c% C 3、冷锅内放油，加白糖2勺，开中火炒至起泡。再将五花肉、泡椒、花椒、干辣椒、八角、香 $ y: f; ^ W2 ? I! P4 E6 G! g/ t * j" p6 b( m, n" |+ c1 N& U- C6 g q叶、盐放入锅内翻炒，加入适量水入锅蒸2小时。 2 r. r! a$ ?, X3 a& J; U+ s6 B: A/ k1 d: O 4、起锅时撒上葱花、胡椒、味精。