精灵小怪怪

) y9 c5 J" U+ e" B/ Z9 O8 i; ?' o

5 i3 d* o4 a8 g( V: G传张成品照片，步骤没有照片哦
$ w+ t: X/ U9 ?. t原料：草鱼1条   秘制辣油、姜、葱、胡椒粉、盐、莴笋、生菜、豆皮
7 s/ z' h& ]4 @& L/ M步骤：
* n  X/ h; J% l/ _# Q1.草鱼去鳞、内脏，切片（初学者这个工程太痛苦了）；: E. y" K" C& r8 [2 ~% v
2.把切好的鱼片放入盆中，放入料酒、生抽少许、胡椒粉适量、姜片、葱段（拍散）、盐、淀粉，搅拌均匀，腌制1小时左右；3 V2 I% A& z: x. z6 S5 x
3.莴笋去皮切丝，用沸水烫一下，生菜、豆皮同理；鱼片同理放入锅中焯水，鱼片变色即可捞出；
4 H$ v. x' d' ?+ j" b% v4.将莴笋丝、生菜片、豆皮放入盆底，将炒好的鱼片放在上面，倒入少量的焯鱼片的沸水，再倒入做好的麻辣椒油，就大功告成了。
8 `$ D' `1 z4 j; j" W
  z+ ?4 L7 _. v: q

keshimier

看着太赞了
1 d2 t* x, Z1 T2 M$ F1 A

肉肉宝123

我基本上都是买好了水煮鱼的料 然后一弄 特别方便

精灵小怪怪

肉肉宝123 发表于 2014-4-8 15:41 ) R- z0 k1 z3 C/ |
我基本上都是买好了水煮鱼的料 然后一弄 特别方便

+ T+ {( B0 E, e1 [
自己做的放心  谢谢亲! n. b- M+ n$ o+ a. `/ X8 [

尹思依

回复 精灵小怪怪 的帖子
9 e" x  j2 o( e- V+ K2 Y* C
3 S6 f# e6 D3 {) u1 V7 A% ]- p* f真棒，看着就好吃，亲这个麻辣油料怎么做的啊？

fenghuizhi

同问麻油料

nvceik

口水啊
. v# q( [& M( `/ ^: k

sparrow_lxb

看着好有食欲

jinjinxinxin

美味啊