梦溪溪妈2010

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8 h- W! q8 R) D! k) x吃蛋挞的次数不是很多，附近的稍微有点元，感觉哪里的蛋挞也有点甜，四元五大米，想吃得过瘾总额还不少。
; Z4 ^/ H* H; ^" W不会做蛋挞皮，直接买点，自己尝试一下蛋挞液，没想到第一次做还挺好吃。推荐没有做过的，又喜欢吃的亲们可以尝试一下。
0 B' ?6 |5 j$ Y% ~0 @) u. I本次做的蛋挞，是买的蛋挞皮。所以自己只是做蛋挞液就可以了。7 t/ {- _/ v  i% l! \
蛋挞水：
5 c1 ~8 k! h& K动物性淡奶油180克，
8 {6 V. j4 g. [牛奶140克，5 ^# o5 |( J* I7 L; j. W* _
细砂糖80克，
; o) y3 V0 r+ y$ C' ?! s. P' i蛋黄4个，
# R; Q: L  i, I2 k3 r低筋面粉15克9 @. l1 ^: x/ {. I9 W+ v7 u
制作过程：
& o0 [: T6 F) X' _! @2 C8 V淡奶油与牛奶混合，加入细砂糖，加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀即可。
' F! g3 i5 ?# Q2 H' D- \【因为挞皮烤熟后会膨胀，所以蛋挞水只需要装到7分满】
* c$ X6 u5 O5 X- G( J烘焙：
6 o" P6 v% X4 u4 y5 b上下火，200度，18分钟左右。. T9 ^+ t$ ~& I2 E0 B+ ^6 A
原料
1 U8 w6 ^% {* A7 B% y3 m( q, r! a$ A! q
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65L的烤箱，可以放好多蛋挞啊# K' W5 W1 w$ y- y2 c- q  S
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0 F: K) n$ b; G8 n* V% L5 B0 x

- L! U9 s( R) ^" V9 E  感觉做蛋挞，是最好吃，最简单，最容易操作，最过瘾的烘焙之一。
6 G; Y5 H2 V. l8 O 连我这很不会做美食的人都做出来了，你一定也可以的。+ F% q$ z! g1 Z; c2 w. i

suyline

看着好诱人啊9 b; D; ^( V9 y! m

自学成才2014

我也尝试一下，烘焙，很好

桃子无敌

好可爱啊

tiantian_dadu

按亲的做法做了，很成功，获得赞了！！就是糖我没放那么多，给孩子吃，我觉得放一半也很甜了

阳阳……

赞赞赞赞

ellenfx

美味

qaz_pl_0

做下来成本大概多钱一个？5 x2 `: m1 V  z; r! Y- l( d# i

暮色黄昏

这个简单，可以试一下