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宝宝生日
2008-05-14 
帖子
862 
1
发表于 2014-4-8 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2014-4-8 14:35 编辑 % @8 ~* a7 O. `! i, a* ^
% i3 h, J- T2 M1 a! I, A

6 P" S; H# ^9 k; Z传张成品照片,步骤没有照片哦
) H% P. r% u+ y0 Y! [2 M. b  C( z原料:草鱼1条   秘制辣油、姜、葱、胡椒粉、盐、莴笋、生菜、豆皮
5 K8 H1 Q1 Y( C- {7 Q步骤:
) w7 ^/ p- _6 P1.草鱼去鳞、内脏,切片(初学者这个工程太痛苦了);% y: S- \( f  S( o, Y
2.把切好的鱼片放入盆中,放入料酒、生抽少许、胡椒粉适量、姜片、葱段(拍散)、盐、淀粉,搅拌均匀,腌制1小时左右;
9 w" N5 _# o) z3 X3.莴笋去皮切丝,用沸水烫一下,生菜、豆皮同理;鱼片同理放入锅中焯水,鱼片变色即可捞出;0 P, x; w3 j5 d2 ^9 b8 o# I
4.将莴笋丝、生菜片、豆皮放入盆底,将炒好的鱼片放在上面,倒入少量的焯鱼片的沸水,再倒入做好的麻辣椒油,就大功告成了。
! e3 I- j9 a7 o2 k% j2 X# m' n9 x* D4 a5 h; ^* H8 K

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宝宝生日
null 
帖子
774 
看着太赞了
/ f# j' a2 D8 X

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宝宝生日
2013-05-02 
帖子
409 
我基本上都是买好了水煮鱼的料 然后一弄 特别方便

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宝宝生日
2008-05-14 
帖子
862 
肉肉宝123 发表于 2014-4-8 15:41 / a3 P+ g( S: `# ?3 c# O& D
我基本上都是买好了水煮鱼的料 然后一弄 特别方便

% q/ C& r, ~. Y7 q* r- B4 [" b自己做的放心  谢谢亲
8 N, q3 b  \/ z. ?4 Z5 j6 Y# @

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宝宝生日
2012-02-01 
帖子
1268 
回复 精灵小怪怪 的帖子
' A$ k1 A' L3 w2 [: r* c
6 F) b8 O: _4 y! @6 V真棒,看着就好吃,亲这个麻辣油料怎么做的啊?

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宝宝生日
2012-02-06 
帖子
189 
同问麻油料

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宝宝生日
 
帖子
3950 
口水啊
, I) ^) t5 n5 D5 M$ ~$ k

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宝宝生日
2009-11-13 
帖子
1171 
看着好有食欲

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宝宝生日
2012-03-28 
帖子
2512 
美味啊
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我的水煮鱼 草鱼1条 +秘制辣油 火辣辣的超赞
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