精灵小怪怪

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* i/ I& ^, O! t6 @3 h( S# X! d+ N& s传张成品照片，步骤没有照片哦
  |1 K( f  z1 i0 |. e2 X% j. r7 i原料：草鱼1条   秘制辣油、姜、葱、胡椒粉、盐、莴笋、生菜、豆皮
/ c" P! ^+ c, {1 v2 ]3 s+ b, k步骤：
. e( i. ?* K4 Q2 w! P! ]4 p* k1.草鱼去鳞、内脏，切片（初学者这个工程太痛苦了）；$ H) M# H7 i- f2 `# p6 [) p
2.把切好的鱼片放入盆中，放入料酒、生抽少许、胡椒粉适量、姜片、葱段（拍散）、盐、淀粉，搅拌均匀，腌制1小时左右；
& r) r5 k1 p: S  l' i3.莴笋去皮切丝，用沸水烫一下，生菜、豆皮同理；鱼片同理放入锅中焯水，鱼片变色即可捞出；
) B' w$ i# I; S+ ]2 q0 r4.将莴笋丝、生菜片、豆皮放入盆底，将炒好的鱼片放在上面，倒入少量的焯鱼片的沸水，再倒入做好的麻辣椒油，就大功告成了。
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keshimier

看着太赞了5 `5 @* T; l5 W- a

肉肉宝123

我基本上都是买好了水煮鱼的料 然后一弄 特别方便

精灵小怪怪

肉肉宝123 发表于 2014-4-8 15:41
+ }3 {7 V% H0 ~( Z/ v& H我基本上都是买好了水煮鱼的料 然后一弄 特别方便

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自己做的放心  谢谢亲3 T) a3 B) \& I, j0 M) w" X* |% I

尹思依

回复 精灵小怪怪 的帖子+ X8 w9 d1 @, z4 e5 n8 \

- [1 p6 g- V6 Z- Q4 g真棒，看着就好吃，亲这个麻辣油料怎么做的啊？

fenghuizhi

同问麻油料

nvceik

口水啊: S9 b. I# y7 X

sparrow_lxb

看着好有食欲

jinjinxinxin

美味啊