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宝宝生日
2008-05-14 
帖子
862 
1
发表于 2014-4-8 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2014-4-8 14:35 编辑
2 r5 y  Z9 ~# ~0 j" l$ k0 `
2 V9 i1 a. \& z6 G, I% {
9 [# M3 ^/ M; L5 j" J传张成品照片,步骤没有照片哦
6 Y$ I- ^( G- r8 y3 V/ o原料:草鱼1条   秘制辣油、姜、葱、胡椒粉、盐、莴笋、生菜、豆皮* ~/ a8 ~# N2 O- a0 e# ]8 T
步骤:
/ J6 B6 E. B* i3 T" s- G9 e1.草鱼去鳞、内脏,切片(初学者这个工程太痛苦了);
* C. k0 ]* m# ]7 ^" M8 ?: h2.把切好的鱼片放入盆中,放入料酒、生抽少许、胡椒粉适量、姜片、葱段(拍散)、盐、淀粉,搅拌均匀,腌制1小时左右;( b9 @* |8 }; _% Q% L$ K- q/ a1 Z% S
3.莴笋去皮切丝,用沸水烫一下,生菜、豆皮同理;鱼片同理放入锅中焯水,鱼片变色即可捞出;
8 g9 |: c% w4 v% x+ {/ f* v* y4.将莴笋丝、生菜片、豆皮放入盆底,将炒好的鱼片放在上面,倒入少量的焯鱼片的沸水,再倒入做好的麻辣椒油,就大功告成了。
$ `2 F6 m/ O2 g+ K) r& i7 U' d- i9 P/ o+ G) [2 G( T* B3 M9 h8 v' k

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宝宝生日
null 
帖子
774 
看着太赞了
& O& U5 @* f. s* d0 z% t! @4 {

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宝宝生日
2013-05-02 
帖子
409 
我基本上都是买好了水煮鱼的料 然后一弄 特别方便

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宝宝生日
2008-05-14 
帖子
862 
肉肉宝123 发表于 2014-4-8 15:41
) D# l3 Q/ ~7 }3 U7 d$ A我基本上都是买好了水煮鱼的料 然后一弄 特别方便
, u4 I% Y1 O: w1 q
自己做的放心  谢谢亲
- n( B2 u$ r' E2 Q' c. e4 Z5 X

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宝宝生日
2012-02-01 
帖子
1268 
回复 精灵小怪怪 的帖子
+ L8 @5 v" i6 l4 ^: \3 @. a4 U1 ]8 l. }4 f" ~2 s( i
真棒,看着就好吃,亲这个麻辣油料怎么做的啊?

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宝宝生日
2012-02-06 
帖子
189 
同问麻油料

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宝宝生日
 
帖子
3950 
口水啊
9 U# Z$ h- b& S" F2 X; W

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宝宝生日
2009-11-13 
帖子
1171 
看着好有食欲

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宝宝生日
2012-03-28 
帖子
2512 
美味啊
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我的水煮鱼 草鱼1条 +秘制辣油 火辣辣的超赞
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