美丽~灵魂

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* s( R2 H. l7 ~. T- j) B; m* k4 E周末蛋糕，给然然做的抹茶蛋糕卷
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! z* B6 u4 S& }+ V' f( y草莓抹茶蛋糕卷
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材料：鸡蛋4个，砂糖50（10放蛋黄里，40放蛋白里），低粉45G   抹茶粉5G，黄油25G夹心：淡奶油150G   砂糖10    草莓适量
7 h9 \$ B8 v3 Q" M9 n# N( q( n过程：1.鸡蛋分开蛋黄，蛋白，黄油隔水融化备用
" n; N% D& G2 c# ~3 v+ C5 o2.蛋黄中加入10G砂糖拌到糖化，后加入抹茶粉 拌匀备用7 s! t1 ~5 V3 Z
3.蛋白中分次加入40G砂糖打到湿性发泡
0 V/ ~$ O' p+ y# ^& ~* B0 y6 O4.蛋黄糊中加入1/3蛋白拌匀，后全部倒回蛋白盆中，拌匀，后分次筛入低粉，捋底拌至无颗粒" o4 u  F5 y2 C- K) c/ n
5.取一点4   拌入化好的黄油中拌匀，后倒回4中，拌匀后将蛋糕面糊倒入模具5 }9 d; O! S! l' L& t4 d9 w6 Y
6.入180度预热好的烤箱，15分钟上下，根据自己烤箱看成熟情况8 C3 q9 }" ]- H5 A
7.出炉盖上油纸倒扣放凉，后揭去油纸
9 J% C$ C+ E  }# v$ @  \6 v" H/ k8.淡奶油加砂糖打发，抹在蛋糕片上，加上草莓卷起 冰箱冷藏固定
& F" R/ X: H* v) N" @$ \9.回温切块可食+ N( i: U: m* z0 H

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周末蛋糕，给然然做的抹茶蛋糕卷8 d- s# X4 m* L

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沈芃芃宝贝

5t，的3

行走的想想

然妈 偶像啊

こゆき

除了流口水我想不到别的了

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宝妈真厉害啊