lovesuchen

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原料：
+ Z7 z  {9 r- N/ e土豆2个、鸡汤半碗、牛奶100毫升、黄油15克、黑胡椒粉1茶匙、水淀粉适量
* m6 I5 r1 L/ Y做法：( O& Z2 O8 J; R" A( a! i# v6 L
1、准备材料。6 ?6 h4 T7 e- w/ I
2、将土豆洗净后连皮放入锅中，大火煮开后转中火煮约30分钟至熟。
$ c* n; `/ o8 w" O1 W3、将煮熟的土豆取出，剥去皮。
( V; F& Z, _9 s6 ~6 g4、用勺子压成细腻的土豆泥。; m: }( V( i" M5 B) O! V1 b
5、再趁热放入黄油拌匀至黄油融化，被土豆泥吸收。& ?: Q4 e* A2 K, |" e) E. @: s/ ]
6、倒入热牛奶。. u2 x! S* J5 K3 F# ?1 N# i/ h2 }
7、再次拌匀成细腻的糊状，土豆泥的浓稠程度可以根据个人喜好增减牛奶。" {$ E' u8 E) ?' S
8、锅里倒入鸡汤，加黑胡椒粉调味，再倒入水淀粉勾薄芡。. N5 j3 [* Z$ k9 m
9、土豆泥用裱花袋挤入容器中。
. o1 V4 B6 _. L# H" b0 P7 O10、最后将煮好的芡汁淋在土豆泥上即可。
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小贴士：
: U, u2 Z! |3 z! j1、鸡汤里有盐了，所以没有再加盐。
% S) [; ]9 w/ c# c+ |3 }2、检查土豆熟的程度最简单办法：用一根筷子插入土豆中，能小心提起来，轻轻一碰又能掉下去，这样的程度就可以了。土豆连皮一起煮会更香。& H7 ~; G( }. o/ q
3、没有裱花袋的话可以直接将土豆泥盛在容器里，造型差一点但吃起来是一样的。
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喜喜双双

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