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主料:冬瓜250克1 ]. f z9 Z1 E# J8 M+ j
辅料:丝瓜20克
* Z! l# C& L* `+ W/ a6 f4 V0 |调料:色拉油10克,盐3克,味精1克
9 V' ?: ?/ O, ?7 S, s冬瓜汤的特色:冬瓜软烂,汤味清香。冬瓜汤的做法:
9 C H" g9 X' i1.冬瓜去皮和瓤,切成片;丝瓜洗净去皮,切粒。 U Z6 h7 U$ H( d
2.炒锅放到火上,放入色拉油烧热倒入素汤400毫升,放入冬瓜、精盐、味精,到烧开后,放入丝瓜,盛入汤碗即可。
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