精灵小怪怪

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" H: b/ d, s6 k传张成品照片，步骤没有照片哦
1 |- C4 k" U. r, K  t- `1 {原料：草鱼1条   秘制辣油、姜、葱、胡椒粉、盐、莴笋、生菜、豆皮, g4 C$ Z5 p% }4 ~0 G" A0 `
步骤：2 C1 `. c, w) @9 T" O. v$ q
1.草鱼去鳞、内脏，切片（初学者这个工程太痛苦了）；
1 V7 P$ G( f/ C. Y& j& N/ l2.把切好的鱼片放入盆中，放入料酒、生抽少许、胡椒粉适量、姜片、葱段（拍散）、盐、淀粉，搅拌均匀，腌制1小时左右；
+ S3 ]. H1 C; r* r$ t: _8 b3.莴笋去皮切丝，用沸水烫一下，生菜、豆皮同理；鱼片同理放入锅中焯水，鱼片变色即可捞出；' b. c/ t! C6 X& O
4.将莴笋丝、生菜片、豆皮放入盆底，将炒好的鱼片放在上面，倒入少量的焯鱼片的沸水，再倒入做好的麻辣椒油，就大功告成了。
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keshimier

看着太赞了! F" p0 P* M5 v& s: ?

肉肉宝123

我基本上都是买好了水煮鱼的料 然后一弄 特别方便

精灵小怪怪

肉肉宝123 发表于 2014-4-8 15:41 0 q& ~6 I5 N" e4 I; r( @
我基本上都是买好了水煮鱼的料 然后一弄 特别方便

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自己做的放心  谢谢亲- ]* W: h; k0 }4 x: `

尹思依

回复 精灵小怪怪 的帖子9 }. o1 D1 Z5 {$ a. c3 l% ]

6 T( q4 ~: o, Q3 F$ H真棒，看着就好吃，亲这个麻辣油料怎么做的啊？

fenghuizhi

同问麻油料

nvceik

口水啊
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sparrow_lxb

看着好有食欲

jinjinxinxin

美味啊