梦溪溪妈2010

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吃蛋挞的次数不是很多，附近的稍微有点元，感觉哪里的蛋挞也有点甜，四元五大米，想吃得过瘾总额还不少。
& v; ^8 ~' l4 D/ L不会做蛋挞皮，直接买点，自己尝试一下蛋挞液，没想到第一次做还挺好吃。推荐没有做过的，又喜欢吃的亲们可以尝试一下。6 z! L+ ?6 t2 d/ i' j  Q
本次做的蛋挞，是买的蛋挞皮。所以自己只是做蛋挞液就可以了。
* r& S2 `/ C1 h* F8 w) M蛋挞水：' A9 p) G1 ?) b% ^
动物性淡奶油180克，$ \4 o! G5 A8 K5 A! V
牛奶140克，: D. L  K6 ~6 L- B& s
细砂糖80克，8 j  f7 h- b! M5 O4 }. ?
蛋黄4个，+ E6 y, _* b( ^  q
低筋面粉15克
: R& i3 w3 f# r0 `) j& i0 Z制作过程：' h  a# I! a" }" p' `
淡奶油与牛奶混合，加入细砂糖，加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀即可。, j  v- C; m/ @6 s
【因为挞皮烤熟后会膨胀，所以蛋挞水只需要装到7分满】3 _* D3 k5 Q. S
烘焙：! K) z6 B) x& w' d4 r9 [4 Z
上下火，200度，18分钟左右。8 [0 s/ A0 h5 P+ J8 y8 a& c
原料. i) a: M* K7 P+ H/ L0 p
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65L的烤箱，可以放好多蛋挞啊5 @; U& S/ L# C+ o$ F

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8 h) b) I6 ]& V( o" J  感觉做蛋挞，是最好吃，最简单，最容易操作，最过瘾的烘焙之一。
7 @  S' R7 ]8 P+ ~5 m- X 连我这很不会做美食的人都做出来了，你一定也可以的。/ j9 l; J* e( `, n

suyline

看着好诱人啊
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自学成才2014

我也尝试一下，烘焙，很好

桃子无敌

好可爱啊

tiantian_dadu

按亲的做法做了，很成功，获得赞了！！就是糖我没放那么多，给孩子吃，我觉得放一半也很甜了

阳阳……

赞赞赞赞

ellenfx

美味

qaz_pl_0

做下来成本大概多钱一个？
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暮色黄昏

这个简单，可以试一下