梦溪溪妈2010

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+ O# Z8 L- R4 E& q8 U9 X& J# f% ]/ x
吃蛋挞的次数不是很多，附近的稍微有点元，感觉哪里的蛋挞也有点甜，四元五大米，想吃得过瘾总额还不少。
! A# |( ]8 N" c$ O# p! Z不会做蛋挞皮，直接买点，自己尝试一下蛋挞液，没想到第一次做还挺好吃。推荐没有做过的，又喜欢吃的亲们可以尝试一下。
2 ]+ P0 s/ e  ^6 Z" O) `本次做的蛋挞，是买的蛋挞皮。所以自己只是做蛋挞液就可以了。
" Z* l' ?+ k$ W8 R- Q蛋挞水：
+ P. U$ h+ z, x' S3 P: A8 o) y动物性淡奶油180克，
; w( X2 @: R1 p) c; l牛奶140克，, g2 I7 v* v9 {! l
细砂糖80克，$ h; w7 e" |+ ^# u: F9 a
蛋黄4个，
, X7 P2 g' p1 t低筋面粉15克* t$ s) ~$ V  }7 Q6 f
制作过程：
4 V1 D4 v; z' C/ S0 ?: N淡奶油与牛奶混合，加入细砂糖，加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀即可。
: @1 c* i1 B$ \2 ^4 L【因为挞皮烤熟后会膨胀，所以蛋挞水只需要装到7分满】
$ y6 m+ y) ~( w烘焙：
" O+ e/ R% q( `+ v4 g' r上下火，200度，18分钟左右。
9 o# c5 D: w7 W* y& Q- x& w原料! ^; B. w: R# t1 h

' p. c8 {9 Z9 j8 r: f" A3 G& ]& _& z7 n/ j# k) y* e) I8 N  o$ }; t
65L的烤箱，可以放好多蛋挞啊4 i! N, W9 P3 y% D' N
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, l- V1 N, L; p8 R. V" ~+ X; F% Z: m- h! C4 A, r/ B7 O
  感觉做蛋挞，是最好吃，最简单，最容易操作，最过瘾的烘焙之一。
% p: T$ u, g* N0 i& v" N1 n# E 连我这很不会做美食的人都做出来了，你一定也可以的。$ r! T) h4 t8 N5 G* N4 U' P

suyline

看着好诱人啊) L$ \: B$ l6 H2 ^2 V; O; D

自学成才2014

我也尝试一下，烘焙，很好

桃子无敌

好可爱啊

tiantian_dadu

按亲的做法做了，很成功，获得赞了！！就是糖我没放那么多，给孩子吃，我觉得放一半也很甜了

阳阳……

赞赞赞赞

ellenfx

美味

qaz_pl_0

做下来成本大概多钱一个？
8 g6 w3 n2 D# f$ T7 w

暮色黄昏

这个简单，可以试一下