lovesuchen

. b9 f3 V; r* g0 L9 E4 ^, @原料：- e3 a/ D# n5 o7 t
土豆2个、鸡汤半碗、牛奶100毫升、黄油15克、黑胡椒粉1茶匙、水淀粉适量
9 Y/ K- w5 `. P5 s, h' B做法：
: X: y2 p3 p  N' ^1、准备材料。
3 q% ~  x6 f& ~7 L2、将土豆洗净后连皮放入锅中，大火煮开后转中火煮约30分钟至熟。
" F# k' @& K- L3 Y* I( r( x3、将煮熟的土豆取出，剥去皮。- y) K2 h+ {9 [+ B
4、用勺子压成细腻的土豆泥。
# S0 _9 A& G9 j& H# B6 O+ M: Y5、再趁热放入黄油拌匀至黄油融化，被土豆泥吸收。. w$ \2 C2 B0 \9 |' `, }1 w
6、倒入热牛奶。
( E/ I0 o/ A5 d. ~: o& o: J7、再次拌匀成细腻的糊状，土豆泥的浓稠程度可以根据个人喜好增减牛奶。
8 E* C8 ?) z+ [! z$ C8、锅里倒入鸡汤，加黑胡椒粉调味，再倒入水淀粉勾薄芡。, \2 u! z5 Y6 a/ k: a0 ], \
9、土豆泥用裱花袋挤入容器中。7 R8 y  B0 R" E. W
10、最后将煮好的芡汁淋在土豆泥上即可。
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小贴士：
) [6 l; I5 W6 d* L1、鸡汤里有盐了，所以没有再加盐。; J( g6 ]! E8 q+ Q
2、检查土豆熟的程度最简单办法：用一根筷子插入土豆中，能小心提起来，轻轻一碰又能掉下去，这样的程度就可以了。土豆连皮一起煮会更香。3 K6 P$ r9 v& q5 Q: A- Z
3、没有裱花袋的话可以直接将土豆泥盛在容器里，造型差一点但吃起来是一样的。8 @( k6 B2 {  s' B

喜喜双双

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