梦溪溪妈2010

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吃蛋挞的次数不是很多，附近的稍微有点元，感觉哪里的蛋挞也有点甜，四元五大米，想吃得过瘾总额还不少。* A" `) d: a1 B6 @' t& r, ?9 i
不会做蛋挞皮，直接买点，自己尝试一下蛋挞液，没想到第一次做还挺好吃。推荐没有做过的，又喜欢吃的亲们可以尝试一下。- M7 W8 w, Y7 E- ?, T  x
本次做的蛋挞，是买的蛋挞皮。所以自己只是做蛋挞液就可以了。# s; e2 G# g6 B
蛋挞水：
4 P8 A2 F% R5 @7 {8 R) q动物性淡奶油180克，
4 l# D$ Z3 h* G. @" F' h牛奶140克，# R3 f. u0 Q" V; W1 y# F! O9 v# X
细砂糖80克，7 W: ^" u8 t% c" S
蛋黄4个，9 t) ]8 P) R& p5 i; ]
低筋面粉15克, x# t* H$ X$ d. O' g# V' G, b0 k
制作过程：
! p% h6 B5 T4 O! J淡奶油与牛奶混合，加入细砂糖，加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀即可。
( c. _" I2 ]0 T7 i【因为挞皮烤熟后会膨胀，所以蛋挞水只需要装到7分满】7 L) G6 m+ K1 Z! N$ Q, \& \, Z
烘焙：
# n# E! f- |# N( O, Q/ _上下火，200度，18分钟左右。
7 e! \8 K. o6 L( `  Y原料. n& e6 ]; z% S3 s1 v& W- Z" q

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65L的烤箱，可以放好多蛋挞啊* V' I& H+ K* ~: v+ ]1 w" s
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) Y, I8 `; w3 Q  |* @  感觉做蛋挞，是最好吃，最简单，最容易操作，最过瘾的烘焙之一。
0 e* C6 d0 N0 A" U' I7 L 连我这很不会做美食的人都做出来了，你一定也可以的。$ X/ U* P4 |% {

suyline

看着好诱人啊$ B( B  [% o) f- W7 ~) i" o

自学成才2014

我也尝试一下，烘焙，很好

桃子无敌

好可爱啊

tiantian_dadu

按亲的做法做了，很成功，获得赞了！！就是糖我没放那么多，给孩子吃，我觉得放一半也很甜了

阳阳……

赞赞赞赞

ellenfx

美味

qaz_pl_0

做下来成本大概多钱一个？
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暮色黄昏

这个简单，可以试一下