梦溪溪妈2010

6 Z, x0 @# M- w7 X; B  i# H/ B& K: K0 b; u4 ~

- T* f$ J9 a7 N6 P1 L+ v吃蛋挞的次数不是很多，附近的稍微有点元，感觉哪里的蛋挞也有点甜，四元五大米，想吃得过瘾总额还不少。
. n2 s. _  d" u: x2 Z) o不会做蛋挞皮，直接买点，自己尝试一下蛋挞液，没想到第一次做还挺好吃。推荐没有做过的，又喜欢吃的亲们可以尝试一下。
% v- ]. }% b* m' C" X本次做的蛋挞，是买的蛋挞皮。所以自己只是做蛋挞液就可以了。  r/ V$ y2 x$ {% [1 i
蛋挞水：" B6 c& Y. H5 b- f
动物性淡奶油180克，1 u& J; n' u7 ]
牛奶140克，
+ h# Z, h/ r& p  {- R细砂糖80克，
' i  j3 l4 Y+ T* B1 s蛋黄4个，
) m# a/ X0 S8 Y% J低筋面粉15克
8 Q3 S; X0 R2 h制作过程：
( W  A/ R3 s2 J7 ~) T( d淡奶油与牛奶混合，加入细砂糖，加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀即可。+ D% S- s6 k! b& }! i# z, B6 D
【因为挞皮烤熟后会膨胀，所以蛋挞水只需要装到7分满】
6 P7 G* N  I. F; z" j: [烘焙：
8 Q- r% `3 y1 m上下火，200度，18分钟左右。; _3 [* O0 g- w' z( _1 w
原料" I9 z8 D5 O. a, q
- p# V' u$ t; U4 n4 c/ w
6 k3 x. w* `/ S
65L的烤箱，可以放好多蛋挞啊2 l* N3 b5 r9 T1 I- \

, o( c0 v2 E6 g. u9 G
2 h+ x1 g& ]/ m) V, j9 C9 }+ q
' ]; Y% r; P" M1 `5 [4 C& F  感觉做蛋挞，是最好吃，最简单，最容易操作，最过瘾的烘焙之一。
9 z9 `  X& q6 f  m$ l$ r4 T 连我这很不会做美食的人都做出来了，你一定也可以的。& c+ y- K# w8 i" K. [

suyline

看着好诱人啊
8 c5 f" l4 U/ u$ D5 o( E$ M# i. Z5 D

自学成才2014

我也尝试一下，烘焙，很好

桃子无敌

好可爱啊

tiantian_dadu

按亲的做法做了，很成功，获得赞了！！就是糖我没放那么多，给孩子吃，我觉得放一半也很甜了

阳阳……

赞赞赞赞

ellenfx

美味

qaz_pl_0

做下来成本大概多钱一个？
7 w4 S0 I  `7 N# ]5 Q6 w

暮色黄昏

这个简单，可以试一下