梦溪溪妈2010

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) e% h& Y5 O8 H6 n& ]吃蛋挞的次数不是很多，附近的稍微有点元，感觉哪里的蛋挞也有点甜，四元五大米，想吃得过瘾总额还不少。0 x0 h* ]# M) d) p( v$ `2 d
不会做蛋挞皮，直接买点，自己尝试一下蛋挞液，没想到第一次做还挺好吃。推荐没有做过的，又喜欢吃的亲们可以尝试一下。! _* y% x" t7 d2 E
本次做的蛋挞，是买的蛋挞皮。所以自己只是做蛋挞液就可以了。6 |* f& ^% z) Z, w1 X9 _$ Q1 Q( @
蛋挞水：
; @  b, G# x: k8 h9 ^动物性淡奶油180克，( a# h6 A7 c, f. G/ y5 I3 A
牛奶140克，
  u3 V0 d5 D! `8 ]' `细砂糖80克，5 N% \+ |) s0 c2 K2 M$ \5 T
蛋黄4个，
+ D  Y9 ]7 D5 `低筋面粉15克/ L5 L/ J0 I" S1 \6 E: g
制作过程：
1 E' o# X/ x+ y) N淡奶油与牛奶混合，加入细砂糖，加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀即可。# m( n: ]. `1 _* N) F/ V
【因为挞皮烤熟后会膨胀，所以蛋挞水只需要装到7分满】1 o7 K# Z0 r# W3 I
烘焙：9 X- u6 V6 [5 x+ Z3 O& O* F
上下火，200度，18分钟左右。
3 Y/ j  X( J2 Y( a9 e9 a! u- J原料- r& B/ H7 N3 k5 y( x

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65L的烤箱，可以放好多蛋挞啊
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  感觉做蛋挞，是最好吃，最简单，最容易操作，最过瘾的烘焙之一。: @3 t: S: N( t  j, _* h+ ~- @( R
连我这很不会做美食的人都做出来了，你一定也可以的。
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suyline

看着好诱人啊9 T, k* L6 K; ]- i! P6 ^

自学成才2014

我也尝试一下，烘焙，很好

桃子无敌

好可爱啊

tiantian_dadu

按亲的做法做了，很成功，获得赞了！！就是糖我没放那么多，给孩子吃，我觉得放一半也很甜了

阳阳……

赞赞赞赞

ellenfx

美味

qaz_pl_0

做下来成本大概多钱一个？
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暮色黄昏

这个简单，可以试一下