梦溪溪妈2010

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9 _# d2 a; X& V" d$ G1 |; P吃蛋挞的次数不是很多，附近的稍微有点元，感觉哪里的蛋挞也有点甜，四元五大米，想吃得过瘾总额还不少。
" `, D, {: S% a, G6 C+ A% `不会做蛋挞皮，直接买点，自己尝试一下蛋挞液，没想到第一次做还挺好吃。推荐没有做过的，又喜欢吃的亲们可以尝试一下。
% a0 V! f/ x+ a# \$ N本次做的蛋挞，是买的蛋挞皮。所以自己只是做蛋挞液就可以了。8 j6 X/ n* C% G$ V1 V8 d* V
蛋挞水：% X& Q" J) x& N: s
动物性淡奶油180克，& U; F! I) I- E% Z# Q$ I9 v* O; t
牛奶140克，
; ^; f; L+ `1 u! ]" N) T3 ^; |细砂糖80克，) y  w/ F8 B/ P6 q  Y
蛋黄4个，6 r9 }- K' X/ C/ I9 ~
低筋面粉15克- i! }7 s! C, `5 x/ h
制作过程：9 q9 I& p9 N. W, e+ \
淡奶油与牛奶混合，加入细砂糖，加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀即可。) I9 b8 q  }/ r' X; X
【因为挞皮烤熟后会膨胀，所以蛋挞水只需要装到7分满】7 f2 d2 k7 @8 Y; S; V% k: R) q+ f
烘焙：9 ^) j. ?( p7 o% L! E
上下火，200度，18分钟左右。
6 U0 d: X4 P" h( H, V原料# E* N1 ?" m5 C5 L' S) ~" l2 G
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65L的烤箱，可以放好多蛋挞啊
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( R1 `1 a( [6 D& _; x$ v' H* a4 y  感觉做蛋挞，是最好吃，最简单，最容易操作，最过瘾的烘焙之一。
. V4 k- ^$ x$ l) c4 M- K2 L 连我这很不会做美食的人都做出来了，你一定也可以的。# F2 n& H; c3 m7 V2 _( \. I

suyline

看着好诱人啊
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自学成才2014

我也尝试一下，烘焙，很好

桃子无敌

好可爱啊

tiantian_dadu

按亲的做法做了，很成功，获得赞了！！就是糖我没放那么多，给孩子吃，我觉得放一半也很甜了

阳阳……

赞赞赞赞

ellenfx

美味

qaz_pl_0

做下来成本大概多钱一个？
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暮色黄昏

这个简单，可以试一下