精灵小怪怪

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- S6 V. F7 c% ~' _6 o传张成品照片，步骤没有照片哦3 C( x' i( p( o' S( g( G" i
原料：草鱼1条   秘制辣油、姜、葱、胡椒粉、盐、莴笋、生菜、豆皮( B2 a9 |' a/ T+ r  F3 y( h
步骤：
) B$ L! D; n3 a3 V( P( x! e( R1.草鱼去鳞、内脏，切片（初学者这个工程太痛苦了）；
3 k3 ~/ U, ?; n& Q9 s2 v2 O2.把切好的鱼片放入盆中，放入料酒、生抽少许、胡椒粉适量、姜片、葱段（拍散）、盐、淀粉，搅拌均匀，腌制1小时左右；! R: n+ ~! D" p, E/ K1 a
3.莴笋去皮切丝，用沸水烫一下，生菜、豆皮同理；鱼片同理放入锅中焯水，鱼片变色即可捞出；- r; h! ^1 S, G3 ?! _
4.将莴笋丝、生菜片、豆皮放入盆底，将炒好的鱼片放在上面，倒入少量的焯鱼片的沸水，再倒入做好的麻辣椒油，就大功告成了。% w7 z0 N7 f) ~) I. S) G$ ~+ @6 B. |

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keshimier

看着太赞了) M( ]; \4 c  s* i/ K- |

肉肉宝123

我基本上都是买好了水煮鱼的料 然后一弄 特别方便

精灵小怪怪

肉肉宝123 发表于 2014-4-8 15:41 8 o, |3 `6 H) X4 `& t/ q+ C
我基本上都是买好了水煮鱼的料 然后一弄 特别方便

) }, w  N0 @+ Y: {自己做的放心  谢谢亲
2 m$ r( o+ J0 t

尹思依

回复 精灵小怪怪 的帖子& W5 I# t3 T  @/ C- f) t! G- p
0 ~# B7 G" ~' b( [; e& f% z
真棒，看着就好吃，亲这个麻辣油料怎么做的啊？

fenghuizhi

同问麻油料

nvceik

口水啊
$ d( N; x. o( t( Y

sparrow_lxb

看着好有食欲

jinjinxinxin

美味啊